Суп с печенью
Суп с печенью готовится очень быстро, он вкусный и очень полезный,особенно для детей. Дети должны кушать и печенку и гречку, а в этом супчике они как раз встречаются, дети такой суп кушают охотно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 2,5 Литра
- Печень 250-300 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Луковица 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Гречка 0,5 Стакана
-
Пучок
1 Штука
пучок - Масло растительное 1-2 Ст. ложек
- Лавровый лист 2-3 Штук
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Картофель нарезать кубиками.
Шаг 3
Картошку залить водой и поставить вариться в кастрюле.
Шаг 4
Печень порезать кусочками, посолить поперчить.
Шаг 5
Печень обвалять в муке.
Шаг 6
Печень обжарить на масле.
Шаг 7
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 8
Лук мелко нарезать.
Шаг 9
Обжарить морковь и лук до золотистого цвета.
Шаг 10
Через 10 минут к картофелю добавьте гречку.
Шаг 11
Еще минут через 10 добавьте добавьте готовую обжарку.
Шаг 12
Добавьте лавровый лист, соль и варите до готовности 8-10 минут.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп с печенью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9,
всего
17
