Лаваш с огурцом и сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Владимир Братиков

Лаваш с огурцом и сыром

Вкусная и легкая в исполнении закуска из лаваша. Она пригодится вам и в обычный день, и в праздничный. Да и к шашлыкам она очень даже кстати. В начинку смело можно добавлять любимые ингредиенты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тонкий лаваш 1 Штука
  • Плавленый сыр 1-2 Штук
  • Огурец 2 Штуки
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Майонез 2-3 Ст. ложек
  • Зелень укропа, лука, петрушки 75-100 Грамм
  • Соль 1-2 Щепоток
    по вкусу
  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток

Шаг 1

Выкладываем в миску сыр, добавляем соль, перец, майонез и пропущенный через чеснокодавку чеснок.

Выкладываем в миску сыр, добавляем соль, перец, майонез и пропущенный через чеснокодавку чеснок.

Шаг 2

Хорошо все разминаем-перемешиваем до однородной массы. Сыр можно предварительно натереть на терке.

Хорошо все разминаем-перемешиваем до однородной массы. Сыр можно предварительно натереть на терке.

Шаг 3

Зелень моем и мелко нарезаем.

Зелень моем и мелко нарезаем.

Шаг 4

Смешиваем зелень с сырной массой.

Смешиваем зелень с сырной массой.

Шаг 5

Огурцы моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками.

Огурцы моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками.

Шаг 6

Раскладываем лаваш, равномерно намазываем его начинкой из сыра и зелени.

Раскладываем лаваш, равномерно намазываем его начинкой из сыра и зелени.

Шаг 7

Выкладываем на лаваш пластинки огурцов, но не до самого края. Второй конец лаваша пусть останется свободным от огурцов, так он не будет разворачиваться.

Выкладываем на лаваш пластинки огурцов, но не до самого края. Второй конец лаваша пусть останется свободным от огурцов, так он не будет разворачиваться.

Шаг 8

Плотно сворачиваем лаваш, затем заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 20-30. Перед подачей на стол нарезаем.

Плотно сворачиваем лаваш, затем заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 20-30. Перед подачей на стол нарезаем.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×