Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25612 рецептов вторых горячих блюд)

Говядина Соус томатный Сливки Растительное масло Солёный огурец Луковица Картофель Соль Перец

Любите пробовать блюда из разных кухонь мира? Тогда я расскажу вам, как приготовить азу по-татарски из говядины: нежное, пикантное, аппетитное горячее блюдо, которое подходит на обед или ужин.

45 мин

–

3.5

132

Паста "Карбонара" со сливками

Спагетти Копченая грудинка Сливки густые Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Яйца куриные Соль Перец

Если вы решили полакомиться итальянской кухней, но еще не знаете, что именно хотите приготовить, присмотритесь к этому очень изысканному и вкусному варианту пасты "Карбонара" со сливками.

40 мин

–

5.0

319

Фетучини с лососем в сливочном соусе

Феттучини Сливки жирные Лосось копчёный Сливочное масло Мука Чеснок Лимон Соль и перец Листья базилика

Простое итальянское блюдо, которое превращается в праздничный ужин за счет хороших ингредиентов — красной рыбы, сыра и сливок! Показываю, как приготовить фетучини с лососем в сливочном соусе!

1 ч.

–

4.5

–

Жюльен из курицы с грибами

Филе Грибы Сыр твердый Сливки Лук Мука Соль и специи

Еще один рецепт вкусной и интересной закуски, как приготовить жюльен из курицы с грибами. Такую закуску часто можно встретить в меню лучших ресторанов и кафе. Он вкусный, сытный и интересный.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Жаркое в горшочке

Свинина Масло растительное Картофель Лук Чеснок Соль и специи

Для приготовления блюда в горшочке подойдут практически любые ингредиенты. Классический вариант — жаркое в горшочке с мясом и овощами. За основу подойдет любое мясо по вашему вкусу. Готовьте с нами!

1 ч.

–

5.0

190

Грибной жульен со сметаной

Шампиньоны Молоко Лук репчатый Сметана Сыр Масло сливочное Мука Соль Перец черный молотый

Если хотите побаловать своих близких горячим и сытным блюдом, но без мяса, то обратите внимание на прекрасный рецепт грибного жульена на сметане, который получается нежным, ароматным и вкусным.

1 ч.

–

5.0

145

Картофельное пюре со свининой

Капуста квашеная Свинина Картофель Молоко Томатная паста Сельдерей черешковый Масло растительное Зелень Масло сливочное Специи Лук репчатый

Не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи? Тогда попробуйте картофельное пюре со свининой. Это простое блюдо придется по вкусу как взрослым, так и детям. Очень уж вкусно!

2 ч.

–

5.0

182

Долма из баранины

Бараний фарш Виноградные листья Круглозерный рис Луковица Соль Листья мяты Перец

Вам захотелось побаловать себя бараниной? Похвально. Это мясо не только не уступает свинине и говядине по вкусу, но имеет меньшее количество холестерина. Что готовить из баранины? Конечно же – долму.

1 ч.

–

5.0

–

Лобио из красной фасоли с мясом

Томаты Говядина Красная фасоль Кинза Укроп Орегано Соль Лук репчатый Чеснок

Для любителей пряной и ароматной грузинской кухни предлагаем рецепт, как приготовить лобио из красной фасоли с мясом. Вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит повседневный рацион семьи.

12 ч.

–

4.9

41

Морской окунь жареный

Соль Окунь морской Масло растительное

Попался мне как-то недавно морской окунь. Зажарив рыбку на сковороде, получил огромное удовольствие. Сам доволен и вам рекомендую! Прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощами. Пробуйте и вы!

40 мин

–

3.3

–

Жареный сом

Сом Сметана Чеснок Лимон Орегано Имбирь Соль и перец Сухари панировочные Картофель Масло растительное Специи

Сразу стоит отметить, что жареного сома можно приготовить в духовке или аэрогриле, как вам удобнее и быстрее. Жареного сома можно готовить с картофелем, таким образом сразу получится и гарнир.

2 ч.

–

4.3

86

Каша гречневая с луком

Гречневая крупа Вода горячая Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Морковь Петрушка Соль и перец

Все любят гречку, но есть один способ сделать эту привычную кашу еще вкуснее. Обязательно добавляйте овощи, к примеру лук, морковь, чеснок и зелень. Получается гораздо сытнее и полезнее!

1 ч.

–

5.0

139

Стейк из баранины

Кунжутное масло Розмарин свежий Уксус винный Уксус бальзамический Масло оливковое Чеснок Стейки баранины

Ох и вкусный рецепт приготовления стейка из баранины я для вас нашла! В винном маринаде, с необычайным ароматом и потрясающим вкусом! Попробуйте, вам понравится! Готовить просто, настоящий восторг!

