Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25613 рецептов вторых горячих блюд)

Куриные грудки на гриле (маринад с лимоном)

Соевый соус Горчица Растительное масло Лимон Специи Грудки куриные

Хотите на пикнике побаловать себя нежной, сочной, аппетитной и пикантной курочкой? Тогда запоминайте этот рецепт и обязательно воспроизведите его в домашних условиях. Результатом вы будете довольны :)

2 ч.

–

5.0

175

Маринование шашлыка из курицы

Масло растительное Соевый соус Кетчуп Чеснок Куриное филе Соль, перец

Маринование шашлыка из курицы — совсем несложный процесс. Он не займет у вас много времени и не отнимет много сил. Зато курица получится просто шикарной: вкусной и ароматной одновременно.

12 ч.

–

2.3

446

Запеченный картофель со сметаной и луком

Сметана Сливочное масло Растительное масло Картофель молодой Соль, перец

Это блюдо – прекрасный сытный гарнир. Это нежное, ароматное пюре из запеченного картофеля, поданное в половинках картошки. Готовится очень просто, а результат – потрясающий.

1 ч. 20 мин

–

3.9

–

Кабачки с рисом и грибами

Вода Шампиньоны Рис вареный Сметана Сыр "Голландский" Мука Томатная паста Кабачок Лук репчатый Морковь Зелень Перец болгарский Сахар Соль, перец Красный острый перец

Кабачки с рисом и грибами в соусе из сметаны с томатной пастой. Невероятно вкусное блюдо! Вы даже не поймете, что в начинке нет мяса. Блюдо легкое и в то же время сытное. Приготовьте, вам понравится!

1 ч.

–

5.0

57

Вегетарианская лазанья (с кабачком и помидором)

Молоко Оливковое масло Твёрдый сыр Белое вино сухое Сливочное масло Чеснок Мука пшеничная Кабачок, морковь, лук Болгарский перец Помидор Зелень Паста для лазаньи Соль, черный перец, сахар, ароматные травы, мускатный орех

Привет всем вегетарианцам, читающим этот рецепт! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вегетарианскую лазанью. Да, знаю, звучит как-то неправдоподобно, однако это возможно. Приступаем?

19 ч.

–

5.0

–

Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы

Пармезан тертый Масло оливковое Руккола Чеснок Кедровые орехи Соль Колбасы свиные

Сосиски и сардельки на гриле – их любят все. Предлагаю приготовить Вам такие сардельки и подать их с необыкновенно вкусным, а главное – полезным соусом из руколы.

25 мин

–

5.0

–

Запеканка из цветной капусты

Цветная капуста Ветчина Сметана Сыр Чеснок Картофель Яйца Лук зеленый Соль, перец

Запеканка из цветной капусты – это ароматное и сытное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина. Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар.

1 ч.

–

3.7

125

Рыба, запеченная в сметане с морковью

Горбуша Путассу Сметана Мука рисовая Масло растительное Лук репчатый Лук зеленый Морковь Черный перец

Рыба, запеченная в сметане, – это всегда вкусно. Возьмите рыбу двух видов – красную и белую – и блюдо станет наряднее.

30 мин

–

5.0

152

Маринование шашлыка из баранины

Баранина Шампиньоны Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Паприка Тмин Кориандр Соль Орегано Молотый черный перец Сладкий перец Красный лук

Шашлык из баранины – это роскошь и настоящий деликатес, не каждый знает, как его правильно сделать, важно не испортить его. Расскажу вам о том, как правильно замариновать шашлык из баранины.

2 ч. 20 мин

–

5.0

107

Жаркое из свинины и зеленой фасоли

Свиная вырезка Фасоль стручковая Соевый соус Имбирь тертый Чеснок Лук репчатый Помидоры Перец болгарский Соль, перец

Блюда из мяса и фасоли получаются не только сытными, но и очень вкусными и аппетитными! Предлагаю приготовить жаркое из свинины и зеленой фасоли.

1 ч.

–

4.4

73

Ребра барбекю

Ребрышки молодого поросенка Коричневый сахар Уксус сидра Кетчуп Соус чили Соус "Вустершир" Репчатый лук Измельченный чеснок Сахар Паприка Лимонный сок Соль Молотый черный перец Порошок чили Молотый кумин Сухая горчица

Мне кажется, что ребрышки барбекю любят все. Поэтому очень советую сохранить этот рецепт, он вам обязательно пригодится! Такие ребрышки прекрасно съедаются как на природе, так и дома.

1 дн. 0 ч.

–

4.3

–

Хек под томатным маринадом

Томатная паста Мука Уксус Хек Лук Морковь Сахар

Любую морскую рыбу можно приготовить предложенным способом, поскольку томатный соус не только дополняет вкус рыбы, но и хорошо сочетается с гарниром (макаронными изделиями, рисом или картофелем).

