Горячие блюда
Соте из баклажанов и картофеля
Подсолнечное масло
Мука
Томатная паста
Чеснок
Баклажан
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Кабачок
Картофель
Соль
Сахар
С приходом лета, начинаем готовить легкие, полезные и вкусные овощные блюда. Сегодня у меня для вас рецепт соте из баклажанов с картофелем, благодаря которому соте станет еще и сытным.
Плов с бараниной и курдюком
Вода горячая
Баранина
Рис
Курдюк
Чеснок
Приправа
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Барбарис
Соль
Ароматный и красочный плов с бараниной и курдюком к столу подают только в горячем виде! Можно дополнить такое блюдо различными соусами на основе йогурта, кислым напитком или сметаны любой жирности.
Мидии в соусе "Блю чиз"
Мидии
Сливки
Сыр "Дор Блю"
Масло растительное
Лук репчатый
Лук зеленый
Перец черный молотый
Соль
Безумно вкусное сочетание морепродуктов и пикантного соуса заставит вас приготовить это блюдо еще не раз! Мидии в соусе "Блю чиз" — это кулинарный шедевр, которым вы можете удивить своих любимых.
Болоньезе от Джейми Оливера
Говяжий фарш
Томаты
Спагетти
Бекон копченый
Масло оливковое
Свежий базилик
Тертый пармезан
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Морковь
Стебель сельдерея
Черный молотый перец
Болоньезе — одно из базовых блюд итальянской кухни. Нетрудно догадаться, что родина этого блюда — Болонья. Рецепт Джейми Оливера вобрал в себя все лучшее!
Котлеты из нута и картофеля
Нут
Мука
Зелень
Лук порошковый
Чеснок порошковый
Картофель
Перец черный молотый
Соль
Предлагаю приготовить котлеты из нута и картофеля. Это веганский рецепт, без яиц и молочных продуктов, подойдет он и для постного стола. Котлетки получаются нежным, очень вкусными и сытными!
Шашлык из индейки в соевом соусе
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Сахар
Индейка
Имбирь
Базилик
Любителям экспериментов предлагаю приготовить шашлык из индейки. Для него можно взять как "медальоны" так и филе. Я остановилась на первом варианте. Вкус получился насыщенный, с имбирной ноткой.
Плов из булгура с индейкой
Филе индейки
Булгур
Чеснок
Масло растительное
Соль
Специи для плова
Лук репчатый
Морковь
Плов из булгура с индейкой — это прекрасная альтернатива обычному плову. Такой плов гораздо полезнее привычного, приготовленного из риса.
Пекинская капуста тушеная с мясом
Мясо
Растительное масло
Чеснок
Лук
Капуста пекинская
Соль
Специи
Простое, но очень вкусное блюдо! Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Непременно попробуйте!
Макаронник как в детском саду
Молоко
Макароны
Сахар
Масло сливочное
Соль
Яйцо
Очень простое в приготовлении блюдо, знакомое многим из детства. Рецепт предельно прост, а все необходимые ингредиенты, как правило, всегда есть под рукой.
Постная паста с грибами
Макароны
Постный майонез
Чеснок
Копченая паприка
Шампиньоны
Лук репчатый
Помидоры черри
Соль
Черный перец молотый
Делюсь рецептом постной пасты с грибами. Блюдо готовиться за полчаса, очень просто и быстро. Паста получается нежной, сливочной, с легким копченым ароматом.
Зразы с перепелиным яйцом в духовке
Фарш
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец
Перепелиные яйца
Куриные яйца
Готовим аппетитные, сытные и очень питательные зразы с перепелиным яйцом в духовке. Подавать такие зразы можно на праздничный стол или на повседневный с овощами и соусами.
Грибной строганов
Шампиньоны
Опята
Вешенки
Сметана
Каперсы
Масло оливковое
Петрушка
Петрушка
Чеснок
Паприка
Лук репчатый
Корнишоны
Соль
Перец черный молотый
Делюсь вегетарианской версией бефстроганова из грибов. Конечно, это не идентичная замена классической версии, но блюдо получается очень вкусным! Если вы любите грибы, это блюдо точно вам понравится!