4 ч.

–

5.0

–

Жареная стручковая фасоль

Стручковая фасоль Соевый соус Масло растительное Чеснок Кунжутные семечки

Как известно, стручковая фасоль считается не только очень вкусной, но и особенно полезной. Жаренная фасоль станет приятным и легким гарниром к любому мясному блюду. Готовится очень быстро!

20 мин

–

5.0

97

Грузинский шашлык

Куриное филе Вода Томатная паста Соевый соус Сахар Чеснок Барбарис Кориандр Сумах Черный молотый перец Соль

Грузины в мясе знают толк. Не зря в их кухне так много горячих мясных блюд. Я всё больше знакомлюсь с их кулинарией, и с вами тоже хочу поделиться моими новыми любимыми рецептами.

8 ч.

–

5.0

159

Шашлык в гранатовом соусе

Свиная шейка Гранатовый сок Кинза Масло растительное Лайм Луковица Специи

Вы собрались на природу? Что приготовить – не обсуждается. Конечно, шашлык по своему фирменному рецепту. Предлагаем в вашу копилку эксклюзивный вариант приготовления сочного и мягкого мяса на мангале.

2 ч.

–

3.3

91

Лангет с грибами

Говядина Шампиньоны Растительное масло Соль и специи

Лангет - это известное блюдо из мяса, которое готовят из мягких частей говядины. Сегодня кулинарные вкусны стали настолько разнообразными, что каждое блюдо можно дополнить другими ингредиентами.

1 ч.

–

5.0

186

Грузинские хинкали

Вода Мука Говядина Свинина Репчатый лук Кинза свежая Растительное масло Кориандр Чеснок Яичный белок Чабер Соль Черный молотый перец

Грузия - страна вкусной еды. Кто побывал в ней, тот не забудет вкус всевозможной выпечки и сытных вторых блюд. Многие национальные рецепты можно повторить у себя дома. Попробуем?

3 ч.

–

3.8

258

Сазан с луком запеченный в духовке

Масло сливочное Укроп Сазан Луковица Соль и перец

Эта рыбка отлично подходит для приготовления в духовом шкафу, она сохраняет свои соки и вкусовые качества. Это отличная речная рыба. Посмотрите, как приготовить сазан запеченный в духовке.

1 ч. 10 мин

–

4.6

181

Люля-кебаб на углях

Баранина Кинза Жир курдючный Лук Специи

Попробуйте, как вкусно! Для всех тех, кто еще официально не закрыл сезон пикников и наслаждается отличной погодой, предлагаю этот рецепт приготовления люля-кебаба на углях! Вкусно, сытно и нежно!

1 ч.

–

3.6

166

Гречка с подливкой

Говядина Гречка Бульон или вода Растительное масло Мука Репчатый лук Морковь Помидор Соль Черный молотый перец Сухие травы

Всеми любимая гречневая каша может стать ещё вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой.

1 ч.

–

5.0

219

Ласточкины гнезда

Говяжий фарш Булочки Лук репчатый Яйца куриные Соль Перец Помидоры черри Кетчуп Огурец

Если вы хотите приготовить оригинальную закуску, то присмотритесь к простому, но очень вкусному рецепту ласточкиных гнезд. Его каждая хозяйка сможет воплотить на своей домашней кухне.

30 мин

–

4.0

182

Осетр, запеченный в духовке

Оливковое масло Осетр Соль и черный молотый перец Лимон

Осетр – очень ценная и вкусная рыба. Ее по праву можно назвать царской. Предлагаем эффектный и простой способ, как приготовить осетра, запеченного в духовке. Рыбка выходит невероятно сочной и нежной.

2 ч. 15 мин

–

3.8

322

Жульен с креветками

Сыр твердых сортов Сливки Лук репчатый Перец болгарский Креветки Шампиньоны Соль, перец

Если вы еще не знаете, как приготовить жульен с креветками, то присмотритесь к рецепту, подробно описывающему весь процесс, благодаря которому это блюдо можно запечь в своей домашней духовке.

45 мин

–

5.0

107

Эскалоп из индейки

Панировочные сухари Соль Эскалоп индейки Яйцо Масло сливочное Паприка

Индейка – очень диетическое и полезное мясо. Если не можете определиться между свининой и индейкой, смело делайте выбор в пользу последней. Попробуйте рецепт, как приготовить эскалоп из индейки.

30 мин

–

4.6

–

Куриная печень с морковью

Куриная печень Сливки жирные Оливковое масло Перец душистый молотый Паприка копченая сладкая Чеснок Кардамон молотый Черный молотый перец Мускатный орех Морковь Лук репчатый Соль

Нежная, пропитанная запахами специй куриная печень с морковью, является прекрасным блюдом, которое замечательно гармонирует с различными кашами: рисовой, гречневой, но прежде – с картофельным пюре.

