Нога индейки в духовке
Предлагаю приготовить нежное и сочное мясо индейки в духовке. Такое мясо не требует долгой мариновки, поскольку оно очень быстро пропитывается и насыщается специями. А результат просто отличный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Бальзамический уксус 1 ч. ложка
- Розмарин 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Молотая паприка 1 ч. ложка
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Перец По вкусу
- Голень индейки 1 кг
Калорийность
122 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте маринад. Смешайте масло, пропущенный через пресс чеснок, розмарин, паприку, соль и перец.
Шаг 2
Индейку подготовьте и нашпигуйте чесноком. Натрите маринадом и оставьте на 3 часа. Можно оставить и на ночь.
Шаг 3
Почистите лук и морковь. Порежьте их на три части.
Шаг 4
В форму для запекания положите индейку, морковь, лук, сельдерей и накройте фольгой.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте ножку 2 часа. За 10 минут до окончания запекания снимите фольгу, чтобы подрумянилась корочка.
Шаг 6
Подавайте к столу с гарниром или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Нога индейки, запеченная в духовке
Нога индейки
Лук репчатый
Оливковое масло
Горчица
Чеснок
Паприка молотая
Зира
Соль
Перец чили молотый
Перец черный молотый
Розмарин
Тимьян
Ногу индейки приготовить значительно проще, чем индейку целиком. А уж с этим рецептом у вас вообще никаких особых хлопот не будет. Мясо у индейки получится нежное и ароматное, а корочка - румяной.
Голень индейки в соевом соусе
Голень индейки
Соевый соус
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок
Горчица
Карри
Сахар
Паприка
Соль
Перец молотый
Мясо, расположенное на голени индейки, считается самым мягким и сочным. Запекаем индюшиную голень в духовке. Получается очень вкусное и полезное блюдо.
Голень индейки в фольге в духовке
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Специи к птице
Голень индюшиная
Нога индейки — довольно массивная часть всей туши. Голень представляет собой вкусное темное мясо на крупной кости. Такое мясо очень вкусное, и нужно приготовить его удачно.
Фаршированная голень индейки в духовке
Масло растительное
Зелень
Хлеб ржаной
Сливки 10%
Индейка
Чеснок
Оливки
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Фаршированную голень индейки можно подать как горячее блюдо и как закуску. Еще оно хорошо подойдет для праздничного стола. Для начинки вы можете взять продукты по вкусу. А я делюсь своим рецептом!
Голень индейки в рукаве для запекания
Голень индейки
Сметана
Охлажденное сливочное масло
Оливковое масло
Горчица
Цедра апельсина
Розмарин, тимьян
Соль, специи
Чеснок
Голень индейки, запеченная в рукаве – истинное наслаждение. Так как мясо достаточно нежное, увлекаться долгим маринованием или запеканием совсем не нужно. Готовое блюдо выходит сочное, мягкое и легкое для желудка. Издавна индейка считается диетическим нежирным мясом. Размер голени немного вводит в заблуждение, так как иногда она больше хорошего цыпленка! Кажется, что такой огромный кусок плохо пропечется. Но переживания бессмысленны – голень, правильно запеченная в рукаве, станет украшением любого стола.
Ножки индейки запеченные с яблоками и черносливом
Яблоко
Чернослив
Мед
Дижонская горчица
Соус соевый
Масло растительное
Сок лимона
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Ножки индейки
Если запечь в фольге ножки индейки с добавлением яблока и чернослива, они получатся нежными и сочными. Прекрасно подойдут не только для обеда, но и на праздничный стол. Берите рецепт на вооружение!
Индейка, запечённая в духовке
Индейка
Кошерная соль
Черный перец
Приправа для птицы
Морковь
Сельдерей
Луковица
Масло
Веточки ромарина
Пучок шалфея
Рецепт приготовления индейки, самый простой способ для начинающих поваров.
Буженина из индейки
Индейка филе
Вода
Масло растительное
Горчица
Соевый соус
Чеснок
Перец
Этот простой рецепт буженины из индейки можно смело относить к разряду диетических блюд, - мало калорий, но при этом вкусно и сытно. Отличная и здоровая закуска, к тому же, очень нежная на вкус.
Индейка с розмарином в духовке
Индейка филе
Йогурт натуральный
Горчица
Соль
Перец черный
Розмарин сухой
Простое в приготовлении блюдо, которое можно подать не только на семейный обед, но и на праздничном столе оно вызовет одобрение. Берите на вооружение!
Индейка с овощами
Вино белое сухое
Масло оливковое
Чеснок
Горчица зерновая
Сахар
Индейка
Лук
Помидоры
Цветная капуста
Маслины
Тимьян
Соль
Перец
Сладкий перец
Индейка с овощами — прекрасное блюдо, способное украсить семейное торжество. А готовится оно очень просто, буквально на раз-два!
Индейка, запеченная в духовке
Куриный бульон
Растопленное сливочное масло
Индейка
Соль, перец
Мясо индейки считается диетическим и очень вкусным, поэтому я так люблю блюда из этой птицы. Как приготовить индейку, запеченную в духовке? Это очень просто, если знать несколько секретов.
Рулет из голени индейки без кости
Масло растительное
Чеснок
Яйцо
Базилик сушеный
Помидоры вяленые
Куркума
Голень индейки
Иногда можно найти в продаже довольно большую голень индейки, а что с ней делать непонятно. Одной жаркой на сковороде не отделаешься. Поэтому посмотрите, как приготовить рулет из голени индейки .