Блюда из грибов - рецепты с фото на Повар.ру (3926 рецептов грибов)

Грибы Соус "Бешамель" Моцарелла тертая Пармезан Листы лазаньи Баклажан Томаты Лук

Лазанья с овощами и грибами - одно из прекрасных блюд эконом-класса. Недорого, но очень вкусно. Оно может быть закуской, а если у вас банкет, можно ее подавать порционно.

1 ч.

–

4.5

–

Жульен в мультиварке

Куриное филе Грибы Сливки 10% Сыр твердый Мука Чеснок Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

В последнее время жульен стал очень популярен, ведь потрясающий нежный вкус этого блюда никого не оставляет равнодушным. Современные хозяйки делают его на плите, а мы приготовим жульен в мультиварке.

1 ч. 20 мин

–

2.8

119

Садж из баранины с грибами и баклажанами

Баранина Картофель Помидоры Баклажаны Шампиньоны Специи

Вообще, классический рецепт саджа из баранины с грибами и баклажанами подразумевает, что у вас есть такая специальная подставка с одноименным названием. Я делала в воке, и ничуть не хуже вышло!

40 мин

–

5.0

125

Говядина с грибами и сметаной

Говядина Шампиньоны Сметана Морковь Лук репчатый Соль Перец Масло сливочное

Очень простое в приготовлении блюдо! Все что вам нужно это: купить говядину, грибы, сметану и потушить их с овощами на сковороде. К такому блюду подходит почти любой гарнир, также вкусно с салатами!

1 ч.

–

4.3

155

Телятина по-итальянски

Тальятелле Бульон Белое вино Шампиньоны Сливки Масло сливочное Телячьи эскалопы Лук репчатый Желтки Соль Перец Лимон Петрушка

Устройте ужин в итальянском стиле и приготовьте вкусные эскалопы, тушеные с грибами и луком в белом вине. На гарнир отварите тальятелле. Блюдо подается к столу вместе с ароматным соусом. Рекомендую!

1 ч.

–

4.7

–

Ризотто с сушеными белыми грибами

Бульон куриный Рис "Арборио" Вино белое сухое Масло сливочное Масло растительное Грибы сухие белые Лук репчатый Сыр "Пармезан" Соль Перец Петрушка

Приготовьте ризотто с сушеными белыми грибами и вы поймете, почему это блюдо считается одним из самых популярных в мире! Прекрасное сочетание ингредиентов делает ризотто невероятно вкусным!

1 ч.

–

4.3

–

Биточки с грибами

Филе индейки Шампиньоны Цветная капуста Сыр Яйцо Лук Растительное масло Соль, перец

Биточки с грибами - удивительное блюдо, которое готовится из мясного фарша, а начиняется обжаренными грибами с луком. Просто и вкусно! Подойдет и на праздник.

1 ч.

–

3.7

138

Жульен из индейки

Филе индейки Грибы Сливки Сыр Бульон Масло сливочное Мука Мускатный орех Растительное масло Соль

Перед вами рецепт великолепной горячей закуски – жульена из индейки. Сытное мясо, ароматные грибы и нежный сыр – то, что нужно для отличного обеда.

1 ч.

–

3.5

153

Зразы с грибами и сыром

Фарш Грибы Сыр твердый Лук репчатый Соль Масло растительное Мука Сметана

Как правило, зразы готовят из картофеля, но в данном рецепте мы приготовим зразы из фарша, грибов и твердого сыра. Блюдо очень универсальное и подходит как для обеда так и для ужина. Рекомендую!

1 ч.

–

4.6

192

Каннеллони с сыром и грибами

Шампиньоны Брокколи Сливки Сыр Сливочное масло Чеснок Каннеллони Соль Перец

Не знаете, чем побаловать семью на ужин? Приготовьте аппетитные каннеллони с сыром и грибами в домашних условиях с хрустящей корочкой и нежной начинкой.

50 мин

–

5.0

134

Галушки с грибами

Картофель Грибы Куриное филе Мука Растительное масло Луковица Яйцо Соль Перец

Если вы любите традиционные блюда и всегда готовы к экспериментам на кухне, тогда рецепт приготовления галушек с грибами вам обязательно придется по вкусу. Это аппетитное блюдо для всей семьи.

40 мин

–

4.3

113

Ризотто с овощами и грибами

Бульон куриный Рис "Карнароли" Шампиньоны Масло сливочное Белое сухое вино Сыр "Пармезан" Масло оливковое Чеснок Лук-порей Лук репчатый Морковь Паприка молотая Перец Соль

Ризотто с овощами и грибами - отличное блюдо для любителей хорошей и качественной трапезы. Ризотто готовится из риса "Карнароли" с добавлением овощей и грибов. Пикантности блюду придают приправы.

1 ч.

–

4.8

–

Бефстроганов из курицы с грибами

Куриное филе Сливки Шампиньоны Лук репчатый Мука Масло растительное Соль Перец

Всеми любимый бефстроганов готовят по-разному, как правило, используя говяжью вырезку. Что же делать, если нет говядины? Предлагаю заменить говядину куриным филе, блюдо получается очень вкусным!