30 мин

–

3.9

–

Куриное филе с баклажанами

Соевый соус Масло оливковое Мед Лимонный сок Паприка сладкая Куриное филе Баклажан Перец черный молотый, перец красный молотый, соль

Благодаря ароматному маринаду куриное мясо получается мягким и сочным. Особую пикантность придают баклажаны, которые не развариваются, а остаются целыми. Блюдо выглядит красиво и аппетитно.

2 ч.

–

3.5

117

Грудки индейки в духовке

Филе индейки Натуральный йогурт Дижонская горчица Морская соль Смесь специй Шалфей свежий веточки Укроп свежий веточки

Мясо в духовке имеет особенный вкус, а его аромат заполняет не только кухню, но всю квартиру, вызывая сильный аппетит, особенно если речь идет о нежной и сочной грудке индейки в духовке.

2 ч. 40 мин

–

3.0

–

Котлеты по-министерски из говядины

Говяжья вырезка Мука пшеничная Петрушка Повареная соль Перец черный молотый Лук репчатый Чеснок Куриное яйцо

Что может быть лучше свежего жареного мяса? Наверное, много свежего жареного мяса. Предлагаю изысканные, вкусные и сочные котлеты по-министерски из говядины, приготовленные из целого куска мяса.

1 ч.

–

4.3

–

Куриные бедрышки без кости

Бедрышки без кости Пиво Сок лайма Кунжутное масло Петрушка Чеснок Перец чили Тмин Соль Кайенский перец Корица Черный молотый перец

Бедрышки отлично подходят для запекания, у них приятная волокнистая структура, а вкус очень деликатный, они легко поддаются маринованию. Попробуйте рецепт, как приготовить куриные бедрышки без кости.

2 ч. 40 мин

–

3.3

–

Кнедлики с мясом

Мука пшеничная Фарш из вареной свинины Сало Молоко Картофель Яйца куриные Лук репчатый

Кнедлики - вкусное и очень питательное блюдо. Готовится оно просто и является вполне доступным для каждого. Начинку для блюда можно выбрать любую. Смотрите, как приготовить кнедлики с мясом.

1 ч.

–

4.9

–

Мидии в духовке

Мидии Шампиньоны Сыр "Российский" Сыр Пармезан Сметана Чеснок Перец черный Базилик сушеный

Если вы задумали приготовить оригинальное блюдо с морепродуктами, то смотрите, как приготовить мидии в духовке. К блюду готовится ароматный грибной соус с сыром пармезан и российским. Очень вкусно!

40 мин

–

5.0

142

Стейк голубой акулы

Винный или столовый уксус Сыр твердый Мед Соевый соус Имбирь молотый Стейки голубой акулы Лайм Мука Укроп Масло растительное

Хотите по-настоящему удивить своих гостей? Приготовьте им оригинальные стейки голубой акулы: с румяной корочкой, в аппетитной панировке и с пряным имбирно-медовым вкусом. Отличный рецепт, смотрите!

3 ч.

–

5.0

–

Вешенки, тушенные с картошкой

Вешенки Картофель Морковь Масло растительное

Самый быстрый и удобный способ приготовления грибов вешенок - потушить их вместе с картофелем и морковью на сковороде. Получается необыкновенно вкусно и сытно. Дополнительно можно добавить сметаны!

1 ч.

–

3.2

63

Рулет из лаваша, красной рыбы и огурца

Семга слабосоленая Майонез Петрушка Лаваш Огурец

Подобных вариантов рулетов существует огромное количество и этот — один из самых популярных. Такой рулет из лаваша, красной рыбы и огурца — идеальная закуска на праздничный или обеденный стол.

1 ч.

–

5.0

259

Тушенка с картошкой

Тушенка Зеленый лук Масло Картошка Морковь Лавровый лист Соль и перец, специи

Тушенка сама по себе сытный и вкусный продукт, ней с легкостью можно заменить мясо, и никто не почувствует разницы. Ее добавляют к гарнирам. Предлагает рецепт, как приготовить тушенку с картошкой.

1 ч.

–

3.6

118

Фетучини с грибами и курицей

Сливки 35% Шампиньоны Фетучини, паста Пармезан тертый Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Орегано Черный молотый перец Куриная грудка Репчатый лук Соль

Сейчас приготовлением пасты никого не удивишь. Это очень популярное блюдо, которое можно встретить везде. Его подают в самой недорогой столовой, и в это же время в ресторане.

30 мин

–

4.3

–