Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33806 рецептов горячего)

Утка Соль Приправа для птицы Масло растительное

Самый простой вариант запекания домашней птицы! Утку не нужно фаршировать или разрезать на части, достаточно лишь выложить ее на солевую подушку и запечь до румяности. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Котлеты "Пожарские" классический рецепт

Куриное филе Молоко Сливки Белый батон Панировочные сухари Масло растительное Масло сливочное Куриное яйцо Соль Черный молотый перец

Сегодня я поделюсь рецептом приготовления пожарских котлет. Почему они называются пожарскими? Говорят, что изобретение этих котлет принадлежит Дарье Пожарской, жене известного в прошлом трактирщика.

40 мин

–

5.0

–

Тыква запеченная с сыром и сливками

Тыква Сливки 20% Сыр Прованские травы Масло оливковое Сушеный чеснок Соль Черный молотый перец

Вкусная, слегка сладковатая тыква, под тонкой сырной корочкой, пропитанная вкусом сливок, ароматом чеснока и пряных трав. Очень нежная и сочная. Готовится просто и быстро.

25 мин

–

5.0

–

Картофель по-деревенски с чесноком

Картофель Масло растительное Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт домашней картошки по-деревенски с чесноком. Подавать ее можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Картофель получается ароматным, золотистым и невероятно вкусным.

45 мин

–

4.9

–

Жареная свинина с картошкой

Картофель Свинина Соль Перец черный молотый

Кто откажется от румяной и ароматной жареной картошки с мясом? Это блюдо самое любимое в каждом доме, особенно если вы приготовите картофель со свининой и подадите с соленым огурчиком.

30 мин

–

4.9

–

Пельмени сибирские "Медвежьи ушки"

Фарш свиной Мука пшеничная Вода холодная Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Соль

Если вы любитель крупных пельменей со вкусной начинкой, то этот рецепт именно для вас! Блюдо одобрят мужчины, им по душе, когда мясной начинки много. Подавайте пельмени с зеленью, маслом, сметаной.

50 мин

–

5.0

–

Печень говяжья в горшочках в духовке

Печень говяжья Сливки 20% Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Печень — вкусный, полезный продукт, но очень капризный. Многим очень трудно поймать момент, когда она уже не сырая, но и не стала жесткой. По моему рецепту она всегда будет мягкой и сочной. Делюсь!

1 ч.

–

5.0

–

Пшеничная каша на воде в мультиварке

Вода Пшеничная крупа Масло сливочное Соль

Хочу поделиться рецептом приготовления пшеничной каши на воде в мультиварке. Обычно такую кашу я подаю как гарнир. В мультиварке она готовится проще простого!

35 мин

–

5.0

–

Пельмени "Бульмени"

Мука пшеничная Фарш свино-говяжий Вода холодная Вода ледяная Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Соль

Сочные "Бульмени" по вкусу всем, ведь внутри них и ароматное мясо, и аппетитный сок. Чтобы они получились на славу, добавляйте в фарш немного ледяной воды и подмораживайте его перед лепкой пельменей.

50 мин

–

5.0

267

Молдавские плацинды

Творог Пшеничная мука Вода комнатной температуры Растительное масло Укроп Зеленый лук Уксус столовый 9% Соль Яйцо куриное Соль

Молдавские плацинды с творогом — блюдо национальной кухни, они представляют собой лепешки с начинкой, обжаренные на сковороде. Их можно приготовить впрок, чтобы подавать на завтрак, ужин или перекус.

50 мин

–

4.8

–

Эскалоп из индейки в духовке

Сыр твердый Масло растительное Сухари панировочные Чеснок Индейка филе Яичный желток Соль Перец черный

Предлагаю приготовить нежный эскалоп из индейки со сливочной ноткой. Все просто и очень вкусно! Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

282

Пицца с ветчиной и грибами

Мука пшеничная Вода Ветчина Шампиньоны Сыр Моцарелла Растительное масло Кетчуп Дрожжи прессованные Сахар Соль Помидоры черри

Итальянский открытый пирог или пицца — заслуженно занял свое место на наших обеденных столах. И хотя его можно купить в любой пиццерии, предлагаю испечь у себя дома.

1 ч. 30 мин

–

5.0

223

Вареники с сюрпризами на Старый Новый год

Мука пшеничная Ряженка Сыр твердый Помидоры вяленые Шкварки Семечки подсолнечника Яйцо куриное Соль Мандарин Огурец свежий Киви Картофель

На праздничный стол в Старый Новый год принято угощать своих близких и друзей варениками с разными начинками, чтобы каждый знал, что его ожидает в следующем году. Удивите и вы ими своих родных!

45 мин

–

5.0

238

Отбивные в чесночно-укропном маринаде

Свиная шейка Панировочные сухари Мука пшеничная Подсолнечное масло Укроп Молоко Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных отбивных из свиной шейки в чесночно-укропном маринаде. Блюдо подойдет к столу в праздники и будни. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте к столу!

40 мин

–

5.0

291

Сосиски с сыром в беконе

Сосиски мини Бекон варено-копченый Сыр тостовый

Быстрый в приготовлении, очень вкусный и сытный завтрак или закуска под пиво. Берите на заметку рецепт! Готовится такое блюдо на скорую руку!

