Перловка с сухофруктами

Перловка обычно ассоциируется со столовой и мясной подливой. Но что, если я вам покажу рецепт перловки с сухофруктами? Знакомая каша заиграет новыми красками, весьма оригинальное блюдо получается!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 1 Литр
Перловка 50 Грамм
Грецкие орехи По вкусу
Чернослив 20-30 Грамм
Курага 7-10 Штук
Изюм 50 Грамм
Сахар По вкусу
Ягоды По вкусу

Количество порций

Калорийность

324 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

72 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Чтобы перловка получилась не сухой и хорошо сварилась, нужно повторить следующую процедуру хотя бы раза два: залить перловку водой, довести её до кипения, потом слить воду, промыть крупу и снова залить водой и поставить вариться. Теперь уже до готовности.

Шаг 3

Пока каша варится, займитесь сухофруктами: их стоит промыть, можно даже запарить кипятком, чтобы они были мягче. Потом курагу и чернослив порежьте на кусочки. В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло и выложите сухофрукты.