Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33778 рецептов горячего)

Мука Сыр Картофель Яйцо Соль и перец

Украинская кухня давно завоевала сердца многих гурманом, многие их блюда считают даже исконно русскими. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные драники с сыром вкусно и просто.

30 мин

–

5.0

110

Жюльен из грибов с курицей

Сливки 35-40% Шампиньоны Моцарелла Сливочное масло Оливковое масло Мука пшеничная Куриная грудка Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Хотя жюльен — французское блюдо, но оно любимо во многих странах уже не один десяток лет. Всё потому, что такое сочетание простых продуктов невероятно вкусное. И приготовление не отнимет много сил.

40 мин

–

4.2

–

Борщ с крапивой

Мясо на кости Крапива Уксус Чеснок Картофель Луковица Морковь Соль и перец Масло Яйцо перепелиное

Хотите разнообразить обеденное меню? Хочу предложить вам очень классный, аппетитный и наваристый борщик. Если вам еще не доводилось пробовать такой вариант, обязательно рекомендую рецепт на заметку!

2 ч.

–

5.0

–

Сыр в духовке

Панировочные сухари Мука Молоко Сливочное масло Сырные палочки Яйцо

В качестве аппетитной и вкусной горячей закуски хочу предложить вам попробовать этот вариант, как приготовить сыр в духовке в хрустящей корочке. Чудесная идея, понравится и взрослым, и деткам.

55 мин

–

3.5

–

Солянка из осетра

Осетрина Лук Картофель Морковь Лавровый лист Соль, перец Соленые огурцы

По истине простой и очень вкусный рецепт не совсем традиционного супа. Посмотрите, как приготовит солянку из осетра. Суп готовится достаточно легко, он идеально подходит для занятых хозяек.

1 ч. 30 мин

–

5.0

48

Стерлядь в духовке целиком (простой рецепт)

Стерлядь Лук репчатый Лимон Соль, перец, специи

Привет всем любителям рыбных блюд! Сегодня я расскажу, как приготовить стерлядь в духовке целиком. Рыбка получится очень вкусной, ароматной и нежной. Приступим к приготовлению!

1 ч.

–

3.3

40

Котлета "Пожарская"

Куриное филе Репчатый лук Батон Сливки 20% Сливочное масло Растительное масло Булочка сдобная Соль Черный молотый перец

Вариаций котлет придумано очень много. Есть те, что делаются просто из фарша, а есть и необычные способы. Но многие из них известны и имеют большую историю. Именно таким и является мой рецепт.

50 мин

–

5.0

–

Шашлык из картофеля с салом

Картофель Свиное сало Растительное масло Соль Перец черный

Простейший рецепт приготовления картофеля на мангале прямо перед вами. Изумительный, нанизанный на шампура и поджаренный на на мангале картофель с кусочками сала — это правда очень вкусно.

1 ч.

–

4.5

811

Куриные сосиски

Мякоть куриных бедер Свиной шпик Белое сухое вино Соль Чеснок Базилик Прованские травы Тимьян Свежемолотый перец Натуральная оболочка для сосисок

Вряд ли кто-либо из нас в детстве не любил сосисок. Их любят взрослые и по сей день. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриные сосиски вкусно и просто, а главное — натурально и полезно.

2 ч.

–

5.0

–

Морковь тушеная

Куриный бульон Морковь Розмарин, тимьян Соль

Морковь может выступать не только ингредиентом салата. Из нее может получиться прекрасный гарнир или даже полноценное блюдо. Смотрите, как приготовить морковь, тушенную в курином бульоне.

1 ч.

