Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25583 рецепта вторых горячих блюд)

Картофель Растительное масло Прованские травы Красная молотая паприка Сушеный чеснок Соль

Запеченный картофель является, пожалуй, самым универсальным гарниром, поэтому расскажу, как приготовить картофель с травами и чесноком, ароматный, нежный, с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь!

1 ч.

–

3.8

–

Запеченная говядина в духовке в фольге

Говядина филе Чеснок Морковь Специи для мяса

Запекать мясо в фольге - просто потрясающий способ приготовления. Любой вид мяса будет мягким и сочным. А по своим характеристикам даже чем-то напоминает приготовленное в печи.

1 ч.

–

4.7

35

Говядина с красной смородиной

Говядина Бульон Красное вино Красная смородина Сливочное масло Мука Растительное масло Какао Чеснок Лук Морковь Розмарин Соль

Уже не впервые готовлю мясо с ягодами, и каждый раз получается очень вкусно. Сегодня расскажу, как приготовить говядину с красной смородиной — вкусное и достойное блюдо для праздника.

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Морепродукты с рисом

Морепродукты Вода Рис Соевый соус Растительное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец

Попробуйте приготовить рис с морепродуктами по этому рецепту, процесс простой, а получается полезно и очень вкусно! Такое блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню.

40 мин

–

5.0

159

Фетучини с креветками

Креветки Шпинат Сметана Макароны фетучини Фета Сушеный базилик Чеснок Соль Красный перец

Это вкуснейшее блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина. Креветки прекрасно оттенят вкус пасты. Любители морепродуктов оценят по достоинству. Смотрите, как приготовить фетучини с креветками.

20 мин

–

5.0

–

Вок с курицей и овощами

Куриное филе Фасоль стручковая Соус "Терияки" Соевый соус Кунжутное масло Оливковое масло Перец чили Чеснок Перец болгарский Зелень Соль, перец

Недавно в ресторане попробовала очень вкусное блюдо — вок с курицей. И решила попробовать поэкспериментировать дома. Что получилось в результате? Сейчас увидите. Овощи можно брать любые.

30 мин

–

5.0

–

Ореховые наггетсы с рисом и сливочным соусом

Филе Сливки Рис Грецкие орехи Мука Томатная паста Яйца Подсолнечное масло Соль, перец

Хрустящие снаружи и мягкие внутри – это все о наггетсах. Нечего покупать готовые, если их можно сделать самостоятельно. Рассказываю, как приготовить ореховые наггетсы с рисом и сливочным соусом.

35 мин

–

5.0

329

Пельмени, жареные на сковороде

Свинина Соевый соус Тесто Подсолнечное масло Грибы Зеленый лук Соль, перец

Пельмени, вареники и другие подобные изделия – это очень вкусное блюдо. Все знают, что их нужно отваривать в кипящей воде, но сегодня расскажу, как приготовить пельмени, жареные на сковороде.

1 ч.

–

5.0

239

Фасоль, тушенная в томатном соусе

Томатное пюре Фасоль Зелень Чеснок Лук Специи Соль

Фасоль, тушенная в томатном соусе, это очень сытное белковое блюдо, которое отлично подойдет для постного меню. Томатный соус и травы с чесноком придают этому блюду особенный кавказский оттенок.

45 мин

–

4.6

215

Клефтико

Оливковое масло Винный уксус Орегано Мед Зира Бараньи голяшки Лук Помидоры Соль, перец

Сегодня вы узнаете, как приготовить клефтико из баранины. Это мясное блюдо является традиционным в греческой кухне. Результат вас приятно удивит, не сомневайтесь! Главное — купить хорошую говядину.

1 ч.

–

5.0

–

Мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе

Свинина Вода Чернослив Томатная паста Сахар Соль Лук Лавровый лист

Никогда не будет лишним узнать новый рецепт приготовления соуса к мясу, поэтому в этом рецепте расскажу вам, как приготовить мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе, нежное и ароматное!

2 ч.

