1 ч.

Бисквитный рулет с кремом из сливок

Любой бисквитный рулет — это быстрая и простая выпечка к домашнему чаепитию. Наполните рулет кремом из сливок и зовите всех к столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 120 грамм
Яйца 5 штук
Сливки 300 грамм 33-35% жирности
Сахар 120 грамм
Сахарная пудра 3 ст. ложки
Растительное масло 40 грамм
Ванилин 1 грамм по вкусу
Сода 1/3 ч. ложки
Джем 150 грамм любой, по желанию

Калорийность

255 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления бисквитного рулета подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яйца соедините с сахаром и начинайте взбивать с небольшой скорости, постепенно её увеличивая.

Шаг 3

Взбейте яйца в пышную, светлую массу.

Шаг 4

Вручную вмешайте муку, соду и растительное масло.

Шаг 5

Противень 30 на 40 см. застелите пергаментом и вылейте тесто. Равномерно распределите его по всей поверхности.

Шаг 6

Выпекайте сам бисквит при температуре 180 градусов, примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 7

Горячий бисквит сверните вместе с бумагой в рулет и оберните в полотенце. Уберите в холодильник до полного остывания.

Шаг 8

Для крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в густой крем.

Шаг 9

Остывший рулет разверните. Пропитайте его любым сиром или водой. Затем смажьте кремом из сливок.

Шаг 10

По желанию можно добавить любой джем, варенье или свежие ягоды.

Шаг 11

Сверните все в рулет. Накройте его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-4 часа, чтобы он настоялся.

Шаг 12

Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами. Приятного угощения!

Видео рецепт "Бисквитный рулет с кремом из сливок"

Оценить рецепт

5.0 1

Elena123456panteleeva

18.10.2024 15:02

Вкусненько получился с первого раза, только в место соды добавила разрыхлитель. Ну очень нежный. Спасибо за рецепт

Похожие рецепты

Бисквитный рулет со сливочно-молочным кремом

Сахар Яйцо Сливочное масло Белая пшеничная мука Молоко Сметана Разрыхлитель

Бисквитный рулет со сливочно-молочным кремом отлично подойдет в качестве угощения к чаепитию, ведь он просто тает во рту! Сливочно-молочный крем в сочетании с бисквитом не оставят вас равнодушным.

3 ч.

–

5.0

–

Шоколадный бисквитный рулет

Сливки для взбивания Маскарпоне Сахар Сахарная пудра Шоколад темный Мука Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Соль Сахарная пудра

Нарядный, красивый шоколадный рулет с кремом из взбитых сливок и маскарпоне. Очень нежный и вкусный! А как вам чудесный декор? Всё сделано и украшено своими руками!

2 ч.

5.0

334

Шоколадный рулет со взбитыми сливками

Взбитые сливки Сахар Шоколад Сливочное масло Мука Какао Ванильный экстракт Экстракт мяты Яйца Соль

Шоколадный рулет с начинкой - изысканное угощение. Вы можете сделать для него фруктовую начинку, сливочную, шоколадную или другую. Расскажу, как приготовить шоколадный рулет со взбитыми сливками.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рулет сладкий простой

Сливки Черный шоколад Сахар Мука Какао Сахарная пудра Подсолнечное масло Экстракт ванили Ванильный сахар Яйца Соль

После трудового дня хочется вкусненького и сладенького. Побалуйте себя и своих друзей сладеньким рулетом. Вам не составит труда сделать такой самостоятельно.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Рулет лимонный

Сливки Сахар Лимонный крем Мука Тертый миндаль Ванилин Яйца Цедра лимона

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рулет лимонный. Этот рулет получается очень воздушным благодаря бисквитному коржу, ароматным, благодаря лимонному крему, и нежным, благодаря сливкам.

40 мин

–

5.0

–

Рулет "Черный лес"

Сливки Вишня свежая или замороженная Сахар Пропитка Сливочный сыр Мука пшеничная Шоколад темный Какао-порошок Сахарная пудра Масло сливочное Яйца Соль Пакетик ванильного сахара

Рулет "Черный лес" приготовлен по мотивам одноименного торта, очень популярного в Германии и в некоторых регионах Франции. Это классическое сочетание сливок, шоколада и вишни.

4 ч.

–

5.0

–