Йогурт без йогуртницы

8 ч.

4

Марина Золотцева

Йогурт без йогуртницы

Домашний йогурт получается гораздо вкуснее и полезнее магазинного. И приготовить его можно даже без йогуртницы. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 литр
Закваска 1 штука пакетик, 3 грамма

Калорийность

58 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления йогурта понадобится всего лишь два ингредиента. В пропорциях ориентируйтесь по инструкции к закваске. Чем больше взять молока, тем более жидкий получится йогурт.

Для приготовления йогурта понадобится всего лишь два ингредиента. В пропорциях ориентируйтесь по инструкции к закваске. Чем больше взять молока, тем более жидкий получится йогурт.

Шаг 2

Молоко налейте в ковш, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем молоко остудите до теплого состояния, примерно 36-38 градусов.

Молоко налейте в ковш, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем молоко остудите до теплого состояния, примерно 36-38 градусов.

Шаг 3

Немного молока отлейте в стакан и растворите в нем закваску. На этом этапе можно добавить сахар.

Немного молока отлейте в стакан и растворите в нем закваску. На этом этапе можно добавить сахар.

Шаг 4

Затем вмешайте растворенную закваску в общее молоко.

Затем вмешайте растворенную закваску в общее молоко.

Шаг 5

Разлейте молоко в подготовленные баночки (или любую другую посуду). Для надежности баночки можно простерилизовать.

Разлейте молоко в подготовленные баночки (или любую другую посуду). Для надежности баночки можно простерилизовать.

Шаг 6

Духовку нагрейте до 40 градусов, поставьте в неё баночки с йогуртом. Духовку выключите и оставьте йогурт на 6-8 часов. Можно дополнительно закутать баночки теплым одеялом. Затем уберите йогурт в холодильник для того, чтобы он застыл.

Духовку нагрейте до 40 градусов, поставьте в неё баночки с йогуртом. Духовку выключите и оставьте йогурт на 6-8 часов. Можно дополнительно закутать баночки теплым одеялом. Затем уберите йогурт в холодильник для того, чтобы он застыл.

Шаг 7

Готовый йогурт можно дополнить свежими ягодами и подать к столу.

Готовый йогурт можно дополнить свежими ягодами и подать к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Йогурт без специальной закваски и йогуртницы

Молоко Йогурт натуральный

Любите йогурт, но не имеете йогуртницы и нет специальной закваски, не переживайте! Его прекрасно можно сделать дома за несколько часов. Берите рецепт на вооружение!

19 ч.

5.0

58

Низкокалорийный йогурт

Молоко Закваска

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления домашнего низкокалорийного йогурта. Если у вас есть такая чудесная вещь как йогуртница - приготовление станет еще проще!

15 ч.

3.7

30

Домашний йогурт "Банановый"

Молоко Йогурт натуральный Бананы

Если есть желание побаловать семью полезным йогуртом, но нет йогуртницы, это можно сделать в мультиварке. Немного активного времени и на вашем столе вкуснейшее лакомство. Делюсь!

6 ч.

5.0

66

Домашний йогурт в мультиварке

Молоко Сахар Йогурт Ванилин Ягоды

Обожаю йогурт и вообще все молочно-творожное! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить домашний йогурт в мультиварке. Получается шикарное блюдо, богатое витаминами. А вкус - просто чудо!

8 ч.

3.0

–

Йогурт для детей

Молоко Варенье Сахар Закваска

Йогурт для детей можно легко приготовить в домашних условиях. Он будет невероятно вкусным и полезным, ведь вы сами выбираете качественное молоко и остальные продукты. Тем более, это совсем не трудно.

10 ч.

5.0

–

Грушевый йогурт

Молоко Сливки 10% Живой йогурт

Если вы любитель йогуртов, предлагаю вам приготовить вкусный, полезный и натуральный йогурт в домашних условиях. И не беда, если у вас нет йогуртницы, обойдемся тем, что есть на кухне у всех.

8 ч.

4.5

–

Греческий йогурт в домашних условиях

Молоко Йогурт

Греческий йогурт - идеальный тягучий молочный продукт с нейтральным вкусом. Вы можете подавать его на завтрак со сладкими хлопьями или же заправлять им овощной салат.

8 ч.

4.1

58

Йогурт с фруктами в мультиварке

Молоко Натуральный йогурт Фрукты

В рационе и взрослого, и ребенка должны быть качественные молочные продукты. Именно поэтому предлагаю вам простой и доступный вариант, как приготовить йогурт с фруктами в мультиварке.

8 ч.

4.3

57

Домашний йогурт из сметаны

Молоко Сметана

Приготовить полезный домашний йогурт для ребенка можно с помощью сметаны вместо закваски, но она, при этом, должна быть качественной, фермерской. От обычной магазинной сметаны йогурт не загустеет.

19 ч.

4.5

94

Постный йогурт в домашних условиях

Кокосовое молоко Пробиотики

Рецепт постного йогурта на основе кокосового молока. Он получается густой, сливочный и очень вкусный. Берите на заметку рецепт!

2 дн. 1 ч.

4.2

–

Йогурт в термосе

Молоко Бактериальная закваска

Если вы поклонник здорового питания или просто любите кисломолочные продукты, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить йогурт в термосе легко и просто.

8 ч.

5.0

–

Домашний йогурт из молока

Молоко жирное Живой йогурт Сахарный песок Сухое молоко Клубника

Хотите побаловать себя и своих близких натуральным йогуртом, но не знаете рецепта? Предлагаю вариант, как приготовить домашний йогурт из молока. Получается очень вкусно и не менее полезно.

7 ч.

4.0

–

×