Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26414 рецептов холодного)

Сгущенка Творог Масло сливочное Сахар Творог Мука пшеничная Сгущенка Масло растительное Разрыхлитель Загуститель для сливок Яйцо куриное Соль

Вкусный и полезный творожный торт обязательно понравится детям — они попросят еще добавки! Не забывайте подавать его охлажденным вместе с ароматными напитками: чаем, кофе, латте, лимонадом и т.д.

19 ч.

1

5.0

–

Грибы закусочные

Шампиньоны Растительное масло Уксус яблочный 5% Укроп Чеснок Сахар Лавровый лист Перец горошком Соль Перец

Идеальная закуска под крепкие напитки. Можно приготовить на любой праздник. Такие грибочки привлекают внимание гостей свои видом и ароматом, поэтому разлетаются со стола очень быстро!

30 мин

1

5.0

203

Особый салат из разноцветных помидоров

Помидоpы Лук зеленый Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Сушеные травы Соль Перец

Невероятно вкусный и сочный салат из разноцветных помидоров. Основной вкус ему придает заправка. Приготовление занимает совсем немного времени.

20 мин

1

5.0

88

Морковь по-корейски Ча

Морковь Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Кориандр молотый Черный молотый перец Перец красный молотый Лук репчатый

Морковь Ча — это маринованная морковь по-корейски. Простая и бюджетная закуска, которую несложно приготовить в домашних условиях. Морковь ча получается пикантной, остренькой и ароматной.

6 ч.

1

5.0

138

Салат "Огород круглый год"

Помидор Перец болгарский Огурец Морковь Лук зеленый Петрушка

Красочный салат из свежих овощей можно подавать на стол круглый год. Выбирайте те овощи, которые растут на вашем огороде или всегда есть в наличии у вас в холодильнике. Подавайте салат с зеленью!

15 мин

1

5.0

23

Салат из морепродуктов "Морской коктейль"

Вода горячая Морской коктейль Масло растительное Лимонный сок Огурец Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусный и аппетитный салат из морепродуктов готовится буквально за 15 минут. Заправляйте его сметаной, майонезом, другим соусом либо маслом и подавайте к столу охлажденным с бокалом белого вина.

15 мин

1

5.0

62

Миниатюрные фруктовые кексы с абрикосовым джемом

Сухофрукты Мука Коньяк Сахар Масло сливочнoe Джем абрикосовый Разрыхлитель Яйца Соль

Обычно такие кексы готовят на праздники средних размеров, но сегодня предлагаю сделать их в мини-формочках. Их удобно брать в руки, есть и взять с собой на работу. Берите на вооружение!

50 мин

1

5.0

301

Салат с креветками, ананасом и сыром

Креветки Ананас консервированный Сыр Сметана Сок лимона Растительное масло Листья салата Базилик сушеный Соль Перец

Необычное сочетание морепродуктов со сладостью фруктов. Если вы не любите фрукты в салате — возможно вы просто еще не нашли свой вкус!

20 мин

1

5.0

166

Банановый мусс

Сливки кокосовые Лимонный сок Манка Лимонная цедра Банан Ванильный ароматизатор Пищевой краситель желтый Сахар

Предлагаю рецепт бананового мусса. Основа десерта — спелый сладкий банан, манка и кокосовые сливки, а пикантную цитрусовую кислинку добавляет лимон. Мусс получается нежным, воздушным и сливочным.

1 ч. 10 мин

1

5.0

196

Рулет "Баунти" без выпечки

Печенье Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Вода Какао порошок Кокосовая стружка Ванильный сахар Соль

Нежный, шоколадный и очень простой в приготовлении десерт — отличный вариант для чая или кофе. С ним справится даже молодая хозяйка, чем порадует и удивит своих родных. Берите рецепт на вооружение!

4 ч.

1

5.0

439

Сало вареное с чесноком

Вода Сало Соль Чеснок Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Кто же откажется от аппетитного кусочка сала, отваренного с чесноком, специями и пряностями. Главное — дать салу остыть в бульоне. Тогда оно вберет в себя все вкусы и ароматы. Обязательно пробуйте!

1 ч.

1

5.0

286

Коктейль из мороженого и клубники

Молоко Мороженое Клубника Шоколад Сахар

Это настолько просто и вкусно, что даже удивительно! Приготовить коктейль из мороженого и клубники можно в качестве освежающего напитка в летнюю жару или для придания сил на весь день на завтрак.

10 мин

1

5.0

151

Юкола из щуки

Щука Соль Перец черный Приправа

Идеальная вяленая закуска к пиву — это юкола из щуки. Обязательно приготовьте ее, если у вас отличный улов такой рыбы — это не составит труда. Юкола сушится примерно 1 неделю на сквозняке.

5 дн. 13 ч.

1

5.0

141

Йогурт без йогуртницы

Молоко Закваска

Домашний йогурт получается гораздо вкуснее и полезнее магазинного. И приготовить его можно даже без йогуртницы. Берите на заметку рецепт!

