Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Печень в горшочке
1 ч. 40 мин
2

Печень в горшочке

Существует десятки рецептов приготовления печени, ее запекают, жарят, тушат и варят, а также готовят из нее паштеты, добавляют к гарнирам. Попробуйте рецепт, как приготовить печень в горшочке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2 ст. ложки
  • Сметана 200 грамм
  • Зелень По вкусу
  • Печень говяжья 0,7 кг
  • Подсолнечное масло По вкусу
  • Луковица 2 штуки
  • Соль и специи По вкусу

Калорийность

207 ккал

Калорийность

2 г

Белки

17 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Печенку очищаем от пленки и хорошенько моем, вытираем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками, обсыпаем мукой.

Шаг 2

2. В сковороду наливаем немного подсолнечного масла и слегка обжариваем печень, чтобы она схватилась, затем перекладываем на тарелку. Лук нарезаем кубиком и обжариваем до полуготовности на той же сковороде, где была печень, затем перекладываем его в миску к печени, солим и перчим по вкусу.

Шаг 3

3. Горшочек для запекания слегка смазываем подсолнечным маслом, выкладываем печень с луком, на самый верх кладем сметану, накрываем крышкой, если нет, то фольгой.

Шаг 4

4. Выпекаем горшочки 1 час, сразу ставим в холодную духовку и разогреваем ее вместе с печенью. Готовое блюдо посыпаем мелко порубленной зеленью.

Видео рецепт "Печень в горшочке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Печень в горшочке
Оценить рецепт
1.8 6

Похожие рецепты

Печень в горшочках по-русски
Печень свиная Грибы Сливки Лук Сыр твердый Мука Сливочное масло Соль Специи
Печень томленая в горшочке сохраняет свои полезные свойства и получается очень вкусная. При выборе печени, обращайте внимание на её цвет. Он должен быть коричневый с бордовым оттенком.
1 ч.
–
5.0
118
Печень говяжья в горшочках в духовке
Печень говяжья Сливки 20% Мука пшеничная Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный
Печень — вкусный, полезный продукт, но очень капризный. Многим очень трудно поймать момент, когда она уже не сырая, но и не стала жесткой. По моему рецепту она всегда будет мягкой и сочной. Делюсь!
1 ч.
–
5.0
–
Печень с картофелем в горшочке
Картофель Печень куриная Вода Лук Морковь Растительное масло Чеснок Соль Специи Лавровый лист
Простое, но в то же время очень вкусное блюдо для всей семьи. Печень можно взять любую, но нежнее получается с куриной. Прекрасное разнообразие повседневного меню!
1 ч.
–
5.0
104
Печень в горшочках
Печень Сметана Бульон Лук зеленый Масло растительное Лук Морковь Сельдерей Помидоры Соль Перец
Предлагаю вам попробовать приготовить печень в горшочках, ведь так она получится удивительно мягкой и вкусной, а благодаря подушке из овощей - еще и с оригинальным вкусом и ароматом. Легко и доступно!
1 ч.
–
5.0
134
Сусамыр из куриной печени
Печень куриная Сметана Сыр твердый Растительное масло Мука пшеничная Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Киргизское национальное блюдо из куриной печени, приготовленное в горшочках в духовке. Это блюдо очень сытное и очень простое в приготовлении. Может подаваться как закуска или с любым гарниром.
1 ч. 15 мин
–
4.7
210
Жаркое с печенью индейки в горшочках
Картофель Печень индейки Грибы Бекон Сметана Масло растительное Масло топленое Тимьян Сельдерей черешковый Лук репчатый Лавровый лист Черный перец
Сытное и ароматное жаркое с грибами и печенью индейки в горшочках. То, что надо к семейному ужину! Готовится быстро, а съедается еще быстрее!
45 мин
–
5.0
–
Потрошки в горшочке
Куриные потрошки Сметана Томатная паста Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец
Потрошки, приготовленные в горшочке – это прекрасное второе блюдо, которое придется по вкусу всем любителям куриных сердечек, желудочков или печени. Советую попробовать!
2 ч.
–
3.7
–
Жульен из куриной печени
Печень куриная Шампиньоны Сливки Сыр Растительное масло Чеснок Лук Соль Перец черный молотый
Попробуйте приготовить жульен из куриной печени по этому рецепту. Блюдо простое, а результат вас приятно удивит. Получается очень нежно и вкусно!
30 мин
–
5.0
148
Печень, тушенная в молоке
Говяжья печень Молоко Вода Мука Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль, перец
Всем известно, что печень очень полезна, так как является рекордсменом по содержанию железа. Но, чтобы она была вкусная, ее нужно правильно приготовить. Самый лучший способ — потушить печень в молоке.
1 ч.
–
4.6
–
Печень в духовке
Печень говяжья Растительное масло Соль Специи
Если вы любите не только вкусные, но и полезные блюда, тогда пополните свою кулинарную копилку еще один классным рецептом приготовления печени, запеченной в духовке. Это легко и быстро.
30 мин
–
3.6
143
Запеканка из печени в духовке
Печень говяжья Молоко Манка Лук Морковь Яйца Соль
Если на праздник ищете новый способ удивить гостей, - эта запеканка из печени в духовке в домашних условиях станет для вас экономным и оригинальным выходом из ситуации. Сытно, вкусно, празднично!
40 мин
3
3.8
–
Печень с овощами в духовке
Печень Томатный соус Растительное масло Картофель Кабачок Морковь Лук Болгарский перец Специи
Очень вкусная и аппетитная печень с овощами в духовке по данному рецепту - это праздник гурмана в нашем доме. Готовится довольно просто, но выглядит весьма феерично. Моя семья очень любит это блюдо!
40 мин
–
3.5
109
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×