Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25620 рецептов вторых горячих блюд)

Индюшатина Цветная капуста Розмарин Чеснок Масло подсолнечное Картофель Лук репчатый Перец болгарский Лавровый лист молотый Кардамон молотый Смесь перцев Соль

Предлагаю простой рецепт приготовления индюшатины в рукаве. Мясо запекается вместе с овощами, получается очень сочным, мягким и ароматным. Плюс в том, что гарнир и мясо готовятся одновременно.

2 ч.

2

5.0

–

Котлеты из печени с картошкой

Печень Мука Сметана Соль Чеснок Сода Картофель Яйцо Лук Растительное масло

Вкусное, полезное и бюджетное блюдо. Подать такие котлеты можно самостоятельно с любимым соусом или с любым гарниром.

40 мин

2

5.0

156

Фаршированный кальмар в яйце

Рыба Майонез Тушки кальмара Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Предлагаю приготовить фаршированного кальмара в яйце. Блюдо можно подавать как основное в горячем виде или в остывшем как закуску.

40 мин

2

5.0

147

Флорентийский стейк

Говядина Масло сливочное Сливки Масло оливковое Чеснок Паприка копченая Тимьян Цедра лимона

Сейчас я вас научу готовить вкуснейший флорентийский стейк в домаших условиях! Получается очень изысканное мясное блюдо - всем рекомендую попробовать и оценить его по достоинству. Пробуйте!

1 ч.

2

2.7

429

Желудочки куриные жареные

Желудочки куриные Растительное масло Мирин Луковица Соль и перец

Многие хозяйки не используют в ежедневном меню субпродукты, так как просто не знают простых и вкусненьких рецептов. Хочу предложить вам классный вариант на скорую руку, который стоит взять на заметку!

20 мин

2

3.6

–

Шашлык в томатном маринаде

Свинина Кетчуп Соль Перец душистый молотый Лавровый лист Лук репчатый

Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом шашлыка, который можно готовить как на мангале, так и в духовке или на гриле. Изюминкой этого шашлыка является оригинальный томатный маринад.

12 ч.

2

5.0

75

Свиная рулька в медово-горчичном соусе

Чеснок Горчица Соевый соус Мед Рулька свиная Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец душистый Перец черный горошком Соль

Мясистая запеченная свиная рулька с хрустящей корочкой подойдет и для праздничного стола, и для ежедневного. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным и сочным. Угощайтесь!

19 ч.

2

5.0

93

Щековина запеченная

Свинина Соевый соус Смесь специй Чеснок Бальзамический уксус Соль

Щековина не слишком популярна из-за своей жесткости и длительности приготовления. Но сегодня я хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить щековину, запеченную очень вкусно и без проблем!

10 ч.

2

5.0

–

Куриные голени по старинному французскому рецепту

Грибы Сметана 25% Морковь Бекон Вино белое сухое Масло растительное Голень куриная Лук репчатый Соль Перец черный

Нежная сливочная курочка с легким ароматом бекона и вкусной подливой, которую приготовим из большого количества овощей и грибов. Угощайтесь!

1 ч.

2

5.0

139

Нут отварной "Простецкий"

Нут Свежая зелень Чеснок Томатная паста Лук репчатый

Нут очень богат растительными белками. Он отлично подходит для постных блюд. Если вы вегетарианец, то можете использовать нут в супах, горячих блюдах и салатах. Также его можно подавать как гарнир.

8 ч.

2

3.7

214

Вкусный кляр для рыбы

Филе рыбы Мука пшеничная Вода Зелень Масло растительное Соль Яйцо Перец

Очень нежный, мягкий и воздушный кляр, который подойдет для приготовления любой рыбы, но особенно хорошо он подходит для слегка суховатой рыбки. Прочитайте, как приготовить вкусный кляр для рыбы.