30 мин

–

4.3

95

Гренки с грибами

Шампиньоны Филе куриное отварное Сыр твердых сортов Масло сливочное Кусочки ржаного хлеба Ветка сушеного тимьяна

Иногда так хочется чего-нибудь вкусного, ароматного и согревающего, но совершенно не хочется торчать долго у плиты. Гренки с грибами - отличное блюдо для тех, у кого вечная нехватка времени.

20 мин

–

4.2

–

Каннеллони с грибами и фаршем

Фарш Томатный соус Грибы Сыр Оливковое масло Петрушка Чеснок Соль Перец Каннеллони Паприка Луковица

Если традиционные макароны слегка наскучили, тогда стоит разнообразить меню именно этим рецептом. Каннеллони с грибами и фаршем в домашних условиях - это аппетитно, сытно и довольно просто.

1 ч.

–

4.4

186

Карбонара с ветчиной и грибами

Спагетти Сливки Сыр "Пармезан" Ветчина Шампиньоны Масло растительное Травка

Паста карбонара с ветчиной и грибами - вкуснейшее блюдо, которое не так сложно приготовить. Побалуйте себя рецептом, родом из итальянской национальной кухни. Карбонара получается очень хорошая!

1 ч.

–

5.0

226

Грибной жульен в кабачковых кокотницах

Лисички Сливки Сыр Мука Кабачок Лук

Вариации на тему жульена могут быть самые разные. Готовить его можно не только в кокотницах, но также в картофеле, помидорах, кабачках, баклажанах и даже в грибах.

1 ч.

–

5.0

59

Бефстроганов с шампиньонами

Говядина Сметана Томатная паста Чеснок Лук репчатый Шампиньоны Соль Перец

Бефстроганов зачастую готовится просто из мяса, но если добавить грибы - блюдо только выигрывает! Сочный и невероятно ароматный бефстроганов подают в качестве второго блюда - на обед или ужин.

40 мин

–

4.3

236

Жульен с лисичками

Лисички Сметана или жирные сливки Мука Лук Тертый твердый сыр Соль, перец

Лисички - грибы, исключительно, летние. Поэтому летом готовлю жульен только с лисичками, они придают ему более насыщенный и грибной аромат.

30 мин

–

5.0

–

Жульен в корзиночках из теста

Слоеное или песочное тесто Грибы Сыр Сметана Растительное масло Лук Соль и приправы

Необычное приготовление жульена - в корзинках. Такие песочные или слоеные формочки можно кушать вместе с начинкой. Тесто можно сделать своими руками, а можно взять уже готовое.

1 ч.

–

5.0

–

Вегетарианский жульен

Грибы Сыр Сливки Мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Паприка, соль, приправы

Жульен - исключительно французское блюдо, которое готовят на разных кухнях во всем мире. Начинки могут быть самые разные, но таким же вкусным оказывается и вегетарианский жульен в домашних условиях.

40 мин

–

5.0

–

Паэлья с курицей и грибами

Рис Куриное филе Грибы Оливковое масло Томатная паста Чеснок Сладкий перец Морковь Соль Перец Специи

Вашему вниманию предлагаю довольно простой рецепт паэльи с курицей и грибами. Это сытное, аппетитное и очень ароматное блюдо, которое совершенного несложно сделать дома.

1 ч.

–

2.8

172

Жульен с кабачками

Шампиньоны Сливки Твёрдый сыр Мука Крупный кабачок Лук Оливковое масло Соль, перец

Жульен - французское блюд, готовить его несложно, что вполне позволяет подавать его как на праздники, так и в обычные дни. Приготовим один из вариантов грибного жульена в "кокотницах" из кабачков.

40 мин

–

4.8

–

Яичница с грибами и сыром

Шампиньоны Сыр твердый Укроп измельченный Яйцо Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Как по мне, сочетание яиц, грибочков и ароматного сыра одно из лучших, вся моя семья с превеликой радостью кушает такую яичницу по утрам, а как приготовить это замечательное блюдо, я сейчас расскажу.

35 мин

–

4.4

117

Кабачки жареные с грибами

Лук зеленый Соевый соус Растительное масло Кабачок Шампиньоны

Легкое овощное блюдо подходит для поста, а также для тех, кто на диете. Вашему вниманию рецепт кабачков жареных с грибами для ужина.

35 мин

–

3.6

55

Шампиньоны в панировке

Шампиньоны Панировочные сухари Яйцо Соль, перец Масло подсолнечное

Шампиньоны в панировке готовятся просто. Их можно предложить как закуску или на гарнир к мясу или курице. Если вы не боитесь лишних калорий, то это - очень вкусное хрустящее лакомство!

30 мин

–

4.9

–

Салат с омлетом и грибами

Маринованные грибы Оливковое масло Листья салата Растительное масло Чеснок Уксус Яйцо Соль Перец Говяжий язык

Омлет может стать не только отличным завтраком, но и полноценным ингредиентом блюда. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления салата с омлетом и грибами, а также языком или куриным филе.

4 ч.

–

4.8

197

Тушеные грибы в мультиварке

Грибы Сливки Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Не важно, шампиньоны, лисички, боровики, опята или вешенки - тушеные грибочки это отличнейшее блюдо, которое любят абсолютно все, ну а приготовить его в мультиварке проще простого, сами попробуйте.

1 ч.

–

4.5

87

Яичница с лисичками

Лисички Укроп свежий Яйца Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Если обычная яичница готовится, когда нужно быстро накормить всю семью, то с лисичками она становится настоящим деликатесом. Я просто обожаю эти грибы, они делаю вкус яичницы изумительным.

50 мин

–

5.0

–

Жареные грибы рыжики

Рыжики Масло Сметана

Простой рецепт жареных грибов рыжиков. Можно готовить и на обед, и на ужин. Очень сытно и вкусно.

1 ч.

–

5.0

120

Бутерброды с шампиньонами

Хлеб Шампиньоны Сыр Майонез Чеснок Помидор Лук Пучок укропа Соль, перец

Сытные и ароматные грибочки подойдут как на повседневный ужин, так и для праздничного застолья. Продукты вполне обычные, а блюдо очень оригинальное.

1 ч.

–

4.9

–

Жульен с плавленным сыром

Грибы Ряженка Сливки Сыр Ржаная мука Пшеничная мука Дрожжи Сахар Лук Соль, перец, зелень

Корзиночки можно и приобрести готовые, но лучше сделать самому, наполнить их начинкой и запечь под нежной сырной корочкой. Удовольствие от результата стоит приложенных усилий.

1 ч.

–

5.0

–

Грибной паштет на зиму

Шампиньоны Белые грибы Лук Растительное масло Соль

Подобные заготовки пользуются большим спросом у многих любителей грибов. Сезон заготовок начинается с сентября, поскольку приготовить паштет в любое время года можно только из шампиньонов.

2 ч.

–

5.0

27

Мини-бутерброды на шпажках

Ветчина Сыр Хлеб Виноград Маринованные грибы

Мини-бутерброды на шпажках хороши для фуршетов или аперитива, когда нужно угостить гостей до основного застолья. Можно сделать интересные канапе из совсем простых продуктов. Вам понадобятся шпажки.

30 мин

–

5.0

–

Жульен с грибами в мультиварке

Шампиньоны Молоко Лук Куриное филе Сыр Растительное масло Масло сливочное Мука Мускатный орех Соль

Жульен, приготовленный в мультиварке, не уступает по вкусу собратьям, приготовленным традиционным способом в духовке. Только сырная корочка получается чуть нежнее.

1 ч.

–

5.0

144

Говядина с шампиньонами

Говядина Шампиньоны Лук Болгарский перец Морковь Розмарин Специи

Сытное, ароматное и безумно вкусное блюдо из запеченного мяса с грибами. Если хотите побаловать себя им - смотрим рецепт говядины с шампиньонами уже сейчас.

2 ч.

–

3.5

113

Свинина, тушеная с грибами в мультиварке

Свинина Шампиньоны Вода Соль Специи Зелень

Приготовить это блюдо можно на сковороде, но я готовил в мультиварке. Свинина тушится с шампиньонами без использования масла, ведь мясо свинины и так достаточно жирное. Подойдет на обед или ужин.

1 ч.

–

4.3

–

Курица, жареная с грибами

Курица Картошка Помидоры Грибы Белое вино Чеснок Лук Зелень Оливковое масло, специи

Жареная курочка тоже может быть сочной и вкусной, если ее умело приготовить. А грибочки только добавят интересных ноток. С нашим рецептом курицы, жареной с грибами вы уже сегодня попробуете это блюдо!

1 ч. 30 мин

–

5.0

113

Филе курицы в горшочках

Грибы Сыр Сметана Филе курицы Лук Морковь Зелень Соль, приправы

Необычное приготовление филе курицы в горшочках в домашних условиях - с картофелем и овощами. Таким блюдом можно угостить даже нежданных гостей и побаловать домашних.

2 ч.

–

5.0

148

Омлет с курицей и помидорами

Курица Растительное масло Соус песто Соль Перец Помидоры черри Яйца

Омлет – это блюдо, которое никогда не перестанет удивлять, ведь его можно сделать с миллионом разных начинок. Предлагаю вам на заметку рецепт приготовления омлета с курицей и помидорами в духовке.

35 мин

–

5.0

262

Салат "Обжорка" с мясом и грибами

Говядина Шампиньоны Растительное масло Картофель Яйца Морковь Огурцы маринованные Майонез Соль

Салат "Обжорка" с мясом и грибами - то, что нужно для праздника, да и будни он точно раскрасит. Этот салат мы будем готовить с говядиной и шампиньонами.

1 ч.

–

3.7

136

Жульен с грибами и картофелем

Шампиньоны Молоко Сыр плавленый Картофель Грудка куриная Репчатый лук Пучок зеленого лука Специи

Продукты для приготовления жульена с грибами и картофелем должны найтись на кухне у любой хозяйки. Готовится очень быстро, благодарность домочадцев гарантирована.

1 ч.

–

5.0

79