1 ч.

Бедро индейки с овощами

Индейка с овощами хороша в любом виде, но запеченная в духовке - она вдвойне вкуснее! Сочное, но нежирное мясо и ароматные овощи - это великолепное блюдо для всей семьи. Смотрите рецепт уже сейчас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 штука
Картошка 1 кг
Лук 1 штука
Перец болгарский 1-2 штук
Кабачок 1 штука
Чеснок 1 штука
Шампиньоны 10 штук
Морская соль 1 ст. ложка
Растительное масло 3 ст. ложки
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Прованские травы 1 ст. ложка
Бедра индейки 1-2 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картошку почистите и порежьте кубиками.

Шаг 2

Лук порежьте полукольцами. Форму для запекания смажьте слегка маслом, выложите в неё лук.

Шаг 3

Порежьте довольно крупно грибы, кубиками порежьте кабачок и баклажан. Перец болгарский можете порезать соломкой. Все овощи перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Сложите в форму к луку. Затяните форму фольгой.

Шаг 4

Бедро индюшки промойте хорошенько и оботрите насухо. Сделайте надрезы, вставьте в них зубчики чеснока. Натрите бедро прованскими травами, посолите и поперчите. Укутайте в два слоя фольги, смажьте ее предварительно маслом, чтобы мясо не пригорело и не прилипло. Сделайте фольгу в виде лодочки или кармана: суть в том, чтобы жир, который будет образовываться, не вытекал.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте туда и овощи, и бедро. Выпекайте минут 40-45. Можете выпекать на одном уровне, только индейку поглубже поставьте в духовку. Готовое бедро индейки с овощами подавайте с пылу с жару. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бедро индейки с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 5

Антонина Панина

24.06.2016 14:48

А я бедра кладу сразу на овощи. Жир стекает и овощи еще вкуснее становятся.

Похожие рецепты

Бедро индейки тушеное

Филе бедра индейки Лук репчатый Соль Растительное масло Перец черный молотый

Бедро индейки тушеное — простое в приготовлении и вкусное блюдо. Мясо получается нежное и сочное, к тому же оно практически диетическое! Приготовьте эту вкуснятину для себя и своих родных.

45 мин

–

3.7

–

Рагу из индейки с овощами

Филе индейки Чеснок Лук Морковь Кабачок Помидоры Соль и специи

Индейка считается диетическим мясом. С овощами рагу из индейки - великолепное блюдо, которое любят даже дети. Готовить рагу можно в мультиварке, духовке или на плите.

1 ч.

3.8

Стейки из индейки с овощами

Йогурт Вода Масло растительное Томатная паста Индейка Баклажан Морковь Помидор Соль Лук репчатый Перец черный

Вкусное второе при минимальном усилии. Мясо индейки получается очень нежным, а овощи со сливочным вкусом. Угощайтесь!

2 ч.

5.0

–

Рагу из индейки на сковороде

Индейка филе Вода Сельдерей черешковый Масло растительное Масло сливочное Лук репчатый Морковь Картофель Перец болгарский Помидор Соль Перец черный

Рагу из индейки приготовленное на сковороде с большим количеством овощей получается очень вкусным и совершенно не сухим. Оно станет прекрасным обедом или ужином. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

4.5

Рулеты из индейки с овощами

Филе индейки Панировочные сухари Шампиньоны Перец сладкий Помидоры Масло растительное Соль Перец

Если вы любите простые, вкусные и красивые блюда, хочу предложить вам вариант, который пойдет и для праздника, и на каждый день — рулеты из индейки с овощами. Это очень вкусно и нежно!

40 мин

–

5.0

–

Бедро индейки без кости

Белое сухое вино Панчетта Зелень Тимьян Лук Грибы Соль, перец Красный перец Бедро индейки

Сегодня расскажу вам о том, как приготовить бедро индейки без кости, которое фарширую овощами и запекаю в духовке. Можете купить готовые бедра без костей или с легкостью обрезать их самостоятельно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

103

Индейка с овощами в рукаве

Индюшатина Цветная капуста Розмарин Чеснок Масло подсолнечное Картофель Перец болгарский Соль Лук репчатый Смесь перцев Кардамон молотый Лавровый лист молотый

Предлагаю простой рецепт приготовления индюшатины в рукаве. Мясо запекается вместе с овощами, получается очень сочным, мягким и ароматным. Плюс в том, что гарнир и мясо готовятся одновременно.

2 ч.

4.2

–