Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33771 рецепт горячего)

Рыжики Сметана Мука Лук Соль и перец

А вы знаете, какие вкусные тушеные рыжики в домашних условиях? Эти грибы полны полезными веществами и отличаются несравненным вкусом. Лучше всего их готовить именно по этому рецепту.

2 ч.

–

5.0

106

Варенье из лимонов без варки

Тыква Мед Лимон Лайм Имбирь свежий

Чтобы в вашем варенье сохранились все полезные свойства фруктов, ягод и овощей, вам просто не нужно его варить. И в этом рецепте я как раз расскажу вам, как приготовить подобное лакомство из лимонов.

20 мин

–

3.7

132

Тушеные дубовики

Дубовики Масло растительное Сметана Зелень петрушки Луковица Лавровый лист, соль и перец

Если вы хотите приготовить вкусные тушеные дубовики в домашних условиях, то этот рецепт именно для вас. Эти грибы необычайно вкусные и полезные.

3 ч.

–

5.0

–

Свинина с клюквенным соусом

Свинина Клюква Корица Лук репчатый Соль

Перед вами рецепт, как приготовить свинину в клюквенном соусе. Это блюдо по-настоящему ресторанное – нежная и ароматная свининка дополнена кисло-сладким соусом с тонкой пряной ноткой корицы.

50 мин

–

3.7

127

Жареная свиная вырезка с фенхелем и чесноком

Фенхель Чеснок Оливковое масло Сушеный орегано Соль и молотый перец Свиная вырезка

Рецепт приготовления жареной свиной вырезки с фенхелем и чесноком. Благодаря фенхелю свинина приобретает сладкий карамельный вкус.

25 мин

–

5.0

506

Свиная вырезка со сладким соусом

Свиная вырезка Сливочное масло Вода Мед Соль и перец

Рецепт приготовления сочной свиной вырезки с медовым соусом.

30 мин

–

4.5

–

Свиная вырезка в клюквеном соусе

Свиная вырезка Клюква Вино Специи Чеснок Соль

Превратите обычный кусок свинины в оригинальное французское блюдо. Свиная вырезка в клюквенном соусе получается очень вкусной благодаря удачному сочетанию ароматного мяса и насыщенного кислого соуса.

50 мин

–

3.7

110

Свиная вырезка с соевым соусом, имбирем и лаймом

Рисовый уксус Сок лайма Растительное масло Свежий имбирь Свиная вырезка

Рецепт приготовления свиной вырезки в азиатским маринаде. Блюдо хорошо подавать со смесью из летних овощей, таких, как горох, обжаренный с зеленым луком и редисом.

55 мин

–

4.8

–

Свиная вырезка в медово-имбирном маринаде

Коричневый сахар Имбирь Чеснок Кетчуп Луковый порошок Кайенский перец Корица Свиные вырезки

Рецепт приготовления запеченной на гриле свиной вырезки в маринаде из меда, соевого соуса, коричневого сахара, чеснока, кетчупа, имбиря, лукового порошка и корицы.

30 мин

–

4.4

–

Запеченная свиная вырезка в беконе

Свиная вырезка Бекон Чеснок Перец черный молотый Соль

Запеченная свиная вырезка в беконе - сытное, очень аппетитное, праздничное блюдо. Приготовление не отнимает ни времени, ни сил, однако блюдо получается - высший пилотаж кулинарии!

2 ч.

–

4.5

–

Свиная вырезка в духовке

Свиная вырезка Оливковое масло Соус песто Мелкий картофель Соль, тмин, перец

Свиная вырезка в духовке - это еще одно блюдо, которое я отношу к своим лучшим рецептам. Готовится легко, всего за 50 минут, а получается вкусное, красивое, сытное и просто шикарное мясное блюдо.

50 мин

–

3.8

–

Филе миньон с грибами

Говяжья вырезка Грибы Сливочное масло Арахисовое масло Репчатый лук Соль

Филе миньон делается из вырезки свежего мяса. Филе миньон с грибами считается деликатесом, поэтому рекомендую подавать его по особому поводу. Например, на романтичный ужин или праздничный стол гостям.

1 ч.

–

5.0

178

Филе Россини

Печенка куриная Вишня свежая Сливочное масло Крахмал Растительное масло Говяжья вырезка Абрикосы свежие Соль, перец

Филе Россини - это очень популярное в Италии блюдо из говяжьей вырезки. Блюдо невероятно вкусное, однако приготовить его в домашних условиях непросто - нужно знать множество хитростей.

1 ч.

