Перловка на молоке

5 ч.

4

Перловка на молоке

Перловую кашу приготовим в глиняном горшочке. Перловка будет томиться в молоке около двух часов, за это время хорошо разварится. Подать можно с маслом и медом, сухофруктами или запечными овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перловая крупа 1 стакан
Молоко 350 мл
Вода 500 мл
Соль 1 щепотка
Масло сливочное 30-50 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Перловую крупу хорошо промываем в воде. Кладем в горшочек и заливаем кипятком. Оставляем минимум на 2 часа по крышкой, можно и на 8 часов оставить. Перловка должна впитать всю воду и разбухнуть.

Перловую крупу хорошо промываем в воде. Кладем в горшочек и заливаем кипятком. Оставляем минимум на 2 часа по крышкой, можно и на 8 часов оставить. Перловка должна впитать всю воду и разбухнуть.

Шаг 3

Молоко доводим до кипения.

Молоко доводим до кипения.

Шаг 4

Молоко выливаем в горшочек с перловкой. Добавляем соль. Горшочек отправляем в духовку. Готовим при температуре 170 градусов около двух часов.

Молоко выливаем в горшочек с перловкой. Добавляем соль. Горшочек отправляем в духовку. Готовим при температуре 170 градусов около двух часов.

Шаг 5

Перловка впитает все молоко, получится мягкой. Сверху запечется корочка.
Добавляем масло, накрываем горшочек крышкой и оставляем минут на 10.

Перловка впитает все молоко, получится мягкой. Сверху запечется корочка. Добавляем масло, накрываем горшочек крышкой и оставляем минут на 10.

Шаг 6

Перловка на молоке готова. Дополним ее сухофруктами и медом. Кушайте на здоровье.

Перловка на молоке готова. Дополним ее сухофруктами и медом. Кушайте на здоровье.

Оценить рецепт

5.0 5

Совет от повара:

Когда горшочек ставите в духовку, можно выставить максимальную температуру, а через 15 минут, когда каша начнет готовиться, снизить температуру до 170 градусов.

Похожие рецепты

Молочная перловая каша

Молоко Крупа перловая Масло сливочное Сахар Соль

Молочная перловая каша на завтрак - это отличное начало дня. Она получается вкусная, нежная, сливочная и конечно же очень полезная для детей и взрослых.

1 ч. 40 мин

5.0

136

Молочный суп с перловкой

Молоко Вода Перловая крупа Сахар Масло сливочное

Сегодня предлагаю приготовить молочный суп с перловкой. Блюдо получается очень вкусное и бюджетное. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

3.3

78

Перловая каша в мультиварке

Молоко Перловая крупа Сахар Соль Сливочное масло

Вот уж никогда не думала, что смогу полюбить перловку! Однако перловая каша, сваренная в мультиварке, заставила меня пересмотреть свои взгляды на это блюдо. Попробуйте сделать то же самое! ;)

13 ч.

3.5

–

Перловка с морковью и луком

Перловая крупа Растительное масло Сливочное масло Чеснок Лук Морковь Зелень Соль

Перловая каша – это полезное, вкусное и питательное блюдо, которое можно подать самостоятельно или в качестве гарнира. Отличное лакомство для семейного обеда или ужина.

2 ч.

4.2

–

Каша из поленты на молоке

Молоко Полента кукурузная Ягоды Грецкие орехи Сахар Банан Соль Сироп топинамбура

Каша из поленты на молоке — отличный вариант для завтрака! Готовится она быстро и просто, сочетаться будет с любыми фруктами и ягодами, здесь можно экспериментировать.

20 мин

4.9

–

Каша перловая с говядиной

Говядина Перловая каша Лук Морковь Горсть белых сушеных грибов Соль, перец, специи

Каша перловая с говядиной - это очень вкусное и полезное блюдо, которое мы будем готовить в горшочках. Сытное, красивое и весьма аппетитное блюдо станет украшением Вашего будничного стола.

2 ч. 20 мин

4.3

–

Перловая крупа

Вода Перловая крупа Сало Лук

Как приготовить перловую крупу? Очень просто! Ее можно приготовить при помощи кухонной плиты, а можно — в мультиварке. Независимо от способа приготовления эта каша получается вкусной и полезной.

9 ч.

4.1

139

Перловка в горшочке

Перловая крупа Сливочное масло Соль Вода

Перловка – это прекрасный гарнир ко многим блюдам. Приготовленная в горшочке, она обладает ярким вкусом и приятным ароматом. Попробуйте – не пожалеете!

1 ч. 20 мин

4.2

–

Гарнир из перловки

Вода Перловая крупа Масло растительное Морковь Перец болгарский Помидор Зелень Лук репчатый Соль, перец, специи

Существует множество разновидностей круп. Часть из них мы привыкли употреблять в сладком виде. Часть - в соленом. Сейчас вы увидите, как приготовить гарнир из перловки по-настоящему вкусно.

2 ч.

4.4

–

Перловка классическая

Вода Перловая крупа Растительное масло Лук Соль

Блюдо из постного меню и блюдо для вегетарианцев — это перловка классическая с жареным луком. Если не постничаете, то можно добавить сливочное масло, тогда вы сможете насладиться удивительной кашей.

1 ч.

4.2

–

Перловая каша с тыквой

Вода Крупа перловая Тыква Масло подсолнечное Масло подсолнечное Соль Морковь Лук Перец

Если хотите разнообразить свое ежедневное меню с помощью яркой осенней тыквы, то мой рецепт точно для вас. Это тот случай, когда перловая каша получится очень вкусной, сытной и полезной.

12 ч.

4.7

112

Перловая каша с картофелем

Вода Перловка Масло растительное Картофель Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться интересным способом приготовления перловой каши с картофелем. Это блюдо из литовской кухни, также известное под названием «шелковая каша».

8 ч.

4.5

130

×