Каша с мясом на зиму

Мало кто знает, что среди всех заготовок на зиму помимо овощных существуют еще и полноценные гарниры и вторые блюда! Многие делают дома просто тушенку, а я расскажу, как сделать кашу с мясом на зиму!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перловка 1 Стакан
Свинина 300 Грамм
желательно куски пожирнее брать
Огурцы соленые 1.5 Килограмма
Зелень По вкусу
Томатная паста 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

1. Замочим кашу в холодной воде как минимум на час, и чем больше - тем лучше.

Шаг 2

2. Тем временем в казанке тушим мясо вместе с солью, перцем, лавровым листом и специями на ваш вкус.

Шаг 3

3. Всыпаем к уже мягкому мясу перловку, и тушим до готовности. Параллельно огурцы натираем на терке или просто режем брусочками, добавим к каше вместе с томатной пастой, и тушим все вместе еще 20 минут.