–

3.9

–

Стейк из говяжьей вырезки

Говяжья вырезка Соль, перец, специи

Надоел шашлык, не знаете что пожарить на природе? Рекомендую приготовить стейк из говяжьей вырезки на гриле. Готовится он очень просто, а получается сочным и нежным. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

113

Говяжья вырезка в сырной корочке

Говяжья вырезка Сыр Растительное масло Мука Крахмал Горчица Яйцо

Говяжья вырезка в сырной корочке - типично мужское, холостяцкое блюдо. Весьма примитивное в приготовлении, грубоватое, но очень сытное и, главное, мясное.

1 ч. 20 мин

–

4.4

215

Запеченная говяжья вырезка в духовке

Говяжья вырезка Оливковое масло Лимонный сок Бренди Горчица Чеснок Шалфей Черный молотый перец Соль Приправы Розмарин

Я расскажу вам рецепт запечённой говяжьей вырезки, которая обжаривается на открытом огне, а потом запекается! Приготовьте ваши любимые приправы и гарнир. Приступим.

1 ч.

–

4.0

181

Тушеные зонтики

Грибы зонтики Сыр Растительное масло Мука Яйцо Зелень Соль и перец

Невероятно, но приготовить тушеные зонтики в домашних условиях вы сможете за полчаса! Этот рецепт проверенный, а результат ваших кулинарных стараний оценят даже капризные гурманы.

1 ч.

–

5.0

–

Креветки в остром соусе

Кальмары Креветки Белое сухое вино Гранатовый сок Грецкий орех Растительное масло Мука Чеснок Аджика Лимоны Укроп

Любителям морепродуктов и острого предлагаю простой рецепт приготовления креветок в остром соусе, который мне очень нравится. Блюдо - легкое, сытное, пряное. Отличная быстрая закуска!

4 ч.

–

5.0

206

Оладьи из кукурузы

Мука Сахар Яичный желток Яичный белок Соль, перец

Оладьи из кукурузы лично для меня- полная экзотика, но однажды я их пробовала в путешествии. Очень даже ничего! Если и у вас есть желание сделать что-то новенькое - вот вам простой рецепт.

20 мин

–

5.0

237

Свиные отбивные на гриле

Свинина Паприка Чили Сахар коричневый Соль Черный молотый перец Красный перец Тмин

Что может быть вкуснее свиных отбивные на гриле?) Только свиные отбивные на гриле, приготовленные со специями. Вот попробуйте сами и сравните! Мясо берите самое свежее и сразу начинайте готовить!

9 ч.

–

3.7

248

Бифштекс из индейки

Масло растительное Филе индейки Соль Смесь перцев

Бифштекс из индейки со свежими овощами - замечательный обед для тех, кто хочет вкусно покушать и хорошо выглядеть. Готовить такой бифштекс - одно удовольствие. Приготовьте бифштекс из индейки дома!

20 мин

–

5.0

899

Котлеты из филе индейки

Филе индейки Молоко Лук репчатый Белый хлеб Соль Перец Зелень

Котлеты из филе индейки – прекрасная идея блюда на обед. Мясо индейки считается диетическим и даже полезным, поэтому можете смело готовить из него котлеты, не боясь лишних калорий!

40 мин

–

3.8

160

Филе индейки по-японски

Грудка индейки Паста мисо Кунжутное масло Чеснок Перец чили Свежий имбирь Вода

Филе индейки по-японски - невероятно простое в приготовлении, но очень вкусное и, что немаловажно, диетическое блюдо. Хороший будничный обед или ужин.

1 ч.

–

3.0

116

Куриные палочки с соусом из меда и горчицы

Куриные палочки Мука Оливковое масло Горчица Мед Яйцо Соль и молотый перец Морковь Огурец

Рецепт приготовления запеченных куриных палочек с морковью, огурцами и соусом из сметаны, меда и горчицы.

30 мин

–

3.8

–

Куриные палочки в кокосовой стружке

Куриная грудка Кокосовая стружка Красное сухое вино Оливковое масло Вустерский соус Яйцо Растительное масло

Если вы хотите приготовить не сложный, но вкусный ужин – вот вам рецепт. Куриные палочки в кокосовой стружке. Подайте к нему томатный соус и рассыпчатый рис.

1 ч. 30 мин

–

5.0

231

Палочки из сладкого картофеля

Картофель Сушеный тимьян Чесночный порошок Смесь специй: сушеный орегано Соль Яичный белок

Рецепт приготовления запеченных хрустящих палочек из сладкого картофеля.

40 мин

–

3.7

–

Сырные палочки из острого сыра

Мука Сливочное масло Молоко Сливки Соль Красный перец хлопьями

Рецепт приготовления палочек из острого сыра Чеддер с красным перцем.

35 мин

–

3.7

–

Капкейки с черникой

Мука Черника Сахар Масло сливочное Молоко Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Обожаю капкейки. С разной начинкой, украшенные кремом или без приукрас, большие и очень маленькие. Коллекционирую манжетки для капкейков и применяю их по случаю. Делюсь рецептом капкейков с черникой.