–

3.8

–

Жюльен из грибов и курицы

Куриное филе Шампиньоны Сливки большой жирности Сыр Масло сливочное Мука пшеничная Мускатный орех Лук Масло растительное Соль, перец

Для праздничного стола или чтобы побаловать себя иногда хочется чего-то эдакого и одновременно не очень сложного. В этих случаях я часто готовлю жюльен из грибов и курицы. Делюсь рецептом.

1 ч.

–

5.0

–

Свиные ребра в духовке

Ребра свиные Томатный соус Соус "Барбекю" Яблочный уксус Коричневый сахар Копченая паприка Чеснок Соль Красный перец чили

Сегодня я предлагаю узнать, как приготовить свиные ребра в духовке, довольно простой и вкусный рецепт. Ребрышки, замаринованные в двух соусах и специях, получаются сочными, мягкими и ароматными.

8 ч.

–

5.0

–

Баранина в сырной корочке с картофелем

Баранина на кости (каре) Картофель Пармезан тертый Панировочные сухари Чеснок Соль, перец, зелень Растительное масло Горчица

На праздничный стол хочу предложить вам подать невероятно аппетитное и вкусное блюдо. Нежнейшее мясо в сочетании с картошкой — это всегда беспроигрышный вариант, согласны? Запоминайте рецепт!

3 ч.

–

5.0

–

Шашлык свиной

Свинина Растительное масло Лимонный сок Красный винный уксус Чеснок Орегано сушеный Соль Перец черный молотый Лук

Неотъемлемая часть почти каждого отдыха на природе — то шашлык. Его можно готовить из любого мяса, но мой любимый — свиной шашлык. Мало кто откажется от ароматного и пряного кусочка мяса с дымком.

6 ч.

–

4.6

261

Рисовая каша с молоком

Молоко Вода Рис Миндальные лепестки Масло сливочное Сахар Соль Банан

Рисовая каша — блюдо, которое каждый с детства помнит и любит. Это - основное блюдо или десерт, в зависимости от добавок и вкусовых предпочтений. Такую кашку любят не только взрослые, но и дети.

30 мин

–

5.0

–

Осетрина в духовке

Осетр Белое вино Сливочное масло Зелень Сок лимона Соль, перец Цитрусовый уксус

Если вы огромный любитель рыбы и хотите разнообразить свой ужин, этот рецепт идеально вам подойдет. Сегодня вы узнаете, как приготовить осетрину в духовке. Рецепт отличный, пальчики оближете!

40 мин

–

4.3

–

Вителло тонато

Телятина Консервированный тунец в оливковом масле Майонез Белое вино Оливковое масло Каперсы Чеснок Лук репчатый Стебель сельдерея Морковь Лавровый лист Розмарин Соль Перец Анчоус Гвоздика

Загадочное название блюда привлечет любого гостя и не оставит равнодушным ни одного, даже самого привередливого гурмана. Маленькая подсказка - это жареная телятина с соусом из анчоусов.

1 ч.

–

5.0

–

Манка на молоке

Молоко Вода Манка Сахар Масло сливочное Варенье Соль Ваниль

Манка на молоке ассоциируется с домом и теплыми детскими воспоминаниями. Многие из нас выросли на манной каше. Она сладкая и вкусная, если добавить в нее ложечку варенья, можно съесть целую кастрюлю.

20 мин

–

5.0

–

Гуляш с красным вином

Свиные лопатки Вода Вино красное столовое Томатная паста Растительное масло Мука Чеснок Сахар Репчатый лук Стебель сельдерея Морковь Лавровый лист Орегано Базилик Розмарин Соль Черный молотый перец Зелень

Тушёное мясо — это простой вариант горячего блюда, который я готовлю очень часто. К нему можно добавить любой гарнир, а сам состав менять по своему желанию. Попробуйте и мой вариант с яркой добавкой.

3 ч.