30 мин

–

5.0

62

Куриные зразы с сыром и яйцом

Куриное филе Батон Сыр твердый Сухари панировочные Подсолнечное масло Сливочное масло Чеснок Укроп Соль Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо куриное

Сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи, куриные зразы не оставят никого равнодушным. Блюдо также подойдет к праздничному столу. Подавайте такие зразы с любым гарниром, овощами и соленьями.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Шашлык на кефире (свинина)

Свинина Кефир Луковица Соль, перец, специи

Если вы хотите сделать невероятно сочный, нежный, мягкий, вкуснейший шашлык для семьи и гостей, смело берите на заметку этот несложный, но действительно классный рецепт. Уверена, вы оцените результат.

10 мин

–

5.0

–

Куриный шашлык в уксусе (очень легкий рецепт)

Уксусная кислота Курица Приправа для курицы, соль Лук репчатый

Собираетесь на природу? Вам повезло, ведь сегодня я расскажу, как приготовить куриный шашлык в уксусе по очень легкому рецепту. Мясо получится сочным и безумно вкусным. Приступаем к приготовлению!

1 ч.

–

5.0

46

Запеканка из картофеля с помидорами

Сливки 20% Сыр твердый Картофель Помидор Специи

Вкусный и несложный ужин для вашей семьи. Отличный гарнир для мясных блюд. Предлагаю запечь картофель с сочными помидорами. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

92

Ароматные рулеты из индейки с картофельным кугелем

Картофель Сыр твердый тертый Сыр плавленый Вино белое сухое Смесь пряных трав Масло оливковое Мед Смесь перцев Голень индейки Лук репчатый Яйца Соль

Моей семье очень нравится индейка! Но, к сожалению, у нас в продаже чаще всего бывает лишь голень. Она тоже вкусна, но эти сухожилия… Их лучше убрать до еды, а не во время ее!

2 ч.

–

5.0

–

Тушеная цветная капуста с овощами

Консервированные томаты Нут Петрушка Оливковое масло Чеснок Молотая куркума Тмин Молотая корица Молотый кардамон Кориандр, кайенский перец, паприка Цветная капуста Морковь Соль, перец Сладкий лук Поджаренные кедровые орехи, миндаль

Привет всем любителям овощных закусок! Сегодня я расскажу, как приготовить тушеную цветную капусту с овощами по оригинальному рецепту. Блюдо получится невероятно вкусным и полезным. Приступаем?

40 мин

–

5.0

–

Пикантные куриные карманы

Сухари панировочные Укроп Сыр плавленый Масло растительное Хрен столовый Куриная грудка Соль

Простое и сытное блюдо для домашнего обеда или ужина. Делается легко, и продукты вполне доступны. Да и гости не откажутся от такого вкусного горячего.

40 мин

–

5.0

311

Шашлык из куриных грудок с маринадом

Куриное филе Перец красный сладкий Соевый соус Майонез Дижонская горчица Соль, перец, паприка

Шашлычок из куриных грудок можно запекать дома в духовке, а можно приготовить его на мангале, если вы решили выехать на природу. Если курицу предварительно замариновать, она будет еще вкуснее.

4 ч.

–

5.0

114

Кисло-сладкая капуста

Цветная капуста Растительное масло Болгарский перец Апельсин Вода Крахмал Мука пшеничная Соевый соус Оливковое масло Зеленый лук Имбирь Чеснок Мед Кунжут Бульонный кубик Перец чили Соль Черный молотый перец

Азиатский стиль в кулинарии — это сочетание кислого, сладкого и острого. В таком стиле можно сделать разные блюда. Достаточно выбрать главный ингредиент и к нему добавить соус с приправами, как здесь.

30 мин

–

4.5

235

Котлеты из куриного филе с кабачком без яиц

Куриное филе Батон Панировочные сухари Подсолнечное масло Соль Лук репчатый Кабачок

Котлеты из куриного филе с кабачком получаются очень сочными, нежными и вкусными и без яиц. Лучше всего подходят для того рецепта молодые кабачки. Блюдо полезное и сытное.

40 мин

–

4.0

176

Рецепт маринада шашлыка из баранины

Баранья мякоть Лимонный сок Масло растительное Соль черная Перец черный молотый Лук репчатый

Баранина — мясо со специфическим вкусом, и иной раз от него избавиться тяжело. Но при правильном маринаде шашлык получается исключительно вкусным, нежным и мягким. От него будут в восторге даже дети.

3 ч.

–

5.0

–

Маринованная говядина на гриле

Говядина Оливковое масло Соевый соус Мед Красный винный уксус Чеснок Молотый перец

Если купили немного жестковатую говяжью мякоть, но хотите использовать ее для приготовления, предлагаю воспользоваться некоторыми хитростями. Расскажу, как приготовить маринованную говядину на гриле.

2 ч. 30 мин

–

4.6

–

Макароны с цукини и курицей

Макароны Куриная грудка Помидоры черри Пармезан Кедровые орехи Зелень петрушки Оливковое масло Чеснок Соль Лук-шалот Цукини

Идеальное блюдо для обеда, которое насытит организм и придаст энергии, которой хватит до конца рабочего дня. Возьмите себе на заметку, а лучше запишите, как приготовить макароны с цукини и курицей.

