Говядина отварная в собственном соку

Решили приготовить мясное блюдо? Тогда воспользуйтесь рецептом отварной говядины, которая замечательно получается в собственном соку: она мягкая, сочная, с ароматом трав, которые подчёркивают её вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина нежирная 700 Грамм
Бальзамический уксус 3 Ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Лук репчатый 2 Штуки
Зелень 3 Пучка
кинза, укроп, петрушка, лук
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Возьмите мякоть говядины. Тщательно помойте её в холодной воде. Бумажным полотенцем промокните от лишней влаги. Нарежьте тонкими кусочками. Заложите в чашу мультиварки. Затем поперчите и посолите (по вкусу). Полейте бальзамическим уксусом.

Шаг 2

2. Луковицу очистите от шелухи. Затем нарежьте полукольцами (предварительно обмойте холодной водой). Помойте и нарежьте кинзу. Положите их поверх мяса.

Шаг 3

3. Помойте зеленый лук и веточки петрушки, укропа. Затем мелко нарежьте зелень. Выложите ее в чашу мультиварки сверху слоя лука с кинзой. Слегка посолите. Накройте крышкой и включите мультиварку на 1 час, установив функцию «Тушить».