Сковородка с мясом
В некоторых национальных кухнях принята интересная подача горячих блюд на сковороде. В таком виде ингредиенты гораздо дольше остаются тёплыми и попадают к вам с пылу с жару. Давайте и мы попробуем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 грамм мякоть
- Болгарский перец 1 штука
- Кабачок 0,5 штуки
- Помидор 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Базилик 1 ст. ложка
- Петрушка По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Репчатый лук 1 штука
- Куркума 1 ст. ложка
- Сок лимона 0,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промытое мясо нарежьте пластинками. В глубокую посуду к говядине добавьте сок лимона, лук, нарезанный полукольцами, соль, куркуму, базилик и измельченный чеснок. Оставьте мясо мариноваться на 1 час.
Шаг 2
Затем обжарьте говядину вместе с маринадом в масле 20 минут.
Шаг 3
Обжаренное мясо достаньте из сковороды. В неё налейте масло и разогрейте. Выложите очищенный кабачок, нарезанный кольцами.
Шаг 4
Потом выложите помидор, нарезанный кружками, и перец, нарезанный соломкой.
Шаг 5
В конце добавьте мясо с луком. Готовьте блюдо ещё 15 минут. Украсьте его петрушкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
4
Похожие рецепты
Мясная сковорода с рисом и кабачками
Мясо
Кабачок
Вода
Морковь
Лук репчатый
Рис
Зелень
Специи
Очень вкусный и сытный вариант ужина! Добавление кабачков придает блюду нежности и сочности. Это в целом очень универсальный рецепт - овощи, зелень и специи можно добавлять любые.
Жареная говядина с овощами
Говядина
Растительное масло
Соевый соус
Рисовое вино
Кукурузный крахмал
Чеснок
Сахар
Болгарский перец
Луковица
Помидоры
Жареная говядина с овощами - по своей сути стейк с болгарским перцем, репчатым луком и помидорами. Говядину мы предварительно промаринуем в маринаде из сои, рисового вина, измельченного чеснока.
Картофель со свининой на сковороде
Картофель
Свинина
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Кунжутные семечки
Перо зеленого лука
У каждого есть свой рецепт приготовления картофеля со свининой на сковороде. Вот и я открыл для себя недавно изумительный рецепт. Изысканность и пикантность - вот слова, которые характеризуют блюдо.
Свиная поджарка с луком и морковью
Свинина
Лук
Морковь
Томатная паста
Растительное масло
Соль и специи
Свиная поджарка с луком и морковью - отличный вариант обеда всей семьей. Любители свинины часто готовят именно это блюдо, оно не только отлично сочетается с гарниром, но и само по себе вкусное!
Жаркое с макаронами
Мясо
Макароны
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Интересный вариант жаркое с мясом, овощами и макаронами. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо. Подойдет для сытного обеда или ужина в кругу семьи.
Свинина кусочками на сковороде с луком
Свинина
Лук репчатый
Помидоры
Растительное масло
Соль и перец
Свинина кусочками на сковороде с луком - простое и в то же время насыщенное блюдо, которое идеально подойдет на обед или ужин. На гарнир можно приготовить отварной картофель, рис или макароны.
Блюдо из мяса на сковороде
Свинина
Растительное масло
Смесь перцев
Соль
Молотая паприка
Одним из самых популярных и вкусных мясных блюд, которые готовятся на сковороде, является свиная отбивная. Если мясо приготовить правильно и не передержать его, то свинина получится очень сочной.
Тушеная картошка со свининой на сковороде
Картофель
Свинина
Масло растительное
Зелень
Томатная паста
Лук репчатый
Соль и перец
Бывает так, что есть возможность приготовить ужин только на открытом огне: на сковороде или в казанке. Вот тут на помощь приходит рецепт, как приготовить тушеную картошку со свининой на сковороде.
Жаркое на сковороде
Картофель
Свинина
Томатная паста
Грибы
Лук
Морковь
Соль
Делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого на сковороде. Сами понимаете, сытным ужином нужно обеспечить любимых в крайне быстрый срок, так что за долгое тушение времени нет. Вот - спасение.