15 мин

–

5.0

355

Поджарка с кровяной колбасой

Картофель Кровяная колбаса Лук репчатый Морковь Масло растительное Чеснок Петрушка (веточка) Соль Перец

Сытное, очень вкусное блюдо из простых и недорогих продуктов, которое можно приготовить семье на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

147

Подлива для котлет как в детском саду

Вода Масло сливочное Томатная паста Сметана Мука пшеничная Соль Перец Сахар

Рецепт подливки, которую все помнят с детства, очень просто повторить в домашних условиях. Эта подлива подходит не только для котлет, но и для каш, риса и макаронных изделий.

15 мин

–

5.0

316

Раф-кофе по-домашнему

Вода горячая Сливки 20% Кофе молотый Сахар Ванилин

Раф-кофе более нежный и сладкий на вкус, он понравится тем, кто не любит кофейную горечь и терпкость. Отличие мягкого рафа от латте и капучино в том, что кофе и сливки взбиваются вместе. Пробуйте!

10 мин

–

5.0

–

Рисовая каша с абрикосом

Вода Рис Молоко Абрикосы Сахар Соль

Рисовая молочная каша нам известна с детства. Предлагаю её приготовить с абрикосами. Нежная, кремовая, вкусная! Она отлично подойдет на завтрак или полдник детям и взрослым.

40 мин

–

5.0

–

Напиток из груши и миндаля

Вода Сахар Миндаль очищенный Груша Лимон

Делюсь рецептом горячего напитка из груши и миндаля. Простой в приготовлении, но очень вкусный напиток. У него мягкий фруктовый вкус с терпкой ноткой миндаля и цитрусовой кислинкой.

1 ч.

–

5.0

–

Томатный суп с кокосовым молоком

Кокосовое молоко Масло оливковое Сушеные итальянские травы Помидоры Перец болгарский Чеснок Соль Черный молотый перец

Кокосовое молоко подходит не только для десертов или напитков, но и хорошо раскрывается в несладких блюдах. Делюсь любимым рецептом томатного крем-супа на кокосовом молоке.

55 мин

–

5.0

–

Турецкая яичница "Чылбыр" с йогуртом

Йогурт натуральный Масло сливочное Уксус столовый 9% Сладкая паприка Чеснок Яйца куриные Соль Черный молотый перец

Яйца по-турецки с йогуртом или Чылбыр — блюдо с совсем непривычным для многих сочетанием вкусов. Нежный сливочный вкус йогурта, сладкие, сливочные нотки паприки прекрасно дополняют яйцо с йогуртом.

15 мин

–

5.0

161

Оладьи из икры окуня

Икра окуня Мука пшеничная Вода холодная Масло растительное Сок лимона Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Румяные оладьи из икры окуня вкусны как в горячем, так и в холодном виде, особенно со сметаной или чесночным соусом. Готовятся они буквально за 20 минут, но разлетаются с тарелок еще быстрее!

25 мин

–

5.0

201

Нежная говядина "Проще не бывает"

Говядина Растительное масло Горчица Специи Соль

Хочу предложить простой, но очень вкусный рецепт. Говядина получается нежнейшая и буквально тает во рту. Можно подать такое мясо самостоятельно, а можно совершенно с любым гарниром.

1 ч.

–

5.0

212

Мясо с авокадо на сковороде

Свинина Сухари панировочные Масло растительное Лимонный сок Авокадо Соль Перец черный молотый

Что может быть вкуснее поджаренного мяса с авокадо на обед или ужин? Обязательно попробуйте такой красочный микс и угостите им своих родных, друзей! Можно дополнить блюдо овощным салатом.

25 мин

–

5.0

243

Кофе с лаймом

Вода Кофе Лайм Сахар тростниковый Мята

Для тех, кто любит крепкий эспрессо, предлагаю интересную вариацию напитка с лаймом. Кофе получается терпким, ярким и бодрящим. Отлично подойдет для начала дня!

15 мин

–

5.0

190

Жареная мойва "Вся с икрой"

Мойва Мука пшеничная Манка Масло растительное Лимонный сок Соль Перец

Очень вкусная хрустящая жареная рыбка — отличный обед, перекус в течение дня или закуска под холодное пиво. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Куриное "Эскимо" в беконе

Фарш куриный Бекон соленый Манная крупа Масло растительное Приправа овощная Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Удивите своих родных красочным куриным "Эскимо" в беконе на палочке. Порционное блюдо можно подать даже на праздничный стол с картофельным пюре, овощным салатом или с любым другим гарниром.

40 мин

–

5.0

201

Чай с корицей и апельсином

Вода Чай черный листовой Апельсин Корица Бадьян

Предлагаю рецепт апельсинового чая с корицей. Он получается ароматным, ярким по вкусу. Напиток отлично подойдет для холодного времени года. Апельсины и корица идеально сочетаются между собой!

15 мин

–

5.0

–

Картофель по-деревенски дольками

Картофель Масло растительное Соль Паприка копченая Черный молотый перец Сушеные итальянские травы Куркума Кайенский молотый перец Чеснок сушеный Лук сушеный

Делюсь простым рецептом картофеля по-деревенски дольками. Его можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. У картофеля получается хрустящая корочка и мягкая серединка.

40 мин

–

5.0

141