14 мин

Жареные гребешки с соусом

За что любят морские гребешки? За их нежный, сладковатый вкус. Они готовятся очень быстро и просто. Записывайте рецепт, как приготовить жареные гребешки с соусом на основе кинзы и лимонного сока.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морские гребешки 7-8 штук
Лимон 0,5 штуки
Чеснок 1-2 зубчиков
Соль и перец По вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложки
Кинза 2 штуки

Калорийность

775 ккал

Калорийность

0 г

Белки

84 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Измельчите чеснок на мелкой терке или выдавите чеснокодавкой.

Шаг 2

2. Помойте и нарежьте мелко кинзу.

Шаг 3

3. Помойте лимон, разрежьте его пополам, выдавите сок с одной половинки.

Шаг 4

4. Смешайте в миске лимонный сок, кинзу, чеснок и оливковое масло.

Шаг 5

5. Промойте под проточной водой морские гребешки, оботрите от воды бумажными полотенцами, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

6. Нагрейте сковороду на среднем огне, влейте в нее смесь лимонного сока и зелени.

Шаг 7

7. После того как смесь нагреется, добавьте гребешки и тщательно перемешайте.

Шаг 8

8. Так как морские гребешки – это очень нежное мясо, готовьте их 5-7 минут до появления золотистой корочки.

Шаг 9

9. Подавайте гребешки с листьями салата или другими овощами.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Гребешки в сливочном соусе

Лук репчатый Сливки Масло оливковое Вино белое сухое Сыр Пармезан Чеснок Перец Морские гребешки Соль Петрушка

Отличное морское блюдо к вашему столу - гребешки в сливочном соусе. Легко готовятся, а за счет ароматного соуса имеют очень изысканный вкус. К тому же блюдо очень привлекательно выглядит на столе!

40 мин

–

4.4

–

Морские гребешки с соусом из шампанского

Петрушка Оливковое масло Лук-шалот Сливочное масло Лук-порей Соль и молотый перец Морские гребешки

Рецепт приготовления жареных морских гребешков с луком, шампанским и петрушкой.

25 мин

–

4.0

Гребешки на сковороде

Гребешки Вода Сахар Сливочное масло Рисовый уксус Кукурузный крахмал Чеснок Лайм Соль и перец Хлопья чили Шалот

Поклонников морепродуктов приглашаю на кухню, чтобы повторить этот несложный, но невероятно аппетитный и пикантный способ, как приготовить гребешки на сковороде. Однозначно рекомендую рецепт!

15 мин

–

4.6

–

Гребешки под соусом

Бекон Кускус Помидоры вяленые Масло сливочное Капуста морская Лимон Специи Гребешок

Изысканный деликатес для праздничного ужина. Рекомендую всем гурманам на заметку рецепт гребешков под соусом!

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Морские гребешки

Гребешки морские Вино белое сухое Масло растительное Лимон Соевый соус густой Масло сливочное Корень имбиря Лук зеленый Сахар Соль Перец

Морепродукты давно уже появились на наших столах. Однако если креветки и кальмары знакомы многим, то морской гребешок знают далеко не все. Сегодня я расскажу как просто, быстро и вкусно приготовить!

10 мин

4.6

100

Паста с гребешками в сливочном соусе

Паста Сливки Морские гребешки Соус песто Пармезан тертый Масло сливочное Масло оливковое Петрушка свежая измельченная Смесь специй Чеснок Лук репчатый Соль

Благодаря нежному и немного сладковатому вкусу, в кулинарии гребешки используются довольно часто, и одно из лучших блюд с ними, как мне кажется, - это вкуснейшая паста с гребешками в сливочном соусе.

50 мин

–

5.0

–

Морские гребешки с фондю из лука-порея

Сливки Оливковое масло Гребешки Сливочное масло Лук-порей Соль, перец Лук-шалот

В этом сливочном блюде, лук-порей сначала готовят отдельно. Гребешки жарятся, а потом лук-порей подогревается со сливками в этой же сковороде, чтобы впитать в себя все вкусы.

35 мин

–

4.1

–

Морские гребешки в кунжуте

Оливковое масло Чеснок Сахар Семечки кунжута Горчица Соль Перец черный молотый Апельсин Морские гребешки

Очень простой рецепт приготовления морских гребешков. Блюдо получается в азиатском стиле, легкое и ароматное. Те из вас, кто любит экспериментировать на кухне, обязательно должны его приготовить.

15 мин

5.0

–

Морские гребешки со сