Блюда из говядины - рецепты с фото на Повар.ру (2565 рецептов говядины)

Куриные сердечки Огурцы соленые Грибы сушеные Майонез Специи Яйца вареные Лук

Такой простой рецепт салата с сердцем и грибами хорошо подходит как для обычного обеда, так и в качестве закуски на праздничный стол. Ведь от салата за уши не оттащишь, а готовится при этом просто!

30 мин

–

4.5

–

Копченая колбаса

Говядина Свинина Сало Субпродукты (свиные кишки) Соль, специи

Сырокопченую колбасу по моему рецепту можно сделать довольно быстро по сравнению с другими способами. Управитесь всего за два дня вместо недели. А вкус получится просто великолепным.

1 дн. 14 ч.

–

4.7

797

Мясо в соли в духовке

Говядина Соль Вода Оливковое масло Яйцо Тимьян Розмарин

Приготовить мясо в соли в духовке мне посоветовала коллега. Это хорошая альтернатива буженине и вроде что-то новенькое. Тесто дает защитную оболочку, а соль хорошо раскаляется и прогревает мясо!

2 ч.

–

4.0

–

Мясо гриль в духовке

Говяжья вырезка Специи к мясу

Мясо гриль в духовке приготовить несложно. Мы часто думаем, что большой запеченный кусок мяса — это блюдо для праздничного стола, а на самом деле это альтернатива повседневной колбасе и копченостям!

3 ч.

–

4.6

113

Бризоль из говядины

Говядина Майонез Кетчуп Чеснок Яйцо Огурец маринованный Яичный белок Масло растительное Перец черный молотый Соль

Если вы решили приобщиться к французской кухне и сделать что-нибудь самостоятельно, я предлагаю вам начать с бризоля из говядины - это блюдо готовится довольно просто, да и вкус его вам понравится.

40 мин

–

5.0

228

Мясной салат из говядины

Говядина отварная Винный уксус Масло оливковое Бальзамический уксус Редис Салатный микс Соль

Несмотря на наличие мяса, такой мясной салат из говядины в домашних условиях я обычно готовлю в разгрузочные дни. Салатный микс, отварная говядина и редис - чудное и полезное сочетание! Попробуйте!

20 мин

–

3.9

230

Мясной рулет с перепелиными яйцами

Фарш говяжий Яичные белки Яйца перепелиные Лук Морковь Батон Петрушка Соль Специи

Такое интересное блюдо, как мясной рулет с перепелиными яйцами в домашних условиях готовится гораздо проще, чем может показаться. Порадуйте родных и любимых изысканным французским ужином!

1 ч.

–

4.1

39

Мясо в утятнице в духовке

Говяжья вырезка Майонез Лук Морковь Соль, перец

Можно запекать мясо в утятнице в духовке, это очень удобно. Поставишь мясо в духовку и занимайся своими делами! А вкусный обед готовится сам собой! Через часик начинают разносится по дому ароматы.

2 ч.

–

3.2

111

Домашняя колбаса без кишок

Вырезка говяжья Сало солёное Уксус Соль Кориандр Перец Сахар Сода

Если вы относите себя к любителям мясных закусок, то, наверное, как никто знаете, какую сейчас делают плохую колбасу. А я вам предлагаю простой рецепт домашней колбасы без кишок - пикантной и вкусной!

5 дн. 13 ч.

–

3.4

–

Мясо, тушеное в мультиварке Поларис

Говядина Масло растительное Лук репчатый Свекла Помидоры Петрушка Соль Перец

Ну вот и настал момент приготовить что-то особенное в вашей мультиварке! Предлагаю рецепт мяса, тушеного в мультиварке Поларис. Говядина тушиться со свеклой помидорами и луком.

2 ч.

–

4.3

130

Тушеное мясо в мультиварке Редмонд

Говядина Кетчуп острый Мускатный орех Лук репчатый Чеснок Перец Соль

Тушить мясо в мультиварке - сплошное удовольствие! Это делается легко и непринужденно, говядина становится мягкой и сочной, а благодаря острому кетчупу и специям - очень ароматной!

2 ч.

–

4.5

–

Гуляш в казане

Говядина Томатная паста Растительное масло Чеснок Зелень Лук Морковь Картофель Болгарский перец Соль, приправы

Гуляш по праву относится к венгерской кухне, но готовят его в разных странах мира. Вариантов его приготовления существует множество, но классический рецепт гуляша в казане остается самым популярным.

2 ч.

–

5.0

143

Котлеты мясные с овсяными хлопьями

Мясо Овсянка Яйца Чеснок Лук Соль

Хочу вам посоветовать вкусный и интересный рецепт приготовления котлет мясных с овсяными хлопьями, - вкус выгодно отличается от обычных, мяса уходит меньше, а котлет получается больше! Очень вкусно!

30 мин

–

3.8

–

Мясо в мультиварке "Редмонд"

Говядина Масло растительное Чеснок Соль Горчица Специи Морковь

Иногда очень хочется запеченного мяса, именно так я и готовил свой кусочек говядины. Мясо запекалось в мультиварке с добавлением моркови, чеснока и ароматных специй. На все про все ушло 60 минут!

2 ч.

–

3.0

243

Фасоль с мясом в мультиварке

Говядина Сок томатный Фасоль Томатная паста Масло растительное Чеснок Тимьян Морковь Лук репчатый Соль Перец

Блюдо очень богатое белками! Фасоль приготовленная с мясом в мультиварке, получается очень нежной и мягкой. К тому же фасоль, не нужно предварительно замачивать в воде, что сэкономит ваше время!

1 ч.

–

3.9

–

Суп с печенью

Вода Печень Гречка Масло растительное Картофель Луковица Морковь Пучок Лавровый лист Соль, перец

Суп с печенью готовится очень быстро, он вкусный и очень полезный,особенно для детей. Дети должны кушать и печенку и гречку, а в этом супчике они как раз встречаются, дети такой суп кушают охотно.

1 ч.

–

3.9

–

Бигус из говядины

Говядина Колбаса копченая Капуста белокочанная свежая Капуста квашеная Сало солёное Грибы лесные сухие Тмин Лук репчатый Помидор Перец черный горошком Ягоды можжевельника Соль

Бигос - это невероятно сытное и вкусное блюдо, которое принято относить к национальной польской кухне. У каждой хозяйки есть свой рецепт его приготовления, и сегодня я поделюсь с вами своим любимым.

3 ч. 30 мин

–

4.0

–

Тушеные говяжьи ребрышки с картошкой

Ребра говяжьи Картофель Капуста квашеная Сметана Кетчуп Соль Перец

Такой простой рецепт тушеных говяжьих ребрышек с картошкой, как мне кажется, должен знать каждый. Бюджетное, зато очень сытное, ароматное, и как бы "домашнее" блюдо. Идеальный вариант семейного обеда!

40 мин

–

5.0

145

Бифштекс "Шатобриан"

Говяжья вырезка Масло оливковое Тимьян Кервель свежий Шалфей свежий Чеснок Соль Перец душистый

Иногда у нас просыпается просто зверский аппетит, в такие моменты чаще всего представляешь себе большой и вкусный кусочек мяса на своей тарелке! Именно таковым является бифштекс "Шатобриан"!

40 мин

–

4.4

–

Печень говяжья на сковороде

Говяжья печень Йогурт Карри Соль Кайенский перец Лук Петрушка Лимон

Люблю готовить печень, ведь она не только вкусная, но и полезная. Этот рецепт печени говяжьей на сковороде у меня всегда под рукой, когда просто мясо надоедает. Советую и вам попробовать!

