Кальмар фаршированный в омлете

Предлагаю приготовить вкусное сытное блюдо, при всем при этом оно совершенно не тяжелое. При всей видимой сложности, делаются такие кальмары очень просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмары 2 Штуки
очищенные
Филе рыбное 150 Грамм
белая рыба
Яйцо куриное 3 Штуки
1 яйцо в рыбу, 2 яйца в омлет
Лук репчатый 1 Штука
средний
Майонез 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
1 ст.л. на рыбу, 1 ст.л. для омлета

Количество порций

Калорийность

183 ккал

Калорийность

14 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Наши ингредиенты.

Шаг 2

Кальмары почистите, снемите верхнюю и внутреннюю пленки. Вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 3

Лук порежьте и обжарьте с маслом до готовности. Добавьте филе, порезанное на кусочки, обжарьте до готовности.

Шаг 4

Яйцо смешайте с майонезом и добавьте к рыбе. Перемешайте, доведите до готовности яйца. Снимите с огня.

Шаг 5

Немного остудите и нафаршируйте кальмары (не очень плотно).

Шаг 6

На горячую, смазанную маслом сковороду, влейте соленое, немного взбитое яйцо. Сразу кладите один кальмар по центру.

Шаг 7

Как только яйцо станет готовым вы очень аккуратно переворачивайте кальмар, так, чтобы яйцо было сверху. Перекладывайте в форму в которой будут запекаться.