Свинина отварная

Отварная свинина готовится просто. Применяется такое мясо очень широко, например, из него можно приготовить салат или легкую закуску, а также подать к столу, как самостоятельное блюдо с гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 700 Грамм
Морковь 1 Штука
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Лавровый лист 2 Штуки
Смесь перцев 0,5 Чайных ложки
Овощи сушеные 1 Ст. ложка
морковь, перец красный и зеленый болгарский, лук порей

Количество порций

Шаг 1

Тщательно промойте свинину.

Шаг 2

Морковь и лук очищаем.

Шаг 3

В кастрюле кипятим воду. Выкладываем в нее мясо, снова доводим до кипения, снимаем пену и добавляем лук и морковь. Варим до готовности свинины примерно 1 час.