–

5.0

23

Грибной суп из белых грибов

Белые грибы Вермишель Морковь, лук, картофель Веточки петрушки Специи

Любите грибы также, как люблю их я? Тогда вам сюда, ведь сегодня я собираюсь рассказать, как приготовить грибной суп из белых грибов дома. Именно этот супчик попадет в список ваших фаворитов. :)

30 мин

–

5.0

–

Мясо с овощами в духовке под сыром

Свиная лопатка Сметана 20% Сыр Соевый соус Горчица Лук Картофель Помидоры Соль Перец Зелень

Если вы хотите порадовать своих близких аппетитным ужином, посмотрите, как приготовить мясо с овощами в духовке под сыром — очень легкое, но невероятно вкусное сытное блюдо для ужина на скорую руку.

1 ч.

–

5.0

–

Лобио из зеленой фасоли по-грузински

Зеленая фасоль Грецкие орехи Растительное масло Петрушка Чеснок Пажитник Сушеный кориандр Красный острый перец Бархатцы Томаты Сладкий красный перец Зеленый перец Соль

Основной ингредиент популярного грузинского блюда «Лобио» — это фасоль. Используют разные ее виды: зеленую, красную, белую. Сегодня расскажу, как приготовить «Лобио» из зеленой фасоли по-грузински.

1 ч.

–

5.0

–

Морской гребешок в духовке

Сливки 33% Шампиньоны Зеленый лук Вино бело сухое Сливочное масло Твёрдый сыр Лук Морской гребешок Соль и перец

Если вы решили побаловать себя и свою семью морскими деликатесами и не знаете, как лучше приготовить их, тогда я расскажу вам, как приготовить морской гребешок в духовке оригинально и просто.

20 мин

–

5.0

–

Цесарка по оригинальному рецепту

Растительное масло Тушка цесарки Красный лук Зелень Соль, специи

Любите мясо дичи? Тогда вам сюда, ведь сегодня я расскажу, как приготовить цесарку по оригинальному рецепту. Не будем затягивать и сразу же приступим к приготовлению этого удивительного блюда!

1 ч.

–

5.0

–

Скумбрия в духовке (вкусный обед)

Грибы Зелень Чеснок Скумбрия Лимон Лук Картофель Соль Перец

Скумбрия сама по себе вкусная, но если добавить к ней грибы, получится невероятное блюдо, которое стоит подать на праздничный стол. Расскажу, как приготовить скумбрию в духовке (вкусный обед).

2 ч.

–

4.5

112

Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт)

Овощной бульон Шпинат Картофель Растительное масло Репчатый лук Лимон Соль, перец, зелень, мускатный орех, сметана

Любите нежную кремовую структуру супов-пюре? Тогда этот рецепт идеально вам подойдет! Сегодня я расскажу, как приготовить крем-суп из шпината по оригинальному рецепту. Приступаем к приготовлению! :)

40 мин

–

5.0

87

Мясо кролика в духовке

Белое вино сухое Оливковое масло Кролик Розмарин, тимьян Соль, специи

Привет всем любителям вкусного диетического мяса! Сегодня я расскажу, как приготовить ножки кролика в духовке. Поверьте, блюдо покорит вас сразу же. Не будем затягивать и сразу же приступим.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Макароны "Карбонара"

Макароны пенне Пепперони Орегано свежий Моцарелла тертая Пармезан тертый Яйца Соль, перец

Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить макароны "Карбонара". Это будет вариация на тему "Карбонары". Вместо привычного бекона мы возьмем острую колбаску пепперони. Получится не менее вкусно.

20 мин

–

3.7

–

Котлеты по-киевски классические

Растительное масло Сухари панировочные Сливочное масло Зелень Яйцо Курица Соль Зира Кориандр Майоран

Знаменитые котлетки по-киевски любят в разных частях мира, их часто готовят в ресторанах. Но домашнее блюдо может быть гораздо вкуснее, только необходимо подобрать проверенный временем рецепт.

40 мин

–

5.0

377

Быстрый рецепт шашлыка

Говяжья вырезка Оливковое масло Сухое красное вино Чесночный порошок Паприка Мускатный орех Кардамон Соль и перец Красный лук Зеленый перец Красный перец Оранжевый перец Лимон

Хотите, чтобы шашлык быстро приготовился? Нарежьте его маленькими кусочками, так мясо гораздо быстрее будет мариноваться. Рассказываю, как приготовить быстрый рецепт шашлыка из говядины.

