Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33785 рецептов горячего)

Запеченное сало

Сало свиное Чеснок Перец черный и красный молотый Соль

4 ч.

–

5.0

797

Сырные тортильи

Пармезан Тортильи

Вашему вниманию — оригинальный, но в то же время невероятно простой рецепт сырных тортилий, которые вам обязательно понравятся! Отличная будет закуска для всей семьи, рекомендую всем!

20 мин

–

5.0

389

Кабачковые оладушки

Растительное масло Мука Чеснок Соль Черный молотый перец Кабачки Яйцо Лук Зеленый лук перышки

Кабачок — отличный овощ. У него нейтральный вкус, и он сочетается практически со всеми продуктами. Золотистые кабачковые оладушки — отличное легкое блюдо, которое понравится и взрослым и детям.

20 мин

–

3.6

–

Тигровые креветки на гриле

Тигровые креветки Оливковое масло Томатный соус Уксус винный Нарезанный свежий базилик Чеснок Соль Красный перец, молотый

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить тигровые креветки на гриле. В итоге вы получите сочное и в то же время нежное блюдо, которое можно приготовить и на природе, и в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

–

Заправочный суп

Бульон мясной Зелень Масло растительное Соль Зелень Чеснок Картофель Морковь Лук Перец Яйца Мука пшеничная Соль

Приготовить заправочный суп совсем неложно. С такой задачей справится любая хозяйка. В каждом доме есть свой любимый вид супа, а я хочу поделиться своим рецептом, как приготовить заправочный суп.

45 мин

–

5.0

95

Компот с шиповником

Вода Ягоды шиповника Сахар или мед

Рецепт этого компота станет незаменимым во время простудных заболеваний, ведь шиповник обладает лечебными свойствами. Сегодня я расскажу вам, как приготовить компот с шиповником.

15 мин

–

5.0

–

Суп со стручковой фасолью

Вода Сметана Фасоль стручковая Мука Жир или сало Укроп Соль Перец лимонный Чеснок Бульонный кубик Лавровый лист

Иногда так не хочется есть что-то тяжёлое. Надо найти какой-нибудь лёгкий рецепт. Часто под руку приходятся простые овощные супчики. Но если вы ищите оригинальную вариацию, то эта инструкция для вас.

3 ч.

–

5.0

–

Осетр, запеченный в духовке целиком

Осетр Вино белое сухое Сливочное масло Розмарин Тимьян Соль Перец черный молотый Лимон Чеснок

Эта вкусная деликатесная рыба практически без костей получается очень нежной и вкусной, если запечь ее в духовке. Приготовить осетра не так и сложно, а уж с помощью этого рецепта так и вовсе легко.

10 ч.

–

5.0

195

Курица с лимоном

Куриные бедра Сок лимона Сливочное масло Цедра лимона Чеснок Соль Черный молотый перец Веточка тимьяна Веточка розмарина Лимон

Во время запекания часто случается, что куриное филе становится сухим. Но это возможно предотвратить, если добавить маринад или соус. Я без них не готовлю. Например, мне понравился этот вариант.

2 ч.

–

5.0

–

Рыба с бананом в томатном соусе карри

Вода Филе окуня Растительное масло Мука Томатная паста Зеленый лук Карри Банан Соль

Рыба с бананом в томатном соусе карри — это очень вкусное, пряное и довольно необычное блюдо, которое придется по вкусу любителям азиатской кухни. Приготовление не займет у вас много времени.

1 ч.

–

4.5

126

Запекание говядины

Говядина Куриный бульон Соль Сушеный чеснок Сушеный базилик Паприка Орегано Красный перец молотый Лук

Говядина несправедливо заслужила репутацию жесткого мяса, которое сложно готовить в духовке. На самом деле запекание говядины — процесс несложный, нужно просто выбрать правильный рецепт.

3 ч.

–

5.0

–

Суп из рыбных консервов (из горбуши)

Растительное масло Зелень петрушки Соль Эстрагон Горбуша консервированная Картофель Морковь Лук репчатый Смесь "5 перцев" молотая

Суп из рыбных консервов — отличный вариант для семейного обеда, варится он легко и быстро, для желудка в радость, а для фигуры не в тягость. Любая хозяйка легко справится с приготовлением такого супа.

1 ч.