8 ч.

1

5.0

58

Тала из щуки

Щука Уксус 9% Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Тала из щуки — исконное блюдо жителей Дальнего Востока. Готовится оно из сырой рыбы, нарезаемой соломкой, и маринуется в уксусе с добавлением соли, перца и лука. По желанию добавляйте и другие специи.

19 ч.

1

5.0

119

Салат с красной рыбой и креветками слоями

Креветки Майонез Красная рыба Листья салата Картофель Яйца Огурец Зелень Соль

Салат с креветками и красной рыбой станет фаворитом на любом столе. Готовится совсем несложно, а смотрится просто восхитительно, что важно для любого праздника. Берите рецепт на вооружение!

45 мин

1

5.0

177

Гуанчиале

Свинина Сахар Соль Перец черный молотый Паприка Чеснок сушеный Острый перец

Ароматные вяленые свиные щечки — настоящий деликатес! Попробуйте приготовить из них гуанчиале по итальянскому рецепту — вы останетесь довольны. Подавайте их друзьям с охлажденным белым вином!

11 дн. 2 ч.

1

5.0

253

Закуска "Грибная поляна"

Сыр Сыр творожный Грецкие орехи Листья салата Куриные яйца Маринованные шампиньоны Соль Черный молотый перец

Закуска "Грибная поляна" — настоящая палочка-выручалочка для всех хозяек. Обязательно попробуйте приготовить, блюдо идеально подойдет для любого праздничного стола!

30 мин

1

5.0

271

Меренговый рулет с клубникой и брусникой

Сливки Сахарная пудра Яичные белки Сыр творожный Брусника Крахмал Сахар Сок лимона Клубника

Вкусное и нежное угощение для праздничного стола. Ягодное наполнение может быть любым, но особенно вкусно сочетать 2-3 вида ягод.

1 ч.

1

5.0

193

Бисквитный рулет с кремом из сливок

Сливки Джем Сахар Мука Сахарная пудра Растительное масло Сода Ванилин Яйца

Любой бисквитный рулет — это быстрая и простая выпечка к домашнему чаепитию. Наполните рулет кремом из сливок и зовите всех к столу.

1 ч.

1

5.0

255

Сочный пирог с яблоками

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Разрыхлитель Яблоки Яйца Соль

Самая желаемая выпечка к чаю — румяный и сочный яблочный пирог. Такое лакомство обязательно соберет за столом всю семью еще в начале выпекания — по кухне поплывет аромат. Подавайте пирог с сиропом!

1 ч.

1

5.0

211

Салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами

Копченая куриная грудка Майонез Огурец Рис Чернослив Сыр Грецкие орехи Яйца Соль

Готовим салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами. В этот салат добавлен отварной рис для сытости. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

1

5.0

299

Салат "Для любимой бабушки"

Курица Капуста белокочанная Соус Вода Масло растительное Горчица Яйца Соль Огурец Редис

Красочный салат для любимой бабушки можно приготовить из минимума продуктов. В весеннее время добавляйте свежие овощи, зелень и т.д. Заправка может быть любой, с легкой кислинкой во вкусе. Пробуйте!

20 мин

1

5.0

130

Салат "Зазноба"

Курица Ветчина Огурец Лук Чернослив Майонез Уксус Соль Перец

Приготовим простой и быстрый в приготовлении салат "Зазноба". Такой салат отлично подойдет как для праздника, так и на каждый день. Берите рецепт на заметку!

30 мин

1

5.0

192

Вишневый бисквитный торт

Сливки Вишня Сахар Мука пшеничная Сахар Сахар Масло растительное Загуститель для сливок Разрыхлитель Яйца Соль

Вкусный бисквитный торт с вишней получится у вас с первого раза! Вам не нужно будет создавать много кондитерских процессов, достаточно лишь испечь бисквит, проварить вишню и взбить крем!

1 ч.

1

5.0

242

Конфеты из фиников с миндалем

Финики Миндаль Шоколад Стружка кокосовая

Принято считать, что конфеты не очень полезны, но только не такой вариант. Предлагаю приготовить вкусные, полезные конфеты своими руками и не бойтесь, все будет очень легко и просто. Начнем!

40 мин

1

5.0

443

Салат "Снежная ночь"

Куриное филе Орех грецкий Майонез Чернослив Лук Соль Перец Яйцо

Необычный, но изумительный на вкус салат с курицей, черносливом и орехами. Приготовить салат "Снежная ночь" можно к любому праздничному столу. Берите на заметку рецепт!

45 мин

1

5.0

130

Салат "Гнездо"

Растительное масло Куриное филе Огурцы маринованные Сыр Сок лимона Специи Картофель Яйца Лук Перепелиные яйца Майонез Укроп Соль Перец

Приготовить салат «Гнездо» можно на любой праздничный стол. Оригинальное оформление и великолепный вкус не оставит его незамеченным и привлечёт внимание всех гостей. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 20 мин

1

5.0

243

Шоколадный торт на Новый год

Сметана Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Масло растительное Лимонный сок Яйцо куриное Загуститель для сметаны Соль Гранат

Настоящий праздник вкуса — шоколадный торт со сметанным кремом, который можно приготовить на новогодний стол. Украсьте десерт цитрусовыми, гранатом, конфетами и другими лакомствами, свежей мятой.

