Пышки-малышки

Приготовить пышки-малышки можно на завтрак или в качестве сытного перекуса в течение дня. Особенно понравится такая выпечка детям!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 Миллилитров
Сахар 5 Ст. ложек
Сода 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
+ для жарки
Яйцо 1 Штука
Мука 500 Грамм
сколько возьмёт тесто
Ванилин 2 Грамма

Количество порций

Калорийность

269 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйцо с сахаром, солью и ванилином.

Шаг 3

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Шаг 4

Влейте масло, перемешайте и добавьте примерно 300 грамм муки.

Шаг 5

Затем, частями подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое и пластичное тесто. Муки может уйти чуть меньше или больше чем указано в рецепте. Добавляйте её по чуть-чуть, тесто не должно быть тяжёлым или сильно плотным. Если оно продолжает липнуть к рукам, смажьте его просто растительным маслом.

Шаг 6

Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто в пласт, толщиной около 1,5-2 см. При помощи небольшой формочки или обычной рюмки, вырежьте фигурки или кружки.