–

5.0

94

Галета "Обрусевший француз"

Куриное филе Шампиньоны Мука пшеничная Сливки 15-20% Лук Масло сливочное Сыр твердый Укроп Вода ледяная Крахмал Мускатный орех Соль Соль Черный перец

Сытная выпечка является незаменимой во время сытного перекуса, поэтому расскажу, как приготовить галету "Обрусевший француз", пирог из песочного теста с начинкой из курицы, шампиньонов и лука.

2 ч.

–

5.0

–

Рассольник на овощном бульоне

Рассол Растительное масло Перловка Луковица Корень сельдерея Морковь Картофель Соленые огурчики Овощи для бульона Соль и специи Сметана

Если вам вдруг хочется сварить легкий, но при этом насыщенный по вкусу и пикантный супчик на обед, смело берите на заметку этот классный вариант, как приготовить рассольник на овощном бульоне.

1 ч.

–

5.0

–

Запеченные рулетики из спаржи

Молодой картофель Спаржа Грудинка по-венгерски Соль

Запеченные рулетики из спаржи отлично подойдут в качестве закуски. В этом блюде они просто идеально сочетаются с картофелем. Получается очень вкусное и легкое блюдо, которое можно подать на ужин.

1 ч.

–

5.0

–

Запеченное мясо

Мякоть говяжья Морковь Говяжий бульон Вустерширский соус Соль Черный перец Лук Стебель сельдерея Свежий тимьян (веточки)

Сегодня я расскажу вам, как приготовить запеченное мясо. Традиционно такое блюдо подходит на праздничный стол. Но оно также может разнообразить повседневный ужин без труда и хлопот.

6 ч.

–

5.0

–

Бухлер

Баранина Картошка Помидоры Лук Морковь

Готовим традиционное бурятское блюдо из баранины — бухлер. Это густой, но не жирный наваристый суп с зеленью, помидорами и картошкой для всей семьи. Смотрите и записывайте рецепт!

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Лук фри

Мука Молоко Растительное масло Мука Растительное масло Соль Яйцо Лук

Прекрасный вид закуски под пиво, либо же дополнение к мясу или рыбе. Рецепт исконно американский, готовится и съедается очень быстро, потому сразу готовьте большую порцию для каждого.

25 мин

–

4.0

314

Запеканка из пшенной крупы веганская

Молоко соевое Вода Крупа пшенная Фруктоза Масло подсолнечное рафинированное Соль Яблоко Груша Морковь

Запеканка из пшенной крупы веганская подойдет для тех людей, которые придерживаются строгого поста или же являются вегетарианцами. В ней не содержится продуктов животного происхождения.

2 ч.

–

5.0

–

Сябу-сябу

Говядина Грибы эноки Тофу Овощи Кунжутный соус Рис

Далеко не всем любителям азиатской кухни знакомо это блюдо. Оно достаточно специфическое, учитывая ингредиенты, хоть и невероятно простое в процессе. Если не боитесь экспериментов, запоминайте рецепт!

40 мин

–

3.8

–

Блины на кефире с дырочками

Кефир Кипяток Мука Сахар Растительное масло Сода Соль Яйцо

Помню, как бабушка раньше делала блинчики. В детстве так интересно было наблюдать за процессом создания этих аппетитных шедевров. У меня чаще получаются они толстыми, но иногда тонкими и красивыми.

35 мин

–

5.0

155

Кебаб (самый простой рецепт)

Фарш из баранины Курдючное сало Молотый перец Сушеный базилик Соль Лук

Этот рецепт посвящен любителям мяса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кебаб (самый простой рецепт). На персидском языке "кебаб" означает жареное мясо, отличается оно способом приготовления.

2 ч.

–

3.7

190

Котлета по-киевски на косточке

Белый хлеб Растительное масло Сливочное масло Куриная грудка с косточкой Яйцо Лимон Петрушка и укроп, веточка Соль

Киевская котлета — весьма популярное блюдо. Мягкое филе с начинкой в панировке звучит уже аппетитно, а на вкус — ещё лучше. Многие знают классический рецепт, а я поделюсь другой вариацией. Смотрите!