4 ч.

1

5.0

–

Заливное "Провансаль" из говядины

Вода горячая Говядина Горошек консервированный Майонез Чеснок Желатин порошковый Соль Морковь Лук Перец черный молотый

Красочная порционная подача вкусного заливного из говядины никого не оставит равнодушным! Вы можете добавить к овощной нарезке и кусочки вяленого болгарского перца, помидоров и т.д. по своему вкусу.

4 ч.

1

5.0

72

Салат из огурцов, помидоров и авокадо

Салатный микс Оливковое масло Сок лимонный Авокадо Огурец Помидоры черри Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить легкий вегетарианский салат из овощей. Он станет хорошим дополнением к основному блюду. Берите на заметку рецепт!

10 мин

1

5.0

93

Диетический салат с тунцом и овощами

Тунец консервированный Огурец Кукуруза консервированная Масло оливковое Лимонный сок Зеленый лук Яйца Соль Перец молотый

Приготовим диетический салат с тунцом и овощами, который понравится всем. Салат легкий, отлично подойдет в качестве ужина или даже на праздничный стол. Обязательно возьмите рецепт на заметку!

20 мин

1

5.0

138

Форшмак из селедки с яблоком

Сельдь в масле Хлеб Молоко Яйцо куриное вареное Яблоко Соль

Замечательный вариант рыбного паштета, который обладает нежным вкусом и легкой фруктовой кислинкой. Форшмак подается к столу охлажденным, с бородинским или ржаным хлебом, крекерами, тостами и т.д.

15 мин

1

5.0

132

Салат с копченой курицей и манго

Курица копченая Майонез Манго Помидор Лук зеленый Соль

Попробуйте уникальное вкусовое сочетание в салате из копченой курицы и манго! Если вы любите кулинарные эксперименты, то обязательно захотите его повторить и угостить им своих родных, друзей!

15 мин

1

5.0

114

Вяленые помидоры в аэрогриле

Помидоры Оливковое мaсло Хмели-сунели Чеснок Соль

Очень удобно вялить помидоры в аэрогриле. Вяленые помидоры по этому рецепту получаются необычайно ароматными и пряными. Они отлично подойдут для приготовления салатиков, сэндвичей, пиццы.

5 ч.

1

5.0

52

Холодец из свиных ножек и рульки

Кипяток Рулька Чеснок Соль Ножки свиные Морковь Лук репчатый Лавровый лист Яйцо вареное

Красочное заливное из свинины обязательно станет главным блюдом праздничного стола. Удивите своих гостей и предложите им свекольный хрен или горчицу к этому аппетитному холодному блюду!

5 ч.

1

5.0

235

Коктейль счастья

Малина Перец болгарский Лед Вода минеральная Сок лимона

Витаминный, дающий заряд бодрости коктейль счастья в домашних условиях — отличный вариант для начала дня. Очень ароматный, вкусный и полезный, он понравится и взрослым, и детям.

5 мин

1

4.0

35

Кальмар в остром соусе на сковороде-гриль

Соевый соус Растительное масло Чеснок Перец красный Кальмар Соль

Если вы любитель блюд из морепродуктов, то рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Расскажу, как приготовить кальмара в остром соусе на сковороде-гриль. Вкус удивит вас и ваших гостей!

20 мин

1

5.0

162

Салат с капустой и креветками

Капуста белокочанная Креветки отварные Огурец Оливковое мaсло Соль Перец

Этот свежий и лёгкий салат можно готовить круглый год. Все ингредиенты вполне доступные, а приготовить салат с капустой и креветками можно и к семейному ужину, и к праздничному столу.

15 мин

1

5.0

–

Салат из фасоли с морковью и луком

Фасоль консервированая Масло оливковое Зелень Лук репчатый Морковь Солёный огурец Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного салата из фасоли с морковью и луком. Готовится он за 10 минут, из доступных ингредиентов. В нем хорошо сочетается жареная морковь с луком и фасолью.

15 мин

1

5.0

–

Торт без выпечки с малиной

Сметана Творог Бисквит светлый Малина Вода горячая Сахар Желатин Ванильный сахар Мята

В жаркий летний день хочется чего-нибудь вкусного, сладкого и прохладного, например, торта без выпечки с малиной. Такой освежающий десерт очень быстро готовится и придется по душе всем!

4 ч.

1

5.0

–

Деревенский творог

Молоко 6%

Чтобы накормить своих родных качественным и полезным творогом, лучше всего приготовить его в домашних условиях. Настоящий деревенский творог делается из фермерского молока повышенной жирности!

19 ч.

1

5.0

64