Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33778 рецептов горячего)

Растительное масло Яйцо Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

Один из самых популярных завтраков во всём мире — омлет. Простые ингредиенты, быстрое приготовление и большая вариация вкусов делают это блюдо таким любимым. Вот вам один из его вариантов.

10 мин

–

3.7

237

Овощной суп с баклажанами

Бульон овощной или куриный Растительное масло Сыр твердых сортов Чеснок Паприка Соль Корица Тмин Кайенский перец Баклажаны Картофель Лук Помидоры

Овощной суп с баклажанами – это необычный суп, который готовится с добавлением уже готовых баклажанов. Яркий ни на что непохожий вкус запеченных баклажанов отлично гармонирует с овощами и сыром.

2 ч.

–

4.8

–

Свинина в духовке (простой рецепт)

Ребрышки свиные Барбекю Шрирача Чесночный порошок Халапеньо Соль, перец

Сегодня я купила ребрышки. Поэтому расскажу вам, как приготовить свинину в духовке (простой рецепт), точнее свиные ребрышки в аппетитной соусе. У нас получатся невероятно сочные ребрышки. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Отварной рис с овощами

Вода Нарезанные овощи Рис Зеленый лук Сычуаньский соус Масло растительное Чеснок Уксус яблочный Соль

Отварной рис может стать полноценным блюдом, если правильно его дополнить. Предлагаю вам вариант, как приготовить отварной рис с овощами. Будем использовать морковь, капусту, грибы и кое-что еще.

30 мин

–

5.0

–

Пончики из дрожжевого теста

Мука Пахта Вода Сливочное масло Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Соль Яйца Растительное масло Сахарная пудра

Кто сможет устоять перед такими мягкими, ароматными и воздушными пончиками? Расскажу секрет идеальной выпечки, как приготовить пончики из дрожжевого теста. Замес делаю с помощью хлебопечки.

4 ч.

–

5.0

261

Суп "Харчо" постный

Вода Картофель Рис Томатная паста Растительное масло Зелень Аджика сухая Чеснок Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец

Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился этот рецепт.

40 мин

–

4.4

–

Рис с изюмом на поминки

Рис Изюм Курага Мед Специи

Конечно, традиционную скорбную кутью для поминок готовят из перловки, но вообще-то существует и другой рецепт, не менее вкусный и красивый. Расскажу вам, как приготовить рис с изюмом на поминки.

1 ч.

–

3.7

336

Жульен из свинины с грибами

Свинина Шампиньоны Бульон Сыр твердый Мука Сметана Лук Лавровый лист Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить жульен из свинины с грибами. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит собою как праздничный стол, так и просто семейный обед или ужин. Попробуйте, вкусно!

1 ч.

–

5.0

145

Вкусная говядина

Говяжья вырезка Шампиньоны Говяжий бульон Вино белое сухое Сметана Масло сливочное Мука Чеснок Лук репчатый Соль, перец, петрушка

Мне нравится сочетание мяса с грибами. И здесь я покажу вам, как приготовить вксуную говядину с шампиньонами. Это нечто похожее на бефстроганов. Подавать будем с отварными макаронами.

40 мин

–

3.0

121

Говядина на ребрышках

Говядина на кости Сметана Соль Хрен Дижонская горчица Свежемолотый черный перец

Привет всем любителям мяса! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить говядину на ребрышках. Блюдо отлично подойдет летом на природу, поэтому приступаем к приготовлению немедленно :)

2 ч.

–

5.0

–

Гречка с грибами и мясом

Говядина Шампиньоны Растительное масло Соль Перец черный молотый Лук Морковь Гречка

Обычная гречневая каша, простое и будничное блюдо. Но если добавить в нее говядину и шампиньоны, может заиграть новыми красками. Гречка с грибами и мясом получается очень сытная и насыщенная вкусом.

55 мин

–

3.8

172

Свинина с подливкой

Свиная вырезка Красное сухое вино Масло сливочное Мука Соль, перец

Иногда свиная вырезка получается суховатой. Поэтому к ней зачастую делают подливку. И я покажу вам, как приготовить свинину с подливкой. Подливку приготовим на основе красного вина. Будет вкусно.

40 мин

–

5.0

182

Суп-пюре грибной

Бульон куриный Горячая вода Масло сливочное Сливки Херес Сушеные грибы Мука Петрушка измельченная Чеснок Шалот Шампиньоны Тимьян сушеный Соль, перец Лавровый лист

Я предлагаю вам вариант, как приготовить суп-пюре грибной. На этот раз мы будем делать его не из привычных шампиньонов, а из лесных грибов. У меня они сушеные, по возможности берите свежие.