40 мин

–

4.3

–

Суп-пюре из моркови с сельдереем

Овощной бульон Сливки нежирные Масло сливочное Чеснок Тимьян сушеный Морковь Стебель сельдерея Лук репчатый Картофель Соль, перец

Если хотите побаловать себя вкусным и не слишком калорийным блюдом, то смотрите, как приготовить суп-пюре из моркови с сельдереем. Основу составляют овощи, а нежную кремовую текстуру придадут сливки.

40 мин

–

5.0

64

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Помидоры Баклажаны Кабачки Базилик Чеснок Оливковое масло Лук Сельдерей Картошка Перец сладкий Соль, перец

Лето и осень – это лучшая пора для приготовления блюд, в составе которых огромное количество овощей. Одно из таких блюд делается по рецепту, как приготовить овощное рагу с кабачками и баклажанами.

1 ч.

–

5.0

47

Паста с моцареллой

Паста Помидоры без кожи, перемолотые Моцарелла Панчетта или бекон Базилик Оливковое масло Чеснок Соль Черный молотый перец Пармезан Острый перец чили

Ну, кто не любит пасту? Блюдо покорило своим вкусом весь мир, а потому имеет множество вариаций. Всегда можно пойти на эксперимент и попробовать новый соус и добавку. Смотрите, что получилось у меня.

20 мин

–

4.6

–

Кабачки в горшочке

Сок томатный Растительное масло Чеснок Кабачок Луковица Соль и перец

Вы любите блюда в горшочках? На мой взгляд, овощи и мясо в них получаются невероятно вкусными, сочными и аппетитными. Простой рецептик кабачков хочу предложить вам на заметку. Запоминайте!

1 ч.

–

4.0

–

Аппетитные ребрышки из баранины

Бараньи ребрышки Бальзамический уксус Оливковое масло Розмарин Мед Чеснок Соль

Существует масса вариантов приготовления бараньих ребрышек (гриль, фольга, мультиварка, мангал...). Самым простым и доступным способом приготовления является запекание их в духовке.

9 ч.

–

5.0

367

Курочка со стручковой фасолью

Куриные бедра или грудинка Стручковая фасоль Соевый соус Рисовый уксус Рисовое вино Растительное масло Кукурузный крахмал Красный перец Лук Имбирь

Главным секретом блюда, как приготовить курицу со стручковой фасолью с неповторимым вкусом, является рисовое вино. Именно его присутствие в блюде делает его необычайно вкусным и ароматным.

30 мин

–

5.0

–

Мидии в сливочном соусе с сыром

Мидии в раковинах Сливки Белое сухое вино Чеснок Сливочное масло Соль Перец Сыр плавленый

Вы любите морепродукты? Если да, то предлагаю вам сделать удивительно блюдо, достойное быть в меню хорошего ресторана, в домашних условиях. Потрясающие мидии, от которых невозможно оторваться.

15 мин

–

5.0

–

Рецепт запеченной картошки в фольге

Картофель

Если привычные гарниры уже наскучили и вы не знаете, что подать на стол к мясу или рыбе, тогда попробуйте этот рецепт запеченной картошки в фольге. Просто, быстро, недорого и всегда вкусно.

1 ч.

–

4.5

77

Шоколад из порошка какао

Сахарная пудра Вода Какао-порошок

Сегодня я предлагаю вам верный способ, как приготовить шоколад из порошка какао, просто добавив воду! Я использую его, чтобы украсить печенье и чтобы сделать самые красивые торты и пончики.

10 мин

–

4.4

295

Тушеные ребрышки с картошкой в мультиварке

Ребрышки Томатный соус Мука Сливочное масло Чеснок Соль, перец Лук Тимьян Картошка Морковь

Расскажу о том, как приготовить тушеные ребрышки с картошкой с мультиварке. Сперва обжариваю мясо на сковороде, чтобы получилась золотистая корочка, а затем уже тушу с картофелем и морковью.

2 ч.

–

4.5

–

Фрикасе

Бульон куриный Грибы Вино белое сухое Сливки 30% Мука Растительное масло Лимонный сок Эстрагон сушеный Чеснок Курица (окорочка) Лук репчатый Морковь Яичные желтки Веточки тимьяна

Фрикасе — отличное блюдо французской кухни. Традиционно это мясное рагу из курицы под нежным сливочным соусом, но кулинары во всем мире используют не только курицу, но и кролика, индейку и телятину.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–