Мясная поджарка
Делюсь простым рецептом мясной поджарки. Это блюдо способно дополнить и украсить любой гарнир, уж больно вкусное, сочное мясо получается с ароматной корочкой и нежным вкусом. Мясоедам посвящается!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вырезка свиная 500 грамм
- Перец болгарский 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Лук 1 штука
- Смесь перцев 1 ч. ложка лучше всего - свежемолотая смесь
- Соевый соус 3 ч. ложки
- Томатная паста 1 ч. ложка
- Крахмал 2 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Вино белое сухое 1 ст. ложка
- Соль 1 по вкусу
Калорийность
157 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Главное - это маринад. Чтобы мясо получилось, как в карамели, добавим крахмал. Режем кусочками, складываем в миску. Теперь добавим свежемолотые перцы, соевый и томатный соусы, вино и крахмал. Соль - по вкусу. Перемешаем, и пусть настоится хотя бы час в холодильнике.
Шаг 2
2. Чеснок раздавим. На сковороде прогреваем масло с давленым чесноком, чтобы оно стало ароматнее. Дальше чеснок убираем и выкладываем мясо с остатками маринада. Жарим на сильном огне, чтобы появилась корочка. Дальше добавим измельченный перец и лук, жарим до готовности уже на среднем огне под крышкой.
Шаг 3
3. Вот и все! Зажарка готова!
Видео рецепт " Мясная поджарка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
22
Похожие рецепты
Мясная поджарка из свинины
Свинина
Морковь
Лук репчатый
Томатная паста
Соевый соус
Специи
Соль
Предлагаю приготовить очень вкусное мясное блюдо. Оно отлично подойдет для повседневного обеда или ужина. Вообще, готовить его можно из любого доступного мяса, но вкуснее всего из свинины.
Мясная поджарка из фарша
Фарш
Брокколи
Морковь
Лук
Соевый соус
Вода
Сахар
Уксус красный винный
Мед
Лук зеленый
Крахмал
Масло растительное
Чеснок
Имбирь молотый
Расскажу, как приготовить мясную поджарку из фарша. Этот рецепт имеет легкий намек на азиатскую кухню, так что с такой поджаркой даже привычный гарнир будет выглядеть совершенно по-новому! Попробуйте!
Поджарка с мясом
Мякоть свинины
Томатная паста
Вода
Растительное масло
Соль
Репчатый лук
Перец черный молотый
Вы спешите, а вам нужно приготовить мясо? Ну, тогда этот вариант поджарки с мясом именно для вас. Простой рецепт приготовления, минимум времени и вкусный ужин готов. Гарнир к поджарке подойдет любой.
Поджарка
Куриные желудки
Томатная паста
Кукурузный крахмал
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Соль
Специи
Аппетитная мясная поджарка с томатной пастой - чудесный вариант на обед или ужин для всей семьи. Недорогой и несложный рецепт как раз хочу предложить вам на заметку. Запоминайте!
Поджарка из говядины
Говядина
Вода
Томатная паста
Масло растительное
Морская соль
Лук
Морковь
Перец
Лично я не всегда могу определится с тем, что буду готовить на обед. Для таких случаев, я думаю, и существует этот простой рецепт поджарки из говядины. Ведь она хороша со всеми гарнирами! Попробуйте!
Поджарка из мяса с луком шалот
Вырезка свиная
Молоко
Крахмал
Чеснок
Соль
Перец
Лук-шалот
Перец чили сушеный
Рецепт приготовления поджарки из мяса с луком шалот - для вас! Всем тем, кто души не чает в мясных вкусных блюдах, расскажу, как ее приготовить. Отлично сочетается с любым гарниром, попробуйте!
Поджарка из свинины на сковороде
Свинина
Бульон мясной
Томатная паста
Аджика острая
Лук репчатый
Этот рецепт хорош и подходит для любого стол. Я расскажу, как готовится поджарка из свинины на сковороде. Это вкусное горячее блюдо, легкое в приготовлении для тех, кто устал от холодных закусок.
Свиная поджарка с луком и морковью
Свинина
Лук
Морковь
Соль и специи
Растительное масло
Томатная паста
Свиная поджарка с луком и морковью - отличный вариант обеда всей семьей. Любители свинины часто готовят именно это блюдо, оно не только отлично сочетается с гарниром, но и само по себе вкусное!
Поджарка со свининой
Бульон
Свинина
Масло растительное
Паприка сладкая
Перец черный
Масло сливочное
Соль
Лук репчатый
Перец красный жгучий
Неприхотливая в приготовлении традиционная поджарка не требует особых затрат времени и умения от хозяйки. Вкусное и питательное блюдо разнообразит меню на каждый день. Советую приготовить.
Поджарка из телятины
Телятина
Вода
Томатный соус
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Существует множество рецептов вторых блюд, где используется телятина. Вот один из таких рецептов! Легкая поджарка из говяжьего мяса с морковью, луком и томатным соусом. Просто, ароматно и очень сытно!
Поджарка из свинины в мультиварке
Свинина
Растительное масло
Томатный соус
Чеснок
Морковь
Соль
Луковица
Специи
Перец
Если вам нужен рецепт быстрого и вкусного мясного блюда, тогда обратите внимание на этот вариант. Аппетитная поджарка из свинины в мультиварке в домашних условиях подойдет к любому гарниру и овощам.
Поджарка из говядины в мультиварке
Говядина
Бульон или вода
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль, перец
Готовить поджарку из говядины в мультиварке - отличная идея. Сначала мясо нужно обжарить до красивого румяного цвета, а уж затем его можно и потушить. Делать это в мультиварке особенно легко и удобно!