Пышки-малышки

40 мин

12

Оксана Ч.

Пышки-малышки

Приготовить пышки-малышки можно на завтрак или в качестве сытного перекуса в течение дня. Особенно понравится такая выпечка детям!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 мл
Сахар 5 ст. ложек
Сода 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки + для жарки
Яйцо 1 штука
Мука 500 грамм сколько возьмёт тесто
Ванилин 2 грамма

Калорийность

269 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйцо с сахаром, солью и ванилином.

Взбейте яйцо с сахаром, солью и ванилином.

Шаг 3

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Шаг 4

Влейте масло, перемешайте и добавьте примерно 300 грамм муки.

Влейте масло, перемешайте и добавьте примерно 300 грамм муки.

Шаг 5

Затем, частями подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое и пластичное тесто. Муки может уйти чуть меньше или больше чем указано в рецепте. Добавляйте её по чуть-чуть, тесто не должно быть тяжёлым или сильно плотным. Если оно продолжает липнуть к рукам, смажьте его просто растительным маслом.

Затем, частями подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое и пластичное тесто. Муки может уйти чуть меньше или больше чем указано в рецепте. Добавляйте её по чуть-чуть, тесто не должно быть тяжёлым или сильно плотным. Если оно продолжает липнуть к рукам, смажьте его просто растительным маслом.

Шаг 6

Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто в пласт, толщиной около 1,5-2 см. При помощи небольшой формочки или обычной рюмки, вырежьте фигурки или кружки.

Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто в пласт, толщиной около 1,5-2 см. При помощи небольшой формочки или обычной рюмки, вырежьте фигурки или кружки.

Шаг 7

Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Жарим как обычные оладушки.

Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Жарим как обычные оладушки.

Шаг 8

Пышки-малышки готовы. Приятного аппетита!

Пышки-малышки готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пышки-малышки"

Видео рецепт Пышки-малышки

Оценить рецепт

5.0 1

Совет от повара:

Кефир можно заменить на простоквашу.

Похожие рецепты

Пышки на скорую руку

Мука Растительное масло Яйца Сметана Сахар Сода Уксус Соль

Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье. Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Интересно? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку ;)

30 мин

4.5

–

Кексы с брокколи и сыром

Брокколи Мука Молоко Сыр Растительное масло Разрыхлитель теста Яйцо Соль

Вкусная и сытная выпечка на скорую руку. Такие кексы подойдут как для чаепития, так и для питательного перекуса в течение дня.

45 мин

5.0

255

Диетические морковные оладьи

Йогурт натуральный Мука цельнозерновая Сода Морковь Яйцо Специи Заменитель сахара

Вкусные и лёгкие морковные оладушки придутся по вкусу всей семье. Морковь — это очень полезный овощ, в котором много полезных витаминов, минералов и клетчатки. Обратите внимание на этот рецепт!

30 мин

5.0

102

Ирландский хлеб "Фадж"

Мука пшеничная Масло сливочное Картофель Яйцо Соль Перец молотый

Фадж пришел к нам из Ирландии. Подойдет для сытного завтрака и ужина. Для любителей картофеля. Как приготовить ирландский хлеб "Фадж", рассказываю прямо сейчас.

1 ч.

5.0

145

Русские пышки

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Русские пышки - это замечательные сдобные булочки, вкусные, ароматные и очень воздушные. Отличное дополнение к чаю, кофе, молоку или компоту.

2 ч.

4.9

317

Кекс с манкой

Крупа манная Мука пшеничная высшего сорта Кефир жирный Сахар Какао Масло растительное Разрыхлитель теста Яйцо куриное Соль

Кекс с манкой получается нежным и рассыпчатым. Манная крупа придает тесту особую рыхлость. Чтобы кекс не получился "пресным" и "скучным", в него можно добавить какао. Тогда он будет шоколадным.

2 ч.

4.5

–

Марципановый кекс

Мука пшеничная Сахар Масло сливочнoe Марципан Мука кукурузная Мука миндальная Изюм белый Шоколадные капли для выпечки Шоколад белый Разрыхлитель Яйцo

Предлагаю приготовить нежный кекс с ароматом миндаля за счет марципана и муки миндаля. Добавление в него шоколадных капель и изюма сделают его потрясающим. Сделать можно заранее, берите на заметку!

1 дн. 1 ч.

4.3

504

Хычин с домашним сыром

Мука Сыр адыгейский Вода тёплая Сахар Картофель Масло сливочное

Хычин — это лепёшка из тонкого теста с картофелем и рассольным сыром. Готовят такую вкуснятину в основном карачаевцы и балкарцы. Очень простая и бюджетная выпечка, которая "не ударит по карману".

1 ч.

5.0

164

Простые шоколадные кексы

Сахар Мука Сливочное масло Какао Ваниль Корица Яйца Соль Разрыхлитель Кайенский перец

К шоколадной выпечке часто добавляю пряные специи, такие как: чили или кайенский перец, а также привычные (корица, мускатный орех, ваниль). Расскажу, как приготовить простые шоколадные кексы.

30 мин

5.0

–

Юличкины оладьи на кефире

Кефир Мука пшеничная Растительное масло Сахар Соль Сода

Оладьи - один из частых вариантов быстрого завтрака в моей семье. Поэтому я тесто замешиваю без дрожжей, но изделия всё равно получаются пышными. Если хотите научиться делать такие же, то читайте!

25 мин

4.2

–

Бисквит с грушами

Мука Сахар Яйцо куриное Груши Соль

Предлагаю испечь сегодня воздушный, сладкий и очень вкусный бисквит с грушами. Чтобы десерт был идеальным, снимите с груш кожицу, тогда они будут нежнейшими! Всего 5 ингредиентов и пирог готов!

1 ч.

4.4

–

Маффины простые в формочках

Мука пшеничная Кефир Сахар Какао Кунжут Ванильный сахар Сода Яйцо

Раньше я почти не умела печь, и потому удивлялась тому, как кондитеры это делают. Но сейчас могу себя назвать уже бывалым пекарем. Занимаюсь этим часто. Рецептов перепробовала много. Вот один из них.

40 мин

3.7

–

×