Зубатка на пару
Вкусная и полезная рыба на пару с овощным гарниром. Зубатка готовится на пару в пароварке. Вместе с ней варятся помидорки черри и цветная капуста. Блюдо подходит для легкого обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зубатка 4 штуки стейки
- Лук репчатый 1 штука
- Мука 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Цветная капуста 800 грамм
- Помидоры черри 8 штук
- Листья салата По вкусу листья
- Перец 1 по вкусу
- Соль 1 по вкусу
Калорийность
71 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Стейки зубатки промоем и обсушим, затем присыпаем солью и перцем. Лук измельчаем в блендере, перемешиваем его со стейками и отправляем в холодильник на 20 минут.
Шаг 2
Затем обваляйте рыбные стейки в муке и слегка обжарьте на растительном масле в сковороде, примерно 1-2 минуту.
Шаг 3
Помещаем обжаренную рыбу в нижнюю корзину пароварки. В верхнюю корзину выкладываем соцветия капусты, немного посолив их. Готовим 25 минут.
Шаг 4
Блюдо подается к столу с помидорками черри и листьями салата. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Зубатка на пару "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
6
Just DoIt
19.02.2021 19:58
Где то пишут 25 минут держать, где то 40, кому верить))
Алексей Марчук АВТОР
22.02.2021 06:55
для рыбы достаточно 25 :)
Похожие рецепты
Стейк зубатки в мультиварке
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Стейк зубатки
Вкусная и полезная рыба зубатка, да вот стейк из нее в мультиварке можно только пожарить. Процесс несложный, а результат получится отменным.
Стейк из зубатки
Сыр
Сливочное масло
Растительное масло
Стейк из зубатки
Лимон
Помидор
Луковица
Морковь
Соль
Перец
На обед или ужин сочный рыбный стейк с овощами, запеченный в духовке, - это отличный вариант для всей семьи. Очень рекомендую присмотреться к этому рецепту и повторить его дома! Не прогадаете.
Рыба в пароварке
Карп
Зелень
Оливковое масло
Специи
Картофель
Лимон
Соль
Благодаря пароварке можно приготовить вкуснейшие и полезнейшие блюда. Предлагаем рецепт, как приготовить рыбу в пароварке. Не стоит думать, что она получится пресной, вкуса ей добавят зелень и травы.
Сибас на пару с овощами
Сибас
Цветная капуста
Брокколи
Морковь
Чеснок
Перец и соль
Лимон или лайм
Розмарин
Рецепт приготовления сибаса на пару с овощами. В данном блюде рыба очень хорошо сочетается с овощами. Здесь сибас можно заменить другой рыбой - например, форелью, судаком, дорадой.
Рыба на пару с травами
Красная рыба
Оливковое масло
Зелень (любая)
Лимонный сок
Соль, перец
Рыба на пару с травами - быстрое и простое в приготовлении, но весьма полезное и вкусное блюдо. Требует наличия пароварки.
Рыба на пару
Брокколи или цветная капуста
Рис
Сыр
Консервированный горошек
Сливочное масло
Лимонный перец
Стейк кеты
Морковь
Соль
Базовый рецепт приготовления рыбного филе или рыбного стейка на пару. Аналогичным способом можете приготовить практически любую рыбу на пару - разве что время приготовления будет отличаться.
Кантонская паровая рыба
Имбирь свежий
Соевый соус
Вода
Растительное масло
Кинза
Тилапия
Зеленый лук
Соль
Сахар
Кантонская паровая рыба — традиционное китайское блюдо, частый гость на китайских свадьбах. Нежное филе белой рыбы с имбирем, зеленью и пряным ярким соусом, приготовленная на пару — просто объеденье.
Паровой рулет с хеком и овощами
Хек
Зеленый горошек
Манная крупа
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Лук
Яйцо
Соль
Легкое и вкусное блюдо из хека. Я люблю готовить на пару, благодаря пищевой пленке внутри рулета остается сок, и после полного остывания рулет никогда не будет сухим. Пробуйте!
Макароны с рыбой в мультиварке
Макароны
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Окунь морской
Приготовим в мультиварке два блюда одновременно, сэкономим время, которого всегда не хватает.