20 мин

–

5.0

–

Запеканка с картофелем и мясным фаршем

Фарш Сметана Сыр Яйцо Картофель Лук Соль

Готовится такая запеканка около 2 часов. Ее можно подавать даже на праздничный стол: выглядит эффектно, необычно и очень вкусно. Вместо фарша можно положить целые куски мяса или приготовить с овощами

1 ч.

–

5.0

175

Пепероната по-сицилийски

Перец Томатное пюре Оливковое масло Чеснок Уксус Лук Базилик Соль

Как много блюд из перца в главной роли вы можете назвать? Вот это блюдо итальянской кухни относится к одному из таких. Расскажу о простом рецепте, как приготовить пеперонату по-сицилийски.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Петровское мясо в горшочках

Свинина Грибы лесные Сливки 20% Сметана Сыр твердый Сливочное масло Мука Картофель Репчатый лук Специи Специи

Вся фишка этого блюда кроется именно в горшочках. В них блюда получаются, как у бабушки из печки, когда все продукты томятся друг с другом. При этом получается неповторимый вкус и аромат.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Куриные шашлычки с кабачками

Куриное филе Майонез Подсолнечное масло Соль Кабачок

Куриные шашлычки с кабачками получаются необыкновенно нежными и сочными. Сегодня я их приготовила не в духовке, а на сковороде. Румяные и очень вкусные, они станут отличным обедом или ужином.

1 ч. 30 мин

–

5.0

134

Запеченная капуста с гремолатой

Миндаль Бекон Петрушка Оливковое масло Чеснок Цедра лимона Капуста Соль и перец

Простую, относительно недорогую и весьма оригинальную закуску хочу предложить вам на заметку. Покажу, как сделать запеченную капусту аппетитно и действительно очень вкусно. Попробовать стоит!

1 ч.

–

5.0

–

Свинина в горчично-имбирном маринаде с апельсинами

Свинина Горчица Молотый имбирь Апельсин Специи Лук репчатый

Этот рецепт – для любителей изысканного вкуса в мясе. Сочетание продуктов очень гармонично дополняет друг друга. Результат безумно вкусный и, конечно, необычный!

2 ч.

–

5.0

173

Паста с кремом из болгарского перца

Макароны Творог Пармезан Перец сладкий Каперсы соленые Масло оливковое Петрушка Соль

Хочу поделиться вкусным рецептом летнего блюда. Расскажу, как приготовить пасту с кремом из болгарского перца. Если вы хотите получить крем красного цвета, используйте только красные перцы.

45 мин

–

5.0

–

Жареная с овощами говядина

Говядина Растительное масло Соль и перец Имбирь, чеснок и зеленый лук Сладкий перец Специи для мяса

Простое и аппетитное блюдо на каждый день для любителей мяса хочу предложить вам попробовать. Оно чудесно подойдет на обед или ужин для всей семьи. Вкусно, несложно, полезно. Рекомендую на заметку!

30 мин

–

5.0

157

Говяжий шашлык на гриле

Говядина (стейк из юбки) Оливковое масло Соевый соус Мед Красный винный уксус Чеснок Чили порошок Корень имбиря Молотый черный перец

Говядина не очень популярное мясо для шашлыка, потому что оно нежирное и шашлык получится сухой. Больше предпочитают свиное или куриное мясо. Подскажу рецепт, как приготовить говяжий шашлык на гриле.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Рецепт вкусного шашлыка из свинины с уксусом

Свинина Вода Уксус Паприка молотая Специи для мяса Соль

Очень простой рецепт шашлыка, мариноваться мясо может недолго, но в итоге шашлык получается очень нежным и ароматным. Такой шашлык, если вдруг испортилась погода, можно пожарить и дома на сковороде.

1 ч.

–

5.0

56

Голубцы с куриным мясом

Сыр сливочный Перец болгарский Сливочное масло Чеснок Паприка Капустные листья Куриная грудка Шампиньоны Лук-порей Соль Перец черный

Вкусные и необычные голубцы с куриной грудкой, сыром и болгарским перцем, простого приготовления. Голубцы при запекании пропитают капусту и курицу сыром и сливочным маслом – будет невероятно вкусно.

1 ч.

–

5.0

–

Куриный шашлычок "Радуга"

Куриная грудка Масло оливковое Соус соевый Уксус рисовый Масло оливковое Мед Сок апельсина Кинза свежая Чеснок Кунжутное масло Имбирь свежий Соль Перец черный молотый Перец болгарский красный Перец болгарский зеленый Лук репчатый красный Ананас

Мне нравится готовить куриные шашлыки: это быстро, просто и недорого. Запекая с мясом разные овощи, можно приготовить превосходное блюдо. Итак, смотрим, как приготовить куриный шашлычок «Радуга».

45 мин

–

5.0

–