Суп с печенью
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Galate

Суп с печенью

Суп с печенью готовится очень быстро, он вкусный и очень полезный,особенно для детей. Дети должны кушать и печенку и гречку, а в этом супчике они как раз встречаются, дети такой суп кушают охотно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 2,5 Литра
  • Печень 250-300 Грамм
  • Картофель 3 Штуки
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Гречка 0,5 Стакана
  • Пучок 1 Штука
    пучок
  • Масло растительное 1-2 Ст. ложек
  • Лавовыйлист 2-3 Штук
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Подготовить продукты.

Подготовить продукты.

Шаг 2

Картофель нарезать кубиками.

Картофель нарезать кубиками.

Шаг 3

Картошку залить водой и поставить вариться в кастрюле.

Картошку залить водой и поставить вариться в кастрюле.

Шаг 4

Печень порезать кусочками, посолить поперчить.

Печень порезать кусочками, посолить поперчить.

Шаг 5

Печень обвалять в муке.

Печень обвалять в муке.

Шаг 6

Печень обжарить на масле.

Печень обжарить на масле.

Шаг 7

Морковь натереть на крупной терке.

Морковь натереть на крупной терке.

Шаг 8

Лук мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

Шаг 9

Обжарить морковь и лук до золотистого цвета.

Обжарить морковь и лук до золотистого цвета.

Шаг 10

Через 10 минут к картофелю добавьте гречку.

Через 10 минут к картофелю добавьте гречку.

Шаг 11

Еще минут через 10 добавьте добавьте готовую обжарку.

Еще минут через 10 добавьте добавьте готовую обжарку.

Шаг 12

Добавьте лавровый лист, соль и варите до готовности 8-10 минут.

Добавьте лавровый лист, соль и варите до готовности 8-10 минут.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп с печенью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×