Суфле из горбуши
Из горбуши можно приготовить много вкусных блюд. Недавно я попробовал рецепт приготовления суфле из горбуши, которым хочу поделиться.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Консервированная горбуша 200 Грамм
- Картофель 500 Грамм
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Яичный белок 4 Штуки
- Лук 1 Штука
- Сливки 10% 0,5 Стакана
- Консервированная кукуруза 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![Картошку готовим в мундире и нарезаем кусочками. Лук измельчаем, жарим на сковородке в масле. Промываем горбушу в холодной воде.](https://img.povar.ru/mobile/bc/4a/3d/fa/sufle_iz_gorbushi-136453.jpg)
Картошку готовим в мундире и нарезаем кусочками. Лук измельчаем, жарим на сковородке в масле. Промываем горбушу в холодной воде.
Шаг 2
![Взбиваем рыбу и картофель блендером до состояния пюре. Добавляем кукурузу.](https://img.povar.ru/mobile/aa/12/df/21/sufle_iz_gorbushi-136454.jpg)
Взбиваем рыбу и картофель блендером до состояния пюре. Добавляем кукурузу.
Шаг 3
![Добавляем соли, перца, лука. Оставляем в духовке, предварительно добавив сливок и половину взбитого яичного белка. Запекаем в течение 25 минут при температуре 170 градусов.](https://img.povar.ru/mobile/3e/03/ec/b5/sufle_iz_gorbushi-136455.jpg)
Добавляем соли, перца, лука. Оставляем в духовке, предварительно добавив сливок и половину взбитого яичного белка. Запекаем в течение 25 минут при температуре 170 градусов.
Шаг 4
![Добавляем еще яичного белка сверху, запекаем 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/bd/7b/11/c1/sufle_iz_gorbushi-136456.jpg)
Добавляем еще яичного белка сверху, запекаем 5 минут.
Видео рецепт "Суфле из горбуши"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Суфле из горбуши](https://i.ytimg.com/vi/K2Qicu0ZKy8/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Горбуша в омлете в духовке](https://img.povar.ru/mobile/51/93/f0/54/gorbusha_v_omlete_v_duhovke-704750.jpg)
![Горбуша с помидорами и сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/49/6c/be/ff/gorbusha_s_pomidorami_i_sirom_v_duhovke-563342.jpg)
![Горбуша в сливочно-чесночном соусе](https://img.povar.ru/mobile/c5/b9/7c/47/gorbusha_v_slivochno-chesnochnom_souse-228811.jpg)
![Горбуша в фольге с лимоном](https://img.povar.ru/mobile/a7/78/88/c4/gorbusha_v_folge_s_limonom-153135.jpg)
![Запеканка из горбуши](https://img.povar.ru/mobile/47/f3/91/fb/zapekanka_iz_gorbushi-149915.jpg)
![Горбуша, запеченная с овощами](https://img.povar.ru/mobile/2c/cd/47/7d/gorbusha_zapechennaya_s_ovoshami-141514.jpg)
![Рыба с овощами, запеченная в фольге](https://img.povar.ru/mobile/de/19/b2/63/riba_s_ovoshami_zapechennaya_v_folge-40127.jpg)