4 ч.

–

5.0

–

Бутерброды на все случаи жизни

Сыр Майонез Кунжут Оливковое масло Чеснок Бальзамический уксус Итальянские травы Батон Сосиска Помидор Зелень Хлеб темный Листья салата Ветчина Огурец Булочки

Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить бутерброды на все случаи жизни, ведь иногда попросту нет времени и возможности накормить родных или гостей сложным в приготовлении ужином или обедом.

30 мин

–

4.3

–

Куриный суп "Харчо"

Томатная паста Рис Чеснок Грудка куриная Лук репчатый Лавровый лист Хмели-сунели Кинза Соль, перец

Если "Харчо" из баранины вам не подходит по каким-либо причинам, ее всегда можно заменить на курицу. Сейчас я расскажу вам, как приготовить харчо из курицы! У него более легкий вкус.

45 мин

–

4.7

117

Шашлык из индейки (маринад)

Индейка Растительное масло Горчица Соль Чеснок Черный молотый перец Хмели-сунели Петрушка сухая Лимон Репчатый лук

Не только из мяса можно сделать добротный шашлык, но и из птицы. Это не раз доказала практика. Тут главное подобрать подходящий маринад, который бы сделал филе сочным. Мой вариант должен вам подойти.

4 ч.

–

5.0

310

Шашлык из куриных частей

Куриные бедра Кефир Лук репчатый Чеснок Соль Черный перец Зелень

Однажды были с друзьями на природе, ну и само собой: какой же отдых без шашлыка? Узнала один замечательный рецепт, чем и спешу поделиться с вами. Расскажу, как приготовить шашлык из куриных частей.

3 дн. 13 ч. 30 мин

–

5.0

52

Белые грибы в казане с рисом и мясом

Мякоть с ноги барана Рис Белые грибы Белое сухое вино Сухие белые грибы Зира Кориандр Молотая паприка Морковь Лук-порей Чеснок Оливковое масло Соль и перец

Если у вас завалялся пакетик замороженных белых грибов и вы не знаете, что с ними сделать, тогда я расскажу вам, как приготовить белые грибы в казане, а точнее городской плов с бараниной и грибами.

2 ч.

–

5.0

–

Закуска с горячим сыром "Камамбер"

Камамбер Черника Масло оливковое Вино красное Сок свежего имбиря Бальзамический уксус Мед Сахар Смесь перцев Грецкий орех Тарталетки Гвоздика Лавровый лист Розмарин

Каждый рано или поздно принимает в своем доме гостей, которых хочется порадовать не только вкусным, но и оригинальным блюдом, так что узнайте, как приготовить закуску с горячим сыром "Камамбер".

30 мин

–

5.0

–

Куриная печенка

Куриная печенка Сметана Мука пшеничная Вода Растительное масло Сливочное масло Сахар Паприка Соль Апельсин

Многие люди пренебрежительно относятся к субпродуктам. Но некоторые рецепты достойны вашего внимания. Их даже можно подавать к праздничному столу. Эта вариация тому доказательство. Запоминайте рецепт!

40 мин

–

4.0

–

Шашлык с гранатовым соусом

Свинина Ускус Аджика Соль Гранат Лук репчатый Лук красный Лавровый лист

Шашлык — это очень вкусное мясо с ароматом дымка. Каким получится шашлык, зависит от того, как замариновано мясо и с каким соусом его подать. Предлагаю интересный рецепт: шашлык с гранатовым соусом!

9 ч.

–

5.0

–

Мясо в фольге в духовке

Говяжья вырезка Вода Барбекю соус Соевый соус

Для тех, у кого не всегда есть время заниматься готовкой, покажу рецепт, как приготовить мясо в фольге в духовке. Приготовим быстрый маринад, а потом просто отправим мясо в духовку. Проще простого.