–

5.0

–

Паста с курицей

Паста "Лингуине" Зеленый лук Каджунская приправа Сливочное масло Вяленые томаты Пармезан Соль Перец черный молотый Базилик Чесночная пудра Куриная грудка

Всем любителям пасты посвящается данный рецепт. Если вы хотите узнать, как приготовить пасту с курицей, внимательно следуйте рецепту — и все у вас получится! Вкуснейшее блюдо на скорую руку.

25 мин

–

5.0

–

Тушеная картошка

Мясо или курица Картофель Укроп Растительное масло Чеснок Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец Куриный кубик

Простое, но сытное и довольно популярное блюдо. Если вы хотите узнать, как приготовить тушеную картошку, внимательно следуйте шагам рецепта, тогда все получится!

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Форель в духовке (быстрый рецепт)

Оливковое масло Укроп, петрушка Радужная форель Лимон Соль, перец

Для всех любителей рыбы этот рецепт станет настоящим спасением. Сегодня я расскажу вам, как приготовить форель в духовке (быстрый рецепт). В итоге вы получите сытное и ароматное блюдо, приступаем!

20 мин

–

4.0

–

Баранина в духовке

Розмарин Чеснок измельченный Оливковое масло Дижонская горчица Соль, перец Каре ягненка

Баранина — удивительное мясо, которое подойдет к праздничному и повседневному столу. Сегодня я расскажу вам, как приготовить баранину в духовке по оригинальному рецепту. Будет вкусно, обещаю.

40 мин

–

5.0

–

Жульен из шампиньонов

Грибы Сметана Твёрдый сыр Лук репчатый Пармезан Растительное масло Соль, перец

Грибной жульен является довольно популярной горячей закуской среди жителей России и стран СНГ. Если вы хотите узнать, как приготовить жульен из шампиньонов, то сейчас я вам все расскажу, запоминайте!

30 мин

–

4.8

210

Жареные королевские креветки

Петрушка Сливочное масло Растительное масло Чеснок Королевские креветки Соль, перец

Удивительный рецепт, который отличается простой и уникальным вкусом. Если вы хотите узнать, как приготовить жареные королевские креветки по этому рецепту, внимательно следуйте шагам.

30 мин

–

5.0

350

Картошка с курицей и грибами в мультиварке

Куриное филе Картофель Лисички Вода Оливковое масло Лук-порей Соль

Картошка с курицей и грибами в мультиварке может стать вашим любимым рецептом. А все потому, что готовится блюдо очень просто, получается всегда очень вкусным и сытным. Обязательно приготовьте его!

1 ч.

–

4.8

–

Тушеная капуста со сметаной и рисом

Капуста белокочанная Фарш Сметана Рис Вода Томатная паста Луковица Морковь Лавровый лист Соль, перец Растительное масло

Хотите разом накормить всю семью, но нет времени на приготовление изысканных блюд? Тогда вам подойдет простой и экономный рецепт блюда, как приготовить тушеную капусту со сметаной и рисом.

1 ч.

–

5.0

–

Паста с беконом "Карбонара"

Паста Бекон Пармезан тертый Сливки высокой жирности Яйца Петрушка, укроп

Оригинальная и вкусная паста по итальянскому рецепту порадует многих гурманов и просто любителей вкусно и интересно покушать. Процесс приготовления не займет много времени и усилий. Приступим?

30 мин

–

5.0

–

Куриные отбивные

Куриное филе Молоко Мука пшеничная Масло подсолнечное Яйца Соль, перец

Если вы употребляете куриное мясо, то вам просто необходимо попробовать приготовить куриные отбивные. В них есть масса преимуществ: готовятся быстро, они нежирные, а мясо получается сочным и нежным.

1 ч.

–

4.5

195

Маринованный фарш для котлет

Говяжий фарш Лук Соль, перец Яйца

Необычный, но вместе с тем вкусный вариант приготовления обычных котлет (фарша для них). Рассказываю о рецепте, как приготовить маринованный фарш для котлет. Вкусное и простое повседневное блюдо.

5 ч.