1 ч. 30 мин

–

4.2

63

Гуляш из языка

Говяжий язык Картофель Уксус Чеснок Сахар Куркума Тмин Имбирь Перец горошком Бутоны гвоздики Корица Красный перец чили Лук репчатый

Вкуснейшее блюдо, пришедшее к нам из венгерской кухни и получившее невероятную популярность. Гуляш из говяжего языка - блюдо необычное и очень ароматное. Попробуйте.

4 ч.

–

5.0

124

Суп Карла Пятого

Говядина Фасоль отварная Масло оливковое Масло сливочное Красное сухое вино Томатная паста Соевый соус Сахар Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец

Этот необычный суп из говядины относится к французской кухне. Готовится на основе говядины с добавлением красного вина, фасоли и томатной пасты. К тому же, приготовить такой супчик - просто.

2 ч.

–

4.4

–

Бефстроганов в пароварке

Говядина Соль Помидор Лук Зелень петрушки

Готовить бефстроганов в пароварке в домашних условиях на много легче, чем жарить мясо на сковороде. Более того, так вы избавитесь от забрызгивания и мытья плиты, а также сможете вкусить здоровую пищу.

2 ч.

–

5.0

140

Бефстроганов по-татарски

Говядина Томатная паста Растительное масло Чеснок Соленые огурцы Картофель Лук Морковь Соль и приправы Зелень

Практически каждая хозяйка готовила это блюдо, которое отличается невероятным ароматом. Составляющие для него - простые, поэтому даже начинающему кулинару будет под силу этот классический рецепт.

3 ч.

–

5.0

136

Бефстроганов в томатном соусе

Говядина Томатная паста Лук Морковь Соль, приправы

Классический рецепт бефстроганов в томатном соусе - это отличная альтернатива жареному мясу. Благодаря томату и приправам мясо получается более пикантным, а с гарниром оно смакует великолепно!

2 ч.

–

5.0

196

Диетический бефстроганов

Говядина Сметана Лук Соль, приправы

Если вы следите за фигурой или воздерживаетесь от жирной пищи, то диетический бефстроганов в домашних условиях - идеальный вариант для обеда или ужина. Мясо получается нежным и весьма сочным.

3 ч.

–

5.0

223

Бефстроганов с майонезом

Говядина Вода или бульон Майонез Растительное масло Лук Соль, приправы Мука

Традиционное русское блюдо из говядины можно готовить по-разному. Сегодня я предлагаю классический рецепт бефстроганов с майонезом, который известен каждому кулинару. Мясо в соусе получается нежным.

2 ч.

–

5.0

286

Бефстроганов с горчицей

Говядина Сливки Макаронные изделия Горчица Растительное масло Сливочное масло Соль, перец и приправы Лук Мука

Почему именно горчица? Потому что она придает особую пикантность мясу и раскрывает его подлинный вкус. Именно с горчицей говядина получается нежной и невероятно ароматной.

2 ч.

–

5.0

225

Лагман с квашеной капустой

Говядина Капуста квашенная Лапша Чесночные дудки Джандо Лук Соль Специи

Экзотический, но все же очень простой рецепт лагмана с квашеной капустой - для вас! Не будем добавлять ни картошку, ни помидоры, ни томатную пасту, так что очень нежный и диетический лагман выйдет!

40 мин

–

5.0

–

Лагман в микроволновке

Говядина Лапша Чеснок Морковь Лук Перец болгарский Помидор Картофель Специи Соль

Рецепт приготовления лагмана в микроволновке хорошо подходит для случаев, когда на плите готовить "не с руки", - то слишком жарко, то все конфорки заняты... А так все приготовится и быстрее, и сочнее!

40 мин

–

4.3

106

Бефстроганов в духовке

Говядина Сливки Лук Соль, специи

А не хотите ли приготовить бефстроганов в духовке в домашних условиях? Советую попробовать данное блюдо, поскольку вкус мяса, приготовленного по этому рецепту, не оставит никого равнодушным.

2 ч.

–

5.0

205

Лагман из спагетти

Говядина Чеснок Баклажан Перец болгарский Лук Картофель Морковь Помидор Спагетти Соль Специи

Вашему вниманию - простой рецепт лагмана из спагетти. Не совсем традиционно, конечно, но вкус ничуть не страдает, уж поверьте! Ведь лагманную лапшу так сложно найти, а вот спагетти - можно и нужно!

40 мин

–

4.5

68

Бефстроганов из сердца

Сердце Сливки Лук Морковь Соль, перец и приправы

Весьма пикантное блюдо - бефстроганов из сердца в домашних условиях. Я готовила его в качестве альтернативы гуляшу. Для любителей субпродуктов это идеальное блюдо!

2 ч.

–

5.0

82

Долма в мультиварке "Редмонд"

Фарш говяжий Томаты натуральные Вода Растительное масло Маринованные виноградные листья Лук Вяленые томаты Зелень Приправы Яблоки сушеные

Предлагаю вам рецепт приготовления долмы в мультиварке "Редмонд". Долма готовится в овощном соусе и получается сочной и вкусной.

2 ч.

–

5.0

–

Бефстроганов с подливкой

Говядина Сливки Мука Томатная паста Лук Соль и специи

Приготовить бефстроганов с подливкой в домашних условиях очень просто. В качестве основы берем говядину, а овощи и специи придадут блюду лишь особой пикантности.

2 ч.

–

5.0

206

Бефстроганов с томатной пастой

Говядина Сметана Растительное масло Томатная паста Лук Соль и перец

Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так далее. В данном случае представляется классический рецепт бефстроганов с томатной пастой.

2 ч.

–

5.0

228

Лагман капустный

Говядина Капуста Чеснок Лук Морковь Помидор Картофель Томатная паста Масло растительное Зелень Соль

Очень простой рецепт лагмана капустного просто создан для семейного обеда или ужина. Вкусно, быстро и очень просто в приготовлении! А уж как сытно - еще не скоро почувствуете голод! Так что советую!

40 мин

–

3.7

119

Бефстроганов в скороварке

Говядина Мука Растительное масло Сметана Лук Соль и перец

Никогда не готовили бефстроганов в скороварке в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот рецепт, поскольку блюдо получается нежным, а времени на его приготовление требуется минимум.

1 ч.

–

5.0

252

Мягкая говядина на сковороде

Говядина Шампиньоны Копчености Чеснок Морковь Пучок зеленого лука Помидоры Масло Соль, перец, приправы

Мягкая говядина на сковороде по данному рецепту - это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для романтического ужина.

2 ч.

–

4.1

65

Бефстроганов с огурцами

Говяжья вырезка Шампиньоны Сливки Растительное масло Соленые огурцы Лук Приправы, соль, перец

Интересное блюдо, которым можно побаловать близких и дорогих гостей. Оно не слишком калорийное, но невероятно вкусное, а готовить его одно удовольствие! Данный рецепт - классический.

2 ч.

–

5.0

93

Говядина в соусе "Наршараб"

Говядина (вырезка) Гранатовый сок Сливки Мука Сахар Лимонный сок Лук репчатый Соль Перец Мята Зелень Зёрна граната

Мясо с гранатовым соусом - это очень вкусно! Не верите? Проверьте сами! "Наршараб", приготовленный в домашних условиях, получается кисло-сладким и слегка пряным и очень хорошо сочетается с говядиной!

4 ч.

–

3.1

–

Солянка по-татарски

Говядина на кости Огурцы соленые Колбаса вареная Томатное пюре Окорок Буженина Морковь Колбаса сырокопченая Маслины Сельдерей Каперсы Петрушка Масло растительное Лавровый лист Лук репчатый Перец черный Лимон

Рецепт данного супа пользуется большой популярностью в нашей стране. Думаю, каждая хозяйка хоть раз готовила солянку. В этой солянке присутствует несколько видов мяса, что делает блюдо очень сытным!

1 ч.

–

4.3

–