Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33776 рецептов горячего)

Свинина Чеснок Картофель Соль и специи Зелень

Если приготовить свинину с картошкой в рукаве в домашних условиях, то она будет очень сочной и нежной. Мясо готовится в собственном соку, поэтому получается таким вкусным.

1 ч.

–

5.0

189

Свинина отварная

Свинина Овощи сушеные Смесь перцев Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль

Отварная свинина готовится просто. Применяется такое мясо очень широко, например, из него можно приготовить салат или легкую закуску, а также подать к столу, как самостоятельное блюдо с гарниром.

1 ч.

–

4.2

–

Телятина по-мексикански

Телятина Соус чили Лайм Перец Соль Масло растительное

Телятина по-мексикански готовится очень просто и довольно быстро. Мясо предварительно маринуется в соусе чили, соке лайма и специях, а затем жарится на сковороде. Получается очень пикантным и вкусным!

30 мин

–

5.0

146

Говядина в сливках в мультиварке

Говядина Лук Сметана Лимонный сок Соль, перец

Говядина в сливках в мультиварке - очень простой, но достойный внимания способ приготовления говядины. Мясо получается нежным, мягким и божественным на вкус, можно подавать с самыми разными гарнирами.

1 ч. 30 мин

–

4.3

197

Свинина в белом вине

Свиная корейка Вино белое сухое Чеснок Специи

Рассказываю, как сделать свинину в белом вине. Блюдо, конечно, не на каждый день, но поверьте, ради особых случаев стоит и постараться. Тем более, что само приготовление особых умений не потребует!

2 ч.

–

2.8

–

Картошка со свежими грибами жареная

Лисички Масло сливочное Картошка Лук Специи

Прямо как в гостях у бабушки, и по ее же рецепту картошка со свежими грибами жареная - никого не оставит равнодушным. Веселые и рыженькие лисички и незаменимая картошка - смотрим и запоминаем.

1 ч.

–

5.0

72

Телячьи ребрышки запеченные

Картофель Телячьи ребрышки Лук Мед Розмарин Лимон Соль

Телячьи ребрышки - уже звучит, а если их еще и приготовить правильно, в маринаде из лимона и меда... Да с картошечкой... Очень вкусно, так что расскажу, как сделать телячьи ребрышки запеченные!

2 ч.

–

4.4

–

Гуляш из утки

Вода Мука Утка Лук Морковь Соль, лавровый лист, перец

Что может быть сытнее, чем гуляш из утки в домашних условиях? Это блюдо пользовалась популярностью еще на Руси, а современные хозяйки его готовят обычно на праздничный стол.

3 ч.

–

5.0

214

Подливка из свинины в мультиварке

Свинина Лук Морковь Специи

Часто бывают ситуации, когда до готовки руки уж совсем не доходят. Не морить же семью сухими гарнирами из-за этого? Так что вот вам простой рецепт подливки из свинины в мультиварке, вкусно и легко!

30 мин

–

2.8

161

Баранина наршараб, запеченная в рукаве

Баранина Наршараб Мед Соль Специи

Хочу рассказать, как сделать баранину наршараб, запеченную в рукаве. Кто не знает, наршараб - это такой соус, в котором будем мариновать мясо. Он недорогой, так что блюдо доступно каждому! Вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Баранина на пару

Баранина Бальзамический уксус Красное вино Сахар Картофель Морковь Ветки арчи или розмарина Соль, перец, зира

Для приготовления этого изысканного узбекского блюда вам понадобится кастрюля для приготовления мантов, так как готовится это мясо на пару. Получается оно очень нежным и ароматным.

3 ч.

–

4.0

–

Суп с печенью

Вода Печень Гречка Масло растительное Картофель Луковица Морковь Пучок Лавровый лист Соль, перец

Суп с печенью готовится очень быстро, он вкусный и очень полезный,особенно для детей. Дети должны кушать и печенку и гречку, а в этом супчике они как раз встречаются, дети такой суп кушают охотно.

1 ч.

–

3.9

–

Суфле из горбуши

Картофель Консервированная горбуша Сливки 10% Консервированная кукуруза Растительное масло Яичный белок Лук Соль Перец

Из горбуши можно приготовить много вкусных блюд. Недавно я попробовал рецепт приготовления суфле из горбуши, которым хочу поделиться.