4 ч.

–

5.0

102

Каша из тыквы с пшеном (на плите)

Тыква Молоко Сыр Пшено Сахар

Что может быть вкуснее каши из тыквы с пшеном? Молочную кашку можно готовить на полдник или завтрак. Даже самые вредные детки будут с удовольствием кушать такую кашку (особенно красиво поданную).

1 ч.

–

5.0

100

Утка в утятнице

Утка Грибы Картошка Вода Растительное масло Чеснок Яблоки Соль, перец Зелень

Думаю, у многих на кухне или в кладовой стоит утятница. Она напоминает казанок, только овальной формы. В такой часто готовят капусту или картофель. Расскажу, как приготовить утку в утятнице.

2 ч. 20 мин

–

5.0

113

Свинина с ананасами в фольге

Свинина Ананас консервированный Соус "Терияки" Лук красный Перец болгарский Соль, перец

Недавно узнала классный и простой вариант, как приготовить свинину в фольге. Мясо получится очень сочным, кисловато-сладким, так как запекать его будем с кусочками ананаса и болгарским перцем.

30 мин

–

5.0

165

Курица в духовке в фольге

Ананас консервированный Соус "Барбекю" Куриная грудка Перец болгарский Лук репчатый

В последнее время активно готовлю мясо c ананасом, уж очень нравится сочетание. Здесь хочу показать, как приготовить курицу в духовке в фольге с кусочками ананаса, перцем и соусом "Барбекю".

50 мин

–

4.8

82

Сковородка с мясом

Говядина Сок лимона Растительное масло Куркума Базилик Чеснок Кабачок Помидор Болгарский перец Репчатый лук Петрушка Соль

В некоторых национальных кухнях принята интересная подача горячих блюд на сковороде. В таком виде ингредиенты гораздо дольше остаются тёплыми и попадают к вам с пылу с жару. Давайте и мы попробуем!

1 ч. 45 мин

–

4.5

–

Свиная корейка с луком в казане

Свиная корейка Репчатый лук Свиное сало Чеснок Соль, черный и красный перец

Рецепт этого блюда одинаково хорошо подходит как для свиных или бараньих ребрышек, так и для свиной корейки (как в нашем случае). На корейке очень много мяса, поэтому блюдо получается сытным.

1 ч.

–

5.0

342

Рыба в микроволновке-гриль

Сок лимона Карп, стейки Соль Черный молотый перец

Блюда в микроволновой печи становятся всё более популярными. Они запекаются гораздо быстрее, чем в духовке, да и рецепты можно попробовать новые. В поисках таковых я наткнулась на этот вариант.

25 мин

–

4.8

–

Соус к рыбе

Вино белое сухое Масло сливочное Каперсы Лук-шалот Укроп Масло растительное Соль, перец

Некоторые виды рыбки после жарки остаются немного суховатыми. Именно поэтому полезно знать, как приготовить соус к рыбе, а еще лучше — несколько видов соусов. Этот готовится на основе вина.

25 мин

–

5.0

184

Грибы шампиньоны в духовке

Шампиньоны Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль, перец Базилик, орегано Пармезан тертый

Посмотрите, как приготовить грибы шампиньоны в духовке. Это отличный вариант гарнира или главного вегетарианского блюда. Сделаем для грибов сочную начинку из лука и аппетитную сырную шапочку.

40 мин

–

5.0

64

Окономияки

Капуста Бульон нежирный Ассорти морепродуктов Мука Копченый сушеный тунец Бекон Майонез Соус "Окономияки" Хлопья водорослей Маринованный имбирь Крошка темпурная Крахмал Растительное масло Перья зеленого лука Яйцо

Если вы фанат оригинальных блюд, я приглашаю вас на кухню, чтобы попробовать повторить этот рецепт. Необыкновенный вкус, совсем несложный процесс и результат, который точно вас удивит! Рекомендую.

30 мин

–

5.0

–