1 ч.

–

4.8

–

Простая яичница болтунья

Цельное молоко Яйцо Тертый сыр Масло

Приготовление простой яичницы болтуньи тоже требует мастерства и знания секретов. Сделать ее проще, чем омлет. Мне очень нравится ее готовить, так как процесс идет быстро, почти мгновенно. Учитесь!

10 мин

–

5.0

142

Багет с чесноком

Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Багет Зелень

Этот рецепт приготовления багета с чесноком гениален, как и все простое! Уже не раз проверено - такая ароматная замена хлебу аппетит вызывает даже у тех, кто не любит чеснок. Потрясающая закуска!

30 мин

–

5.0

487

Суфле из курицы с молоком

Куриное филе Сметана Молоко Томаты вяленые Чеснок Базилик Яйца Соль Перец

Как приготовить суфле из курицы с молоком? Нет ничего проще! А еще - нежнее, изящнее и аппетитнее. Очень люблю это блюдо и часто его готовлю. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

4.3

167

Жюльен с курицей и грибами

Шампиньоны Моцарелла или сулугуни Сливки жирные Растительное масло Мука Масло сливочное Паприка молотая Куриное филе (грудка) Луковица Соль Перец

Жюльен с курицей и грибами запекается в соусе бешамель или сливках под сырной коркой. Вообще слово "жюльен" пришло в Россию из французской кухни и обозначает способ нарезки овощей тонкой соломкой.

2 ч.

–

4.4

–

Жюльен из языка

Твёрдый сыр Грибы Молоко Сливочное масло Мука Свиной язык Репчатый лук Черный молотый перец Соль

Необычный и невероятно вкусный жюльен из языка запекается в духовке. Готовится с луком, грибами и молочным соусом.

1 ч.

–

4.5

191

Жюльен из грибов

Сыр твердый Шампиньоны Бекон копченый Сметана Растительное масло Лук репчатый

Жульен – это великолепное французское блюдо, которое, как правило, подают на праздничный стол. Готовить жульен совсем несложно, потому его вполне можно подавать и будничными вечерами к столу.

1 ч.

–

4.6

235

Жюльен из морепродуктов

Мидии Сыр Рапаны Креветки Оливковое масло Репчатый лук Соль, перец

Жюльен из морепродуктов - очень необычное и вкусное блюдо французской кухни, которое отлично подойдет для знакомства с морепродуктами. Попробуйте - не пожалеете!

30 мин

–

4.8

133

Жульен в булочке

Сыр Сметана Мука Булочка (диаметром 8-9 см) Куриный окорочок Лук репчатый Соль Перец

Обычный жульен в оригинальной упаковке, очень вкусный.

1 ч.

–

3.3

–

Жульен с языком и грибами в сметанном соусе

Говяжий язык Шампиньоны Сметана Твердый сыр Сливочное масло Мука Чеснок Лук Растительное масло Сливочное масло Сливочное масло Соль и перец

Рецепт приготовления жульена из отварного языка с шампиньонами, луком и соусом из сметаны и сыра.

3 ч.

–

4.3

166

Жульен грибной

Шампиньоны Сыр твердый Сметана Масло растительное Лук Перец Соль

Если вы еще не знаете, как приготовить жульен грибной, то пора срочно это исправлять! Ведь такое изящное вкусовое сочетание - и в такой короткий срок! Да и особых кулинарных умений это не затребует :)

30 мин

–

4.9

189

Жульен с грибами

Грибы Сметана Сыр тертый Сливочное масло Мука Лук Соль, перец

Рецепт приготовления жульена с грибами, луком, сыром и сметаной - вашему вниманию. Не пугайтесь нерусского названия: приготовить это блюдо сможет даже новичок, так легко оно готовится.

20 мин

–

5.0

204

Жульен в картофеле

Шампиньоны Сливки Сливочное масло Сыр тертый Мука Картофель Луковица Соль, перец

Жульен в картофеле - невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды - необычно, не правда ли?:)

1 ч.

–

4.6

133

Шашлык из креветок

Креветки королевские очищенные Сахар коричневый Винный белый уксус Масло растительное Соевый соус Чеснок Ананас Перец острый

Шашлык из креветок - отличная приготовленная на гриле закуска. Добавим к креветкам кусочки ананаса! Получится азиатско-карибская закуска, которая поразит ваших гостей своим вкусом. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Хот-дог с фаршем

Фарш Томатная паста Горчица Чеснок Перец чили Булочки для хот-догов Моцарелла Лук Соль Перец Лук зеленый

Рецепт приготовления хот-дога с фаршем - более изысканный, если, конечно, так можно говорить о закусках. С фаршем он получается более сытным, так что вполне может выступать вкусной заменой обеду!

30 мин

–

3.9

190