Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Свинина, запеченная в рукаве

1 ч.

4

Алексей Марчук

Свинина, запеченная в рукаве

Свинина, запеченная в рукаве, - очень простое и вкусное блюдо, приготовленное в духовке. Мясо получается очень мягким, сочным, ароматным за счет специй. К запеченной свинине подойдет любой гарнир.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная шея 700 грамм
Чеснок 3-4 зубчиков
Горчица 2 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Специи для мяса По вкусу

Калорийность

148 ккал

Калорийность

16 г

Белки

9 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо промойте и обсушите. Сделайте надрезы и нашпигуйте его чесноком.

Мясо промойте и обсушите. Сделайте надрезы и нашпигуйте его чесноком.

Шаг 2

Разведите соль с 1 ст.л. воды. Полученный рассол наберите в шприц и наколите им мясо для равномерно просолки.

Разведите соль с 1 ст.л. воды. Полученный рассол наберите в шприц и наколите им мясо для равномерно просолки.

Шаг 3

Присыпьте свинину со всех сторон перцем или специями для мяса.

Присыпьте свинину со всех сторон перцем или специями для мяса.

Шаг 4

Теперь обмажьте горчицей.

Теперь обмажьте горчицей.

Шаг 5

Выкладываем мясо в пакет для запекания и оставляем в холодильнике на всю ночь для маринования. Затем готовим свинину 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке, после чего убавляем температуру до 180 градусов и запекаем еще 30 минут.

Выкладываем мясо в пакет для запекания и оставляем в холодильнике на всю ночь для маринования. Затем готовим свинину 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке, после чего убавляем температуру до 180 градусов и запекаем еще 30 минут.

Шаг 6

Чтобы на мясе образовалась красивая и румяная корочка - откройте пакет для запекания за 10 минут до готовности.

Чтобы на мясе образовалась красивая и румяная корочка - откройте пакет для запекания за 10 минут до готовности.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свинина, запеченная в рукаве"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Свинина, запеченная в рукаве

Оценить рецепт

4.5 15

валентина гилева

04.12.2015 09:57

Очень хороший рецепт и я воспользуюсь им.Большое спасибо Вам за него!Буду сейчас запекать шейку,только наверное обложу по бокам картофелем.

Похожие рецепты

Свинина запеченая с грушами

Свинина Груша Вино Лимонный сок Чеснок Паприка сладкая Кориандр молотый Молотый мускат Соль, перец

Готовлю это блюдо на праздники, например на Новый Год. Всем гостям и нашей семье очень нравится. Вкусно и сытное блюдо из мяса. Обязательно попробуйте!

3 ч.

4.5

–

Молодая свинина, запеченная в фольге

Молодая свинина Чеснок Молотый черный перец Соль Петрушка Отвар картофельный с луком

Рецепт приготовления молодой свинины, которую запекаем в фольге. Молодая свинина содержит в себе большое количество витаминов и белков.

2 ч.

4.2

–

Свинина Запеченная

Свинина (Карбонад) Картофель Майонез Грибы шампиньоны Мука Лук репчатый Соль Яйцо куриное

Очень вкусное а главное простое блюдо!

1 ч.

5.0

–

Свинина, запеченная в духовке

Свинина Чеснок Специи

Блюда из свинины можно подавать как закуску и как горячее с гарниром из картофеля или овощей. Свинину можно запекать в духовке в фольге, рукаве или под шубой из овощей.

2 ч.

4.1

131

Свинина запеченная с горчицей

Свинина (шейка) Чеснок Перец черный Морская соль Горчица

Запеченная свинина – очень удобное в приготовлении блюдо. Поставить мясо в духовку и можно забыть про него на некоторое время. Остается время приготовить что-то к мясу или салаты.

2 ч.

4.9

–

Свинина, запеченная в фольге

Свиная вырезка Сметана Твердый сыр Чеснок Соль и перец

Свинина в фольге готовится очень просто, ее можно подать как в будни, так и в праздники. К запеченной свинине хорошо подавать красное вино.

1 ч. 50 мин

3.4

359

Свинина, запеченная куском со специями

Свинина Специи

Свинина, запеченная куском со специями - пожалуй, самый простой способ вкусно приготовить свинину. Если не знаете, как приготовить свинину - этот рецепт вас здорово выручит.

1 ч. 20 мин

4.6

254

Свинина запеченная с картофелем

Свинина Картофель Зелень Масло растительное Лук зеленый Чеснок Лук Специи Соль Перец

Советую узнать, как приготовить свинину запеченную с картофелем, - хоть времени занимает много, но на праздничном столе явно будет пользоваться спросом. Вкусно и очень сытно, да и вполне экономно.

2 ч.

5.0

–

Свинина запеченная в горшочке

Капуста квашенная Свинина Сметана Броколли Сыр Масло сливочное Картофель Морковь Свежая зелень Соль Лук репчатый Специи

Сытное и невероятно вкусное блюдо, запеченное в горшочках, понравится абсолютно всем, а благодаря квашеной капусте наша свинина приобретает незабываемый вкус и аромат.

1 ч.

3.5

–

Свинина запеченная с чесноком

Свиная грудинка Чеснок Соль, перец

Не знаете, что сделать с куском свиной грудинки? Рекомендую изучить этот рецепт свинины запеченной с чесноком. Минимум хлопот, но мясо получается невероятно ароматное и вкусное.

4 ч.

4.2

518

Свинина запеченная в мультиварке

Свинина Сыр твердый Майонез Молоко Картофель Лук Яйцо Соль, перец

Свинина запеченная в мультиварке ничуть не хуже свинины приготовленной как-то иначе. Я запекаю свинину в мультиварке с сыром, по французскому рецепту, который использую уже очень давно. Рекомендую!

2 ч.

3.8

172

×