1 ч.

–

5.0

292

"Харчо" с аджикой

Мясо на кости Орехи Рис Аджика Ткемали Растительное масло Луковица Соль, зелень, специи

Традиционный для грузинской кухни суп хочу предложить сделать в новом, довольно остром варианте. Он подойдет далеко не всем, но любителям жгущих блюд настоятельно рекомендую попробовать. Запоминайте!

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Глазурь на торт

Сахарная пудра Какао-порошок Молоко Инвертный сироп

Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить глазурь на торт. Он очень прост. Необходимо всего лишь 4 ингредиента - вы получите универсальную глазурь для торта, пирожных и любых других десертов.

10 мин

–

5.0

330

Шулюм из кoнины

Конина Масло растительное Картофель Помидор Перец болгарский Морковь Лук репчатый Зелень эстрагона Лук зеленый Перец Соль Кавказские специи

Как приготовить кавказский суп шулюм из конины в домашних условиях? Если знать несколько важных "секретов", то процесс уже не будет казаться сложным. По аналогии можно готовить и с другим мясом.

1 ч. 30 мин

–

4.4

90

Запеченная рыба с овощами

Соевый соус Лук зеленый Морковь Перец красный сладкий Филе белой рыбы Перец черный молотый

Запеченная рыба с овощами очень полезна, она подойдет в качестве легкого ужина. Для тех, кто следит за своим рационом и фигурой, такое блюдо будет просто незаменимым. Оно богато белком и клетчаткой.

1 ч.

–

5.0

–

Запечь картофель в духовке

Масло растительное Заатар (пряная трава) Картофель Соль

Хочу показать вам, как запечь картофель в духовке. Это будет прекрасный золотистый картофель со специями для гарнира. Но это вполне может быть самостоятельное блюдо, которое можно подать с соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Сладкий плов с изюмом и курагой

Рис Курага Изюм Цукаты Ядра грецких орехов Масло сливочное Специи

Плов принято готовить исключительно с мясом или просто в соленом виде. Но в некоторых кухнях мира предусмотрено приготовление сладкого плова. Пловы готовят овощные, фруктовые и десертные.

50 мин

–

4.4

–

Нога индейки в духовке

Голень индейки Масло оливковое Чеснок Бальзамический уксус Молотая паприка Розмарин Морковь Лук Стебель сельдерея Соль Перец

Предлагаю приготовить нежное и сочное мясо индейки в духовке. Такое мясо не требует долгой мариновки, поскольку оно очень быстро пропитывается и насыщается специями. А результат просто отличный!

5 ч.

–

5.0

122

Рис "Пилав"

Бульон куриный Рис Миндаль Изюм Оливковое масло Тмин Лук Перец Соль Апельсиновая цедра Лавровый лист Соль и черный молотый перец

Попробуйте очень популярный турецкий гарнир из риса. Он похож на привычный нам плов, однако здесь есть свои разновидности. Рассказываю вам о том, как приготовить рис «Пилав», который делаю без мяса.

50 мин

–

5.0

–

Паста с сырным соусом

Вода Молоко Сыр Макароны Сухари Масло сливочное Мука пшеничная Масло сливочное Соль, перец, мускатный орех

Я люблю макароны во всех видах. А здесь я покажу вам, как приготовить пасту с сырным соусом в виде запеканки. Это настолько сырно и аппетитно, что устоять не сможет никто. Рекомендую вам попробовать!

1 ч.

–

5.0

230

Куриный кебаб с кускусом

Куриное филе Вода Кускус Чеснок Оливковое масло Луковица Листья кориандра Соль и специи Сладкий перец

В поисках интересного блюда для разнообразия ежедневного меню не проходите мимо этого классного варианта, как приготовить куриный кебаб с кускусом. Сытно, аппетитно и потрясающе вкусно. Советую!

1 ч.

–

5.0

–

Пицца в сковороде

Мука Сыр твердый Колбаса Сметана Майонез Яйца куриные Грибы Помидор

Как приготовить пиццу в сковороде за считанные минуты? Очень просто. И не нужно возится с тестом, тратить кучу времени и продуктов. Всего 5 минут на приготовление, 10 минут готовки — и пицца готова!

15 мин

–

5.0

285

Суп из сазанa

Сазан Картофель Укроп Петрушка Оливковое масло Лук Морковь Лавровый лист Соль Перец

Легкий и сытный рыбный супчик — что может быть лучше в обед? Делюсь рецептом, как приготовить суп из сазана. А вы запоминайте, это отличная альтернатива привычной всем ухе.