–

5.0

70

Плескавица

Фарш говяжий Фарш свиной Рубленая телятина Чеснок Молотая паприка Луковица Соль Черный молотый перец Пита

Плескавица — это изумительное блюдо родом из Сербии. Блюдо очень популярно на Балканах, готовится оно довольно быстро и просто. Сегодня я расскажу, как приготовить плескавицу (классический вариант).

3 ч.

–

5.0

–

Вкусный и недорогой ужин

Молодой картофель Масло сливочное Лимон Масло оливковое Тимьян Соль, перец

Часто хочется чего-нибудь вкусненького, но не всегда финансовое положение позволяет практиковаться в приготовлении деликатесов? Хочу предложить вариант, как приготовить вкусный и недорогой ужин.

1 ч.

–

5.0

273

Перлотто со свеклой в мультиварке

Перловая крупа Свекла Лук-порей Сыр творожный Оливковое масло Стебель сельдерея Лимон

Перлотто со свеклой в мультиварке — это, грубо говоря, обыкновенная перловая каша. Но благодаря интересным ингредиентам, которые добавлены в эту кашу, она становится вкусной и красивой.

2 ч.

–

5.0

170

Баклажаны с соусом "Болонез"

Тофу копченый Красное вино сухое Вода Оливковое масло Томатная паста Чеснок Тимьян Помидор Мускатный орех Репчатый лук Сельдерей Морковь Баклажан

"Болоньезе" или "Болонез" — очень популярный соус. Чаще всего его добавляют к спагетти, а основой является фарш. Но есть и другие вариации блюда, которые можно подстроить под свои предпочтения.

2 ч.

–

5.0

–

Ньокки картофельные

Картофель Мука пшеничная Соль Зелень

Вкусные воздушные ньокки — блюдо, пришедшее к нам из Италии. Они напоминают всеми любимые ленивые вареники по технологии приготовления и по внешнему виду. А готовить их очень просто.

45 мин

–

5.0

142

Вкусный рис

Вода Рис басмати Зеленый горошек Масло сливочное Соль Куркума Чеснок Листья кориандра

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусный рис басмати со специями и зеленым горошком. Получится совсем необычный отварной рис, а полноценное вкусное вегетарианское блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Цуккини, жаренные с чесноком

Растительное масло Пармезан Чеснок Цукини Соль и перец Зелень

В сезон свежих цуккини хочется столько всего из них приготовить, согласны? Но если нет времени на разные изыски, то на выручку придет этот простой и всегда идеальный рецепт. Запоминайте и повторяйте!

20 мин

–

4.7

46

Сазан в духовке

Сметана Крупный сазан Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сазан — любимая рыба моей мамы. Рыбку можно жарить, варить, тушить. Но самый вкусный сазан, запеченный в духовке. Как приготовить сазана в духовке? Фольга! Только в этом случае рыба остается сочной.

50 мин

–

3.8

–

Фарш на пельмени

Свинина нежирная Говядина Холодная вода Чеснок Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Пельмени являются любимым блюдом многих, однако мало кто знает, как приготовить фарш на пельмени так, чтобы они получились сочными и ароматными. Сегодня вы узнаете все секреты приготовления фарша.

30 мин

–

4.2

–

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

Куриный фарш Консервированные ананасы Сок от ананасов Сухое вино Соевый соус Рисовый уксус Панировочные сухари Томатная паста Растительное масло Чеснок Кукурузный крахмал Яйцо Соль, перец, зелень Чили соус Имбирь Луковица Морковь Сладкий перец

Если вы любите остренькие, пикантные блюда, тогда вам наверняка придется по вкусу этот рецепт. Чудесное горячее в азиатском стиле, которое прекрасно сочетается с рисом на гарнир. Попробовать стоит!

45 мин

–

5.0

–

Австрийские сосиски

Свинина Сыр Шпик Говядина Лед Соль Чеснок Сахар Черный молотый перец Паприка Тмин Кориандр Мускатный орех

В Австрии сосиски считаются уличной едой, их можно купить на каждом углу, там же их сразу готовят. Расскажу, как приготовить австрийские сосиски в домашних условиях. Вкусные, сытные и питательные.

5 ч.

–

5.0

301