Морковные котлеты с изюмом
Морковь
Молоко
Изюм
Масло сливочное
Манная крупа
Масло растительное
Сахар
Куриные яйца
Морковные котлеты с изюмом — это простой и вкусный вариант котлет, которые подойдут для перекуса или завтрака. Вкусно котлеты подавать со сметаной или сладким соусом, вареньем, джемом.
Пилаф с баклажанами
Баклажаны
Вода
Рис
Изюм
Сахар
Душистый молотый перец
Зира
Лук
Помидоры
Пилаф — это блюдо из восточной кухни на основе риса. Данный рецепт обязательно оценят те, кто любит баклажаны. Получается очень вкусный, пряный овощной рис.
Лазанья с соевым фаршем
Вода
Рубленые томаты
Листы для лазаньи
Соевый текстурат
Кешью
Соевый соус
Пищевые дрожжи
Кукурузный крахмал
Томатная паста
Соль
Лук
Приправа
Делюсь одним из своих любимых рецептом веганской лазаньи. С начинкой из соевого фарша и томатно-сливочным соусом из кешью. Получается очень вкусно! Сочно, сытно и оригинально!
Картошка с мясом слоями в духовке
Картофель
Свинина
Морковь
Лук репчатый
Майонез
Масло растительное
Соль
Черный перец
Отличная идея для ужина — картошка с мясом слоями в духовке. Получается просто, вкусно и без хлопот!
Диетические фрикадельки
Фарш из филе индейки
Крупа манная
Кабачок молодой
Лук репчатый
Сухой чеснок
Соль
Если вы не любитель жирной пищи, диетические фрикадельки всего из нескольких ингредиентов придутся вам по вкусу. Это отличный вариант обеда или ужина для детишек. Нежные и сочные!
Самый вкусный рецепт шашлыка
Мясо
Минеральная вода
Лимон
Лук
Соль
Специи
Зелень
А у вас есть уже полюбившийся рецепт шашлыка? Если вы все еще в поиске, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное!
Диетический ризотто
Вода
Рис круглый
Грибы
Овощная замороженная смесь
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Из овощей, риса и грибов можно приготовить вкусный и полезный диетический ризотто. Берите на заметку рецепт! Получится отличный вариант легкого ужина.
Курица с рисом в томатном соусе
Вода
Курица
Рис круглый
Томатный соус
Масло растительное
Соль
Черный перец
Чтобы разнообразить повседневный рацион, приготовьте вкусную курицу с рисом в томатном соусе. Из доступных ингредиентов получается отменный ужин.
Постный шашлык
Вода
Пшеничный глютен
Тофу
Масло растительное
Пищевые дрожжи
Соус барбекю
Постный майонез
Соевый соус
Уксус яблочный
Луковый порошок
Чесночный порошок
Приправа
Соль
Лук репчатый
Скоро начнется сезон шашлыков, поэтому предлагаю свой вариант постного шашлыка. Для тех, кто соблюдает пост или просто не употребляет мясо. Шашлык мы будем готовить из пшеничного белка и тофу.
Капуста тушеная с грудинкой
Капуста белокочанная
Свиная грудинка
Растительное масло
Зелень
Томатная паста
Соль
Перец
Морковь
Лук репчатый
Капуста тушеная с грудинкой — это очень вкусное, сытное и бюджетное блюдо. Готовить можно как из свежей, так и из квашеной капусты. Берите на заметку рецепт!
Макароны по-флотски со свиным фаршем
Макароны
Фарш свиной
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Черный перец
Сытные макароны по-флотски со свиным фаршем можно приготовить к обеду или ужину для всей семьи. Блюдо получится вкусным и сытным! Берите рецепт на заметку!
Котлеты по старинному рецепту
Говядина
Молоко
Хлеб белый
Масло сливочное
Сухари
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Котлеты по этому рецепту получаются сочные и очень вкусные. Непременно попробуйте! Родные и близкие точно попросят добавку!
Булгур с фаршем
Вода
Замороженные овощи
Фарш мясной
Булгур
Лук
Морковь
Масло растительное
Соль
Перец
Приготовим аппетитное и очень вкусное блюдо — булгур с фаршем и овощами на сковороде. Блюдо идеально подойдет для обеда или ужина, в качестве гарнира можно добавить свежие овощи и зелень.