1 ч.

–

5.0

–

Щука на сковороде

Мука Щука Соль Перец

Вот что бы кто не говорил, но речную рыбу, я так считаю, лучше всего просто обжарить в муке, - так она получается вкусная, вроде как даже сладкая. Словом, вот самый простой рецепт щуки на сковороде!

25 мин

–

4.0

–

Телятина с болгарским перцем

Телятина Помидоры Соевый соус Уксус бальзамический Мука Паприка Смесь перцев Мускатный орех Масло оливковое Перец болгарский Лук репчатый

Жареная или тушеная телятина очень хорошо сочетается с овощами! В данном рецепте мясо маринуется, а затем тушится с овощами и ароматным соусом. Блюдо подходит для ужина и обеда. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

96

Баранина, жареная с овощами

Баранина Масло оливковое Чеснок Лук Морковь Помидор Перец болгарский Картофель Лук-порей Соль, перец

Овощи отлично впитывают сок баранины и приобретают восхитительный вкус. Мясо получается нежным, с хрустящей корочкой. Великолепное сочетание, которое стоит попробовать.

3 ч.

–

3.7

70

Суп с грибами и вермишелью

Вода Грибы Вермишель Картофель Лук Морковь Кусочек корня сельдерея Растительное масло Соль, специи, зелень

Вермишелевый супчик с грибами – то, что нужно для легкого и сытного перекуса. Он даст вам заряд питательных веществ до самого обеда или ужина. Готовится быстро и просто.

2 ч.

–

4.6

–

Гуляш из телятины с подливкой

Телятина Томатная паста Лук репчатый Соль Масло растительное

Мясо да еще и с подливкой - идеальный ужин или обед! Блюдо по-настоящему универсальное, так как, во-первых, готовится оно быстро и просто, во-вторых, гуляш из телятины подходит к любому гарниру!

1 ч.

–

4.4

121

Рагу из говядины с картофелем

Говядина Картофель Помидоры Лук Болгарский перец Соль, перец, зелень

Довольно простой рецепт для любителей мяса и овощей. Времени на подготовку тратится минимум. Зато на выходе получается очень вкусное рагу. Попробуйте!

3 ч.

–

4.7

–

Паста на Хэллоуин

Тальятелле Масло сливочное Масло оливковое Черный перец Моцарелла (шарики) Маслины без косточек Соль

Паста на Хэллоуин готовится из тальятелле, шарика сыра Моцарелла и двух маслин без косточек. Получится страшно-простой и вкусный ужин для любителей праздника Хэллоуин. Можно использовать и спагетти.

30 мин

–

4.5

–

Лагман из индейки

Лапша Масло сливочное Томатная паста Соль Перец Грудка индейки Лук Морковь

У многих почему-то такое блюдо, как лагман, ассоциируется с чем-то жирным и ни капли не полезным. А вот и нет! Я расскажу вам, как приготовить лагман из индейки, чтобы вышло вкусно, сытно, и здорово!

35 мин

–

4.1

204

Бифшекс из оленины

Оленина Свинина Майонез Растительное масло Яйцо Перец молотый, соль Укроп

Готовить бифшекс из оленины в домашних условиях можно из комбинированного мяса. Лучше вместе с олениной использовать свинину, как и предлагается в этом рецепте.

2 ч.

–

5.0

232

Телятина в красном вине

Телятина Вино красное сухое Сливки Лук репчатый Зелень Соль Перец Масло растительное

Правильно приготовленное мясо - "визитная карточка" каждой уважающей себя хозяйки! Рекомендую этот рецепт всем, мясо маринуется в красном вине с луком, а затем тушится на сковороде в ароматном соусе!

1 ч.

–

2.7

86

Говядина по-грузински

Говядина Томатная паста Чеснок Лук Кориандр молотый Хмели-сунели Красный перец Пучок зелени Растительное масло Соль

Великолепное остренькое блюдо из грузинской кухни. Рецепт привезен в качестве сувенира из давнего путешествия в Тбилиси. Там в ресторане отеля я попробовал его впервые.

3 ч.

–

4.6

155

Говядина с маринованными огурцами

Говядина Бекон Огурцы маринованные Горчица Соль

В поисках новой оригинальной закуски на праздничный стол? Тогда такая говядина с маринованными огурцами в домашних условиях - именно то, что вам нужно! Получаются сочные и пикантный рулетики. Вкусно!

