Пирожки с капустой и яйцом жареные
Мне очень нравятся пирожки за то, что для них используются простые и доступные продукты. Но их можно интересно комбинировать, сочетать вкусы. Всегда будет получаться что-то новое. Так у меня и вышло.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода кипяченая 200 мл
- Дрожжи сухие, пачка 1 штука
- Сахар 30 грамм
- Поваренная соль 20 грамм
- Мука 500 грамм
- Яйцо 4 штуки 1 - в тесто, 3 - в начинку
- Белокочанная капуста 0,5 штуки полкочана, небольшого
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 5-6 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сначала сделайте опару для теста. В воде перемешайте дрожжи с сахаром, солью и яйцом.
Шаг 2
Затем в опару просейте муку. Замешайте тесто. Оставьте его на 20 минут при комнатной температуре.
Шаг 3
А теперь займитесь начинкой. Яйца отварите вкрутую.
Шаг 4
Морковь почистите, помойте и натрите на крупной тёрке.
Шаг 5
Капусту мелко нашинкуйте.
Шаг 6
Яйца очистите и мелко нарежьте.
Шаг 7
На разогретом масле зажарьте капусту с морковью до мягкости. Добавьте соль и перец по вкусу. Зажарку добавьте к яйцам. Перемешайте начинку.
Шаг 8
Готовое тесто раскатайте в жгуты. Их нарежьте кусочками. Затем сделайте лепёшки.
Шаг 9
В лепёшки уложите начинку. Сформируйте пирожки.
Шаг 10
Обжарьте пирожки в разогретом масле на сковороде с обеих сторон. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
8
Похожие рецепты
Пирожки с капустой и яйцом
Мука
Капуста белокочанная
Молоко
Яйцо
Масло растительное
Масло сливочное
Сахар
Соль
Дрожжи
Перец
Этот рецепт достался мне от бабушки. Я обожаю печь и есть и пироги и пирожки с капустой и яйцом. И мои сыновья их тоже считают своими любимыми пирожками. Попробуйте и вы с этим согласитесь!
Пирожки с капустой жареные
Мука
Молоко
Растительное масло
Сливочное масло
Томатная паста
Сухие дрожжи
Соль и сахар
Капуста
Луковица
Морковь
Соль и перец
Несладкая домашняя выпечка - это сытный, аппетитный и недорогой вариант для всей семьи. Пирожочки можно брать с собой на работу или на природу, подавать к первым блюдам вместо хлеба или как перекус.
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке
Мука
Кислое молоко
Растительное масло
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Пирожки с капустой — это отличная возможность побаловать своих близких и в очередной раз потренироваться в кулинарном искусстве. Существует множество разных рецептов, но я делаю по-своему.
Пироги с капустой и яйцом
Мука пшеничная
Капуста свежая
Творог
Простокваша
Растительное масло
Соль
Сода
Яйцо
Вкусные пироги с начинкой из капусты и яиц пригодятся и для обеденного перерыва, и для пикника, да и в дорогу их брать хорошо. А с приготовлением справятся даже те из вас, кто не дружит с тестом.
Пирожки с капустой на сковороде
Пшеничная мука
Капуста
Кипяченая вода
Растительное масло
Сахар
Соль
Дрожжи быстродействующие
Яйцо
Луковица
Жареные пирожки очень хорошо подходят в качестве легкой закуски. Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления пирожков с капустой на сковороде.
Капуста с яйцом
Капуста
Растительное масло
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Это блюдо может быть и начинкой для пирожков и блинов, а может быть просто жареной капустой без мяса, которую можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Готовим капусту с яйцом!
Жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью
Мука
Кислое молоко
Лук зеленый
Укроп
Растительное масло
Майонез
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Соль
Перец черный
Сода
Яйца
Эти румяные, пышные и самое главное вкуснейшие пирожки на кислом молоке я готовила бы каждый день, если бы не лишние см в талии :) Расскажу, как приготовить жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью.
Пирожки, жареные на сковороде
Мука
Молоко
Растительное масло
Сахар
Соль
Сухие дрожжи
Яйцо
Кто не любит традиционные пирожки, жареные на сковороде, которые так часто готовят мамы и бабушки. Если вам кажется, что это слишком сложное блюдо, то данный рецепт как раз для вас.
Пирожки с яйцом на сковороде
Молоко
Мука
Сливочное масло
Сливочное масло
Свежие дрожжи
Сахар
Соль
Яйца
Соль, перец
Пучок зеленого лука
Пирожки с яйцом на сковороде - любимые пирожки с детства. Готовятся они достаточно тривиально, но радость приносят необыкновенную. Немного ностальгии и сметаны и день удался!
Начинка для пирожков из капусты
Свежая капуста
Вода
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Соль
Куркума
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Популярная и всеми любимая начинка фля пирожков из любого теста. Вкуснее всего её делает моя мама. Привожу её рецепт.
Пирожки с капустой печеные
Мука
Молоко
Сливочное масло
Растительное масло
Сахар
Соль
Пакетик дрожжей
Капуста
Яйцо
Домашняя несладкая выпечка — это всегда вкусно, сытно и совсем несложно на самом деле. Спешу предложить вам на заметку отличную идею, как приготовить пирожки с капустой печеные. Объедение!
Пирожки с капустой "Сигары"
Мука пшеничная
Капуста
Масло подсолнечное
Вода
Соль
Лук репчатый
Морковь
Яйцо куриное
Любителям хрустящего, нежного теста наверняка понравятся пирожки "Сигары". Их еще называют вэрзэре. Блюдо относится к национальной молдавской кухне. Готовят их, как правило, с капустой.