Плов с курицей и свининой
Свинина
Курица
Рис
Морковь
Лук репчатый
Подсолнечное масло
Куркума молотая
Соль
Плов — блюдо восточной кухни, которое готовят из баранины. Но кулинария не знает догм, поэтому вопреки правилам часто бывают исключения. Давайте и мы сегодня приготовим плов из свинины с курицей.
Омлет с хлебом
Хлеб черный
Молоко
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Быстрый, вкусный и сытный завтрак можно приготовить из куриных яиц и любого сорта хлеба. Омлет лучше подавать к столу со свежими овощами, соленьями, соусами, колбасой или мясом.
Оромо
Баранина
Мука пшеничная
Картофель
Вода
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Яйцо куриное
Если любите пельмени, но их обычный вид вам уже надоел, приготовьте этот рулет "Оромо" на пару. Получается вкусно, а главное без всяких проблем.
Тесто для пельменей без глютена
Рисовая мука
Вода
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Соль
Рецепт теста для пельменей без глютена. Также оно подойдет для вареников или равиоли. Для аллергиков — рецепт просто находка! Берите на заметку!
Манты на овощной подушке
Фарш
Мука
Вода
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Яйцо
Лук
Морковь
Помидор
Перец болгарский
Соль
Специи
Предлагаю вам приготовить манты на овощной подушке. Овощи очень удачно гармонируют с мантами, придавая блюду приятный вкус и оригинальность. Берите на заметку рецепт!
Каша "Артек"
Вода
Пшеничная крупа
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Соль
Каша "Артек" варится из пшеничной крупы мелкого дробления. Готовится на воде или молоке, соотношение которых определяется по вкусу. Это вкусная и полезная каша для завтрака.
Печень кролика в сметане
Печень кролика
Сметана
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
По этому рецепту печень кролика в сметане получается очень мягкой, нежной и вкусной. Приготовить ее можно на ужин и подать с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.
Морковные котлеты с молоком
Морковь
Молоко
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Соль
Яйца куриные
Если вы любите полезные и вкусные блюда, тогда мой рецепт придется вам по душе. Приготовим морковные котлеты с молоком. Котлеты сделаем сладкие, подавать их можно с вареньем или сметаной.
Зубатка с овощами в духовке
Зубатка
Сыр
Растительное масло
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Соль
Специи
Для приготовления вкусного и сытного ужина, отличным вариантом станет рыба запеченная в духовке. К ней можно приготовить гарнир из картофеля или риса. Попробуйте!
Паста с креветками в томатном соусе
Креветки
Спагетти
Томатная паста
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Невероятно ароматное блюдо, которое с удовольствием съедят все ваши родные или друзья — паста с креветками в томатном соусе. Самым вкусным получается соус — он впитывает весь букет вкусовых ноток!
ПП котлеты из куриной грудки
Куриная грудка
Брокколи
Овсяные хлопья
Масло растительное
Лук репчатый
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Если вы придерживаетесь правильного питания, то приготовьте вкусные ПП котлеты из куриной грудки. В них много пользы, а вкус нежный и тающий во рту. Делюсь рецептом!
Ленивые вегетарианские голубцы
Томаты рубленые
Капуста
Чечевица
Сухой глютен
Рис
Мука
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Лук
Соль
Черный перец молотый
Делюсь рецептом ленивых вегетарианских голубцов. Хотя блюдо не такое уж ленивое, но готовится проще классической версии. Получается очень вкусно и сытно!
Паста с индейкой в сливочном соусе
Филе индейки
Шампиньоны
Сливки
Спагетти
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Невероятно вкусно, питательно, нежно, ароматно и просто аппетитно - паста с индейкой в сливочном соусе. Для приготовления нужны простые продукты, а результат выйдет не хуже ресторанного.
Мясо по-горски
Баранина
Вода
Лук репчатый
Сметана
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец черный
Мясо по-горски очень распространено в Карачаево-Черкесии и пользуется огромной популярностью. Это нежное мясо, которое находится в ароматной подливе из сметаны. Это очень вкусно. Делюсь рецептом!