26 мин

–

5.0

–

Копчение свиных ребрышек в коптильне

Ребра свиные Пиво Лук Вода Масло растительное Уксус бальзамик Томатная паста Соль Мед Перец Чеснок Специи

Хочу вам рассказать, как же происходит копчение свиных ребрышек в коптильне в домашних условиях. У меня вот на даче оказалась старая коптильня, - грех было не воспользоваться! Очень вкусно получится!

4 ч.

–

4.3

–

Жареный ломоть говядины

Говядина Приправы Соль Масло

Жареный ломоть говядины или стейк может быть хорошо прожаренным, а может быть и с кровью. Жарится он на сильном огне пару минут с каждой стороны. Этот прием позволяет сохранить внутри куска мяса сок.

30 мин

–

5.0

–

Картофельное пюре с морковью

Молоко Сливочное масло Картофель Лук Морковь

Приготовить картофельное пюре с морковью в домашних условиях очень легко и достаточно быстро. Чтобы оно получилось вкуснее, в картофель можно добавить пережаренный лук и морковь.

1 ч.

–

5.0

98

Пилав из баранины в мультиварке

Баранина (с ребер) Рис Масло растительное Барбарис Соль Перец красный Кумин Морковь Лук

Хочу рассказать, как у меня получился вкуснейший пилав из баранины в мультиварке в домашних условиях! Усилия потребовались минимальные, а блюдо получилось по-настоящему сытным и сочным. Попробуйте!

1 ч.

–

3.8

–

Баранина с баклажанами в казане

Баранина Картофель Лук Морковь Баклажаны Перец болгарский Зелень Специи

Рецепт приготовления баранины с баклажанами в казане будто бы создан для выездов на природу. Блюдо получается невероятно ароматным и сочным, а готовится предельно просто! Рекомендую настоятельно!

50 мин

–

3.7

34

Дрожжевые вареники на пару

Мука Вода Картофельное пюре Сливочное масло Дрожжи Сахар Соль Лук

Вареники на пару получаются очень пышными, воздушными и пухленькими. Начинку можно выбрать на свой вкус – главное в этом рецепте тесто и способ приготовления.

2 ч.

–

4.2

–

Правильный шашлык из свинины

Свинина Лук Специи

Конечно, шашлык - дело мужское, с этим спорить не стану. Но и я тоже знаю рецепт приготовления правильного шашлыка из свинины. Научил меня как раз мужчина, так что и результат всегда замечательный!

2 ч.

–

5.0

43

Свинина по-домашнему

Картофель Свинина Помидоры Томатная паста Петрушка Морковь Лук репчатый Перец болгарский Лавровый лист Масло растительное Перец черный молотый Соль

У каждого свое представление о том, как готовится свинина по-домашнему, сходятся все только в одном - такое блюдо должно быть простым, вкусным и сытным, а что еще нужно для отличного обеда или ужина.

1 ч. 40 мин

–

4.7

91

Баранина с лапшой

Баранина Бульон мясной Лапша Соус соевый Масло растительное Чеснок Лук-порей Соус чили Перец черный молотый Соль

Хочу предложить вам очень интересное блюдо в азиатском стиле, которое меня научила готовить моя хорошая подруга. Такая баранина с лапшой получается очень вкусной, весьма сытной и немного пикантной.

40 мин

–

4.2

190

Свинина на косточке в духовке

Соевый соус Свинина на косточке Специи

Свинина на косточке, запеченная в духовке, это очень вкусно, но если правильно приготовить! Свинина маринуется в соевом соусе, затем нашпиговывается салом и запекается в духовке!

1 ч.

–

4.5

51

Пилав из баранины

Баранья лопатка с костью Рис басмати Вода Масло оливковое Орехи кедровые Курага Лук репчатый Морковь Корень петрушки Лук-порей Корица в палочках Лавровый лист Перец черный горошком Соль

Я думаю, по названию этого блюда вы уж догадались, что мы будем готовить его из баранины и, конечно же, риса, ведь пилав это турецкий вариант знакомого всем нам плова, только с небольшими отличиями.

2 ч.

–

5.0

–