30 мин

2

4.4

–

Запеченная курица в духовке целиком

Оливковое масло Чеснок Тушка цыпленка Лимон Ветка розмарина Соль и перец

В наших реалиях курица является универсальным блюдом как на обычную вечернюю трапезу, так и на праздничный ужин. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить запеченную курицу в духовке целиком.

2 ч.

2

5.0

–

Курица с яблоками и картофелем в духовке

Соевый соус Сметана Горчица Курица Яблоко Специи Соль Картофель

Курицу можно удачно комбинировать не только с овощами, но и с различными фруктами. Предлагаю запечь курицу с целыми яблоками. Попробуйте удивить своих гостей. Очень вкусно!

4 ч.

2

5.0

86

Биточки из кальмаров

Сыр Растительное масло Мука Соевый соус Тушки кальмара Яйцо

Это блюдо безусловно понравится всем любителям морепродуктов. Просто, быстро и очень вкусно! Что может быть лучше?

30 мин

2

5.0

212

Хашлама из свинины

Свинина, ребрышки Вода (пиво, вино) Зелень свежая Чеснок Хмели-сунели Специи для мяса Картофель Баклажаны Лук репчатый Морковь Болгарский перец Помидоры Перец черный молотый Соль

Самое время приготовить такое вкусное блюдо, как хашлама из свинины. Обилие овощей и зелени сделает армянскую хашламу просто превосходной, ароматной, пальчики оближешь!

3 ч.

2

4.5

–

Бешбармак (простой рецепт)

Баранья лопатка с костью Мука Картофель Лавровый лист Горошины черного перца Соль и перец Лук Яйцо

Сегодня мой рецепт будет посвящен рецепту тюркоязычных народов. Я расскажу вам, как приготовить бешбармак. Несмотря на длительность приготовления этого блюда, его готовить легко и просто.

2 ч.

2

2.5

–

Стейки из индейки с овощами

Йогурт Вода Масло растительное Томатная паста Индейка Баклажан Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец черный

Вкусное второе при минимальном усилии. Мясо индейки получается очень нежным, а овощи со сливочным вкусом. Угощайтесь!

2 ч.

2

5.0

–

Домашние пельмени из заварного теста

Мука пшеничная Фарш мясной Кипяток Вода холодная Масло подсолнечное Соль Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный молотый

Пельмени - один из символов русской кухни, хотя в том или ином виде они есть во многих странах Азии и Европы. Сегодня у нас пельмени из заварного теста, которое получается нежным и вкусным.

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Пельмени сибирские домашние

Мука пшеничная Студеная вода Капуста Яйца Говядина, баранина, свинина Лук репчатый Соль, перец

Любите сибирские пельмени и всегда хотели научиться их готовить дома?) Вам повезло, ведь сегодня я расскажу, как приготовить пельмени сибирские домашние легко и просто. Приступаем прямо сейчас!

2 ч.

2

4.8

–

Свинина тушеная с макаронами

Макароны Свинина Томатный соус Грибы Сметана Растительное масло Чеснок Сахар Баклажан Луковица Соль и перец Зелень

Еще не знаете, что бы такое вкусное и сытное сделать на обед или ужин? Я хочу поделиться с вами несложным, но достаточно удачным рецептом, который наверняка отлично впишется в вашу кулинарную копилку.

50 мин

2

4.4

195

Судак в духовке

Судак Сливочное масло Растительное масло Репчатый лук Морковь Веточка тимьяна Перец душистый горошком Соль Черный молотый перец

Судак относится к семейству окуневых. Водится только в пресноводных водах и является хищником. Рыба - вкуснейшая! Симотрите рецепт!

1 ч.

2

5.0

228

Свиные рулетики с яблоком

Свинина Вино белое сухое Грудинка копченая Сметана Горчица острая Масло растительное Лук репчатый Яблоки Печенье овсяное Черный перец

Нежные рулеты из осенней свинины – очень вкусное блюдо. Особенно, когда начинка у него неизбитая и соус необычный! Насыщенный вкус, легкая пикантность – то, что нужно. Отличная идея для воскресного обеда!

1 ч.

2

5.0

–

Свинина с маринованными огурцами, тушеная в горчичном соусе

Свинина Вода Горчица Томатная паста Лук репчатый Маринованные огурцы Специи

Очень аппетитный рецепт приготовления свинины. Мясо получается нежным и вкусным. Отличный вариант для обеда и ужина. Советую попробовать!

1 ч.

2

5.0

–

Настоящие манты

Баранина Мука Вода Соль Тмин Черный молотый перец Яйцо Лук Картофель

Манты - это сытное восточное блюдо, которое знают и любят во всем мире. Как приготовить настоящие манты? Очень просто! Правильное тесто и рубленая баранина - вот главные секреты вкусных мантов!

2 ч.

2

4.7

–

Вкусные домашние пельмени

Пшеничная мука Филе говядины Вода Филе свинины Куриное филе Лук репчатый Соль Сухие специи Соль Куриные яйца

Этот рецепт достался мне по наследству. Еще с детства я помогала бабушке куховарить, а она тут же мне рассказывала как приготовить вкусные домашние пельмени и раскрывала все секреты их приготовления.

2 ч.

2

2.9

203

Овсянка на молоке

Вода Хлопья овсяные Молоко Сахар Соль

Не знаете, что приготовить на завтрак? Каша - лучший вариант, на мой взгляд. Это всегда сытно, полезно и действительно вкусно. Чудесная идея как для взрослых, так и для детей. Рекомендую на заметку!

10 мин

2

5.0

–

Жаркое с лесными грибами "Русь"

Картофель Грибы свежие лесные Грибы сушеные Сметана Масло растительное Масло топленое Лук репчатый Огурцы соленые Лавровый лист Черный перец

Картошка с грибами – вкуснейшая вещь! Если еще и в горшочках, да со сметаной – и мяса никакого не надо! Ароматно, сытно, вкусно! Приготовьте, не пожалеете.

1 ч.

2

5.0

–

Мясные котлеты без яиц (простой рецепт)

Свиной фарш Куриное филе Кусочек белого батона Молоко Петрушка Чеснок Лук репчатый Растительное масло, соль, перец

Давно хотела рассказать вам, как приготовить мясные котлеты без яиц. Этот вопрос интересует многих, потому именно сегодня я его затрону. Котлетки получаются нежными и вкусными. Приступим!

40 мин

2

5.0

–

Лосось, запеченный с овощами

Батат Сыр Майонез Сметана Сухари панировочные Сок лимона Масло растительное Лосось стейк Соль Перец Картофель Лук репчатый Помидор Укроп

Очень люблю такие блюда - и рыбка, и гарнир из разных овощей, - все в одной форме. Готовится очень легко: просто слоями складываются ингредиенты, а затем запекаются в духовке. Вкусно и очень просто!

1 ч.

2

5.0

136

Рыба, тушеная под маринадом классическая

Филе рыбы Растительное масло Томатная паста Мука Уксус Чеснок Сахар Луковица Морковь Помидоры Соль и перец

Хотите сделать что-нибудь вкусненькое с рыбкой? У меня есть отличная идея в меру сытного, довольно легкого, аппетитного блюда. Сочетание овощей, рыбы и соуса - это очень классно. Советую рецепт!

45 мин

2

5.0

–

Мясо в тыкве в духовке

Тыква Говядина Масло растительное Петрушка Базилик Уцхо-сунели Паприка сладкая Барбарис Соль, перец Лук Морковь Сельдерей

Рецепт мяса в тыкве в духовке - просто находка для дружеского застолья. Тыква производит фурор еще до того, как ее начнут пробовать. Тыква - королева стола! Если любите удивлять, то рецепт для вас.

2 ч.

2

3.5

181

Рулька, тушеная с овощами по-деревенски

Рулька свиная Картофель Капуста белокочанная Чеснок Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Черный перец

Нежная томленая рулька с картофелем и капустой. Русскую печь у нас заменит мультиварка! Вкусный и ароматный ужин Вам обеспечен!

2 ч.

2

5.0

241

Вареники с картошкой на кефире

Мука Картофель Сыр Кефир Соль Яйцо

Вареники - недорогая, сытная и очень вкусная еда для всей семьи. Если вы готовы потратить немного времени на их лепку, то результатом точно останетесь довольны. Я же делюсь с вами классным рецептом!

2 ч.

2

5.0

–

Простой жульен с грибами (классический)

Шампиньоны Твёрдый сыр Сметана Репчатый лук Растительное масло, соль, перец

Сегодня хочется поведать вам прекрасный рецепт жульена. Вы узнаете, как приготовить простой жкльен с грибами. Готовится он быстро и легко! Приступим!

20 мин

2

4.8

166

Куриные котлеты с горчицей

Куриное филе Белый хлеб Панировочные сухари Подсолнечное масло Майонез Чеснок Горчица Соль Лук репчатый

Куриные котлеты всегда вне конкуренции. Поэтому рецептов их приготовления великое множество. Сегодня у меня они с горчицей. Просто, вкусно и быстро!

1 ч.

2

5.0

201

Цветная капуста "Баффало"

Мука пшеничная Молоко Соус острый Buffalo или BBQ Масло растительное Мед Чесночный порошок Паприка Соль Перец молотый Цветная капуста

Не совсем обычный способ приготовления цветной капусты - с минимальными усилиями и отсутствием грязной посуды. Капуста в двойной заливке запекается в духовке. Вкусно и очень просто!

1 ч.

2

5.0

–

Гуляш по-домашнему из говядины

Говядина Бульон Масло подсолнечное Томатная паста Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец

Гуляш этот сочный и нежный, с мясным тягучим соусом, прекрасно сочетается с любым гарниром. Готовится такой гуляш очень-очень просто и из самых доступных продуктов. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

2 ч.

2

5.0

–

Фаршированный перец с курицей и капустой

Куриное филе Капуста белокочанная Рис отварной Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Соль Сахар Перец болгарский Лук репчатый Лавровый лист

Рецептов фаршированного перца очень много. Вот и сегодня я хочу поделиться еще одним. На этот раз перец фаршируется куриным фаршем с капустой.

1 ч. 10 мин

2

5.0

53

Филе окуня на сковороде

Филе окуня Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Петрушка Лимон Соль

Расскажу, как приготовить филе окуня на сковороде – второе блюдо, которое готовится легко, быстро, нравится и взрослым, и детям. Потребуется всего несколько ингредиентов и 20 минут вашего времени.

20 мин

2

4.8

–

Рагу из курицы с баклажанами в рукаве

Курица Соевый соус Сметана Томатная паста Сахар Базилик сушеный Соль Баклажан Лук репчатый Морковь Картофель

Пока в продаже изобилие баклажанов, готовим разнообразные блюда с этим замечательным овощем. Сегодня у меня рагу с овощами в рукаве. Вкусное, полезное, диетическое блюдо.

1 ч. 20 мин

2

5.0

121

Стейк "Марсала"

Шампиньоны Молоко жирное Вода Вино "Марсала" Пармезан Соус "Демиглас" Оливковое масло Говяжий стейк Зелёный лук Картофель Соль Черный молотый перец

Любители сочного мяса знают, что по всем правилам к нему необходимо подобрать гарнир, соус и хорошее вино. В этом рецепте всё это есть! И потому блюдо смотрится шикарно. Обязательно попробуйте!

40 мин

2

4.5

–

Куриные котлеты в картофельной стружке

Куриное филе Белый хлеб Подсолнечное масло Чеснок Соль Лук репчатый Картофель Черный молотый перец

Куриные котлеты в хрустящей, золотистой картофельной стружке - блюдо которое подойдет к столу в праздники и будни. Вкусно, сытно и аппетитно!

1 ч.

2

5.0

–