Индейка с овощами
Индейка с овощами — прекрасное блюдо, способное украсить семейное торжество. А готовится оно очень просто, буквально на раз-два!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка 2 штуки 2 стейка голени, около 400 грамм каждый
- Лук 1 штука небольшого размера
- Помидоры 2-3 штук плотные, некрупные
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Цветная капуста 1 штука небольшого размера
- Горчица зерновая 1 ст. ложка
- Маслины 10-20 штук
- Тимьян 3 штуки веточки
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло оливковое 1-2 ст. ложек
- Перец По вкусу
- Сладкий перец 1 штука
- Вино белое сухое 150 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Индейку обсушите бумажными полотенцами и выложите в смазанную жаровню. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте зерновой горчицей.
Шаг 3
Равномерно разложите вокруг крупно нарезанные овощи, лук, целые зубчики чеснока и маслины. Посолите, поперчите, сбрызните маслом. Посыпьте измельченным тимьяном. Вино смешайте с сахаром и залейте в жаровню.
Шаг 4
Плотно накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Шаг 5
Запекайте 40 минут, затем уберите фольгу и запекайте до румяной корочки.
Шаг 6
Подавайте индейку с овощами горячей, украсив свежей зеленью по вкусу.
Шаг 7
Приятного аппетита!

Похожие рецепты







