Кутья в скороварке
3 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Nufica

Кутья в скороварке

Кутья - это традиционное блюдо, символизирующее достаток и уют в семье. Хочу поделиться рецептом наивкуснейшей кутьи в скороварке, что я пробовала. Надеюсь, и вам придется по душе такой способ.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пшеница 1 Стакан
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Мед 2 Ст. ложки
  • Сухофрукты 150 Грамм
  • Мак 100 Грамм

Шаг 1

Пшеницу перебрать, промыть. При желании замочить на несколько часов (я не замачивала). Выложить в чашу пшеницу, добавить соль и сахар. Залить водой.

Пшеницу перебрать, промыть. При желании замочить на несколько часов (я не замачивала). Выложить в чашу пшеницу, добавить соль и сахар. Залить водой.

Шаг 2

Закрыть крышку, установить режим "тушение" на 2,5 часа. После сигнала излишки воды слить, откинув пшеницу на дуршлаг.

Закрыть крышку, установить режим "тушение" на 2,5 часа. После сигнала излишки воды слить, откинув пшеницу на дуршлаг.

Шаг 3

Мак залить кипятком на 30 минут. Затем воду слить и растереть его при помощи ступки или блендера, периодически добавляя сахар (с сахаром мак растирается лучше).

Мак залить кипятком на 30 минут. Затем воду слить и растереть его при помощи ступки или блендера, периодически добавляя сахар (с сахаром мак растирается лучше).

Шаг 4

В отваренную пшеницу добавить распаренный изюм, измельченные орехи и мак с сахаром. Развести мед кипяченой водой, влить в кутью и перемешать.
Выложить кутью в красивую посуду и украсить по вкусу.
При подаче развести медовой водой. Приятного аппетита!

В отваренную пшеницу добавить распаренный изюм, измельченные орехи и мак с сахаром. Развести мед кипяченой водой, влить в кутью и перемешать. Выложить кутью в красивую посуду и украсить по вкусу. При подаче развести медовой водой. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Кутья в скороварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

DianaV
13.01.2015 18:38
2,5 часа
06.01.2015 15:55
Сколько времени готовится кутя?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×