1 ч. 30 мин

–

5.0

136

Барабулька

Петрушка Кинза Масло растительное Соль Перец Чеснок Барабулька Лимон Базилик Перец болгарский Помидор

Барабулька — новая рыбка в списке моих любимых блюд. Попробовала ее только недавно и сразу же полюбила, ведь она очень вкусная и нежная. Рекомендую приготовить ее с ароматными травами в духовке.

45 мин

–

5.0

97

Пивной суп с тмином

Пиво Говядина Хлеб ржаной Сливки Морковь Корень сельдерея Луковица Яйцо Соль, перец, тмин

Хочу поделиться с вами невероятно интересным рецептом. Я покажу, как приготовить пивной суп с тмином — изюминку традиционной чешской кухни. Обязательно попробуйте, это потрясающе вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Суп в скoроваpке

Свинина Горох дробленый Зелень петрушки Укроп Лук репчатый Морковь Перец болгарский Соль

В нашей жизни появилось множество приспособлений-помощников: кухонные комбайны, блендеры, мультиварки, скороварки. Недавно совсем я узнала, как приготовить суп в скороварке, этим с вами и поделюсь.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Паста с анчоусами и оливками

Спагетти Консервированные томаты Консервированный тунец Каперсы Оливки Сыр Оливковое масло Чеснок Соль и перец Филе анчоуса

Вы смело относите себя к преданным фанатам макарон? Тогда в качестве разнообразия попробуйте этот интересный вариант. Насыщенный аромат и непередаваемый словами вкус…рекомендую взять на заметку!

15 мин

–

5.0

225

Шашлык свиной

Свинина Растительное масло Лимонный сок Красный винный уксус Чеснок Орегано сушеный Соль Перец черный молотый Лук

Неотъемлемая часть почти каждого отдыха на природе — то шашлык. Его можно готовить из любого мяса, но мой любимый — свиной шашлык. Мало кто откажется от ароматного и пряного кусочка мяса с дымком.

6 ч.

–

4.6

261

Лапша удон с овощами

Базилик Растительное масло Тертый лемонграсс Тертый имбирь Мирин Рубленый чеснок Лук репчатый Красный перец Брокколи Помидор Лапша удон

Лапша удон является традиционным элементом японской кухни. Наверняка мало кто знает, как приготовить лапшу удон с овощами, однако сегодня у вас появится такая возможность. Запоминайте рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Свинина на решетке на углях

Свиная корейка на кости Яблочный уксус Растительное масло Соевый соус Имбирь свежий натертый Красный винный уксус Рисовый уксус Чеснок Черный молотый перец Белый перец молотый Соус табаско

Свинина на решетке на углях — сочное, с ароматом дымка мясо, которое любят есть и готовить во всем мире. Самое важное в приготовлении мяса на открытом огне — это хороший пряный маринад и жаркие угли.

9 ч.

–

5.0

–

Суп из кеты

Сливки Кета Томат Лук Морковь Картошка Соль, перец

Не знаю, как вам, а мне очень по душе блюда из красной рыбы. Частенько запекаю ее в фольге или на противне и подаю со сливочным соусом. А сегодня расскажу вам о том, как приготовить суп из кеты.

45 мин

–

4.3

78

Запеченные куриные окорочка

Вода горячая Кокосовое масло Паприка Розмарин Морская соль Черный молотый перец Чеснок гранулированный Куриные окорочка Цветная капуста

В детстве я очень любила окорочка, да и сейчас обожаю их не меньше. В этой части курицы много филе, и держать их очень удобно. Мама жарила ножки и подавала их с макаронами, но есть и другие варианты.

50 мин

–

4.5

57

Оладьи на кефире пышные с дрожжами

Мука Вода Кефир Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Яйца Соль Яблоки

Оладушки на завтрак – это вкусное начало дня (выходного или рабочего). Можно сделать их с фруктами, ягодами, шоколадом. Расскажу вам, как приготовить оладьи на кефире пышные с дрожжами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Грибная солянка (суп)

Вода Белые грибы Томатный соус Растительное масло Паприка Чеснок Лук Лавровый лист Соль, перец Картошка Маринованные огурцы Маслины и оливки Лимон Зелень

Обычная солянка – это насыщенный мясной суп с приятной кислинкой. Сегодня сделаем другой ее вариант по рецепту, как приготовить грибную солянку (суп). Блюдо вкусное, сытное и достаточно простое.

40 мин

–

3.7

–