45 мин

Жаркое с печенью индейки в горшочках

Сытное и ароматное жаркое с грибами и печенью индейки в горшочках. То, что надо к семейному ужину! Готовится быстро, а съедается еще быстрее!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень индейки 400 грамм
Картофель 500 грамм
Грибы 200 грамм
Лук репчатый 1 штука
Сельдерей черешковый 2 штуки нетолстые стебли
Сметана 100 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Масло топленое 1 ст. ложка
Бекон 6 ломтиков или грудинка
Черный перец 10 штук горошек
Лавровый лист 3 штуки
Тимьян 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Обжарьте картофель, нарезанный дольками, до румяной корочки.

Шаг 2

Выложите на дно горшочков по 2-3 горошины черного перца и по лавровому листочку. Выложите картофель.

Шаг 3

На оставшемся масле позолотите грибы и лук. Выложите поверх картофеля.

Шаг 4

Обжарьте печенку, нарезанную брусочками, на топленом масле, только чтобы чуть схватилась и приобрела аромат жареного. Выложите печенку в горшочки.

Шаг 5

Уложите сверху тонкие ломтики грудинки или бекона. Сметану размешайте с солью и горячей водой и равномерно залейте горшочки. Посыпьте тимьяном, накройте крышечками и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около получаса.

Шаг 6

Подавайте жаркое горячим с помидорами и свежей зеленью.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Индейка с картошкой в горшочке

Картофель Индейка Морковь Лук Майонез Сливочное масло Зелень Соль Перец

Индейку с картошкой в горшочке готовить совсем просто, и примерно через час вы попробуете вкуснейшее блюдо, которое будете делать часто, я в этом уверена. Получается сытный, полноценный обед или ужин.

1 ч.

4.3

164

Мясо в горшочке (по рецепту бабушки)

Мясо Картофель Сыр Майонез Сливочное масло Репчатый лук Кубик куриного бульона Соль, перец, карри

Мясо в горшочке — уникальное блюдо, которое не только вкусное, но и безумно полезное! Следуя шагам, приведенным ниже, вы узнаете, как готовить мясо в горшочке по рецепту бабушки. Все будут в восторге!

1 ч.

–

3.0

217

Жаркое в горшочках по-вегетариански

Вода Сливочное масло Карри Базилик Молотый имбирь Баклажан Картофель Соль, перец

Жаркое в горшочках по-вегетариански - великолепное блюдо, во-первых, потому что готовится в глиняной посуде, во-вторых, потому что сочетание картофеля и баклажанов - очень гармоничное и вкусное!

45 мин

–

5.0

–

Индейка с грибами в горшочках

Филе индейки Шампиньоны Вода Лук репчатый Паприка Лавровый лист Соль Перец

Рецепт понравится всем любителям ПП и просто вкусных диетических блюд. Готовим индейку с грибами в горшочках, в духовке. Рецепт без единой капли масла, но получается сочно, нежно и аппетитно!

50 мин

–

4.2

Жаркое из индюшатины

Грибы Сметана Филе индейки Картофель Лук Морковь Специи

Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу! А уж как вкусно, - словами не передать! Попробуйте, вкусно!

1 ч.

–

3.2

Жаркое из индейки на сковороде

Филе индейки Сливочное масло Растительное масло Соль Картофель Перец болгарский Лук порей Лук репчатый Перец черный молотый

Весьма аппетитное блюдо, поверьте! Полезное мясо, овощи, ароматные специи - у вас еще не потекли слюнки? Готовим быстро и вкусно!

1 ч. 15 мин

–

3.8

127

Потрошки в горшочке

Куриные потрошки Сметана Томатная паста Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец

Потрошки, приготовленные в горшочке – это прекрасное второе блюдо, которое придется по вкусу всем любителям куриных сердечек, желудочков или печени. Советую попробовать!

2 ч.

–

3.7

–

Жаркое в горшочке в духовке

Вода или бульон Сметана Масло сливочное Картофель Куриное филе Шампиньоны Соль Растительное масло Лук репчатый Специи

Что может быть вкуснее мяса с картошечкой, запеченных в глиняных горшочках в духовке?! Наверное, ничего, поэтому мы незамедлительно приступим к приготовлению этого великолепного блюда.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Бабка (простой рецепт)

Картофель Бекон Сметана Мука Лук Соль Яйцо

Картофельная бабка — это замечательное сытное блюдо белорусской кухни. Классический рецепт бабки — натертая картошка со шкварками и луком, запеченная в духовке. Я тоже использую этот простой рецепт.

1 ч.

–

4.7

196

Рагу томленое в глиняном горшочке с фрикадельками из индейки

Филе индейки Вода или бульон Молодой чеснок Соль Яйцо куриное Лук репчатый Баклажан Морковь Молодой картофель Помидоры Пекинская капуста Перец черный и красный молотый

Практически диетическое блюдо, так как готовиться без лишних жиров и обжарок. Очень ароматно и невероятно вкусно, и вообще томленые блюда всегда вкусны. Одного такого горшочка нам хватило семьей из 4 человек пообедать. Правда, все ели с добавкой, таким образом, рагу исчезло за обед. Угощайтесь и Вы.

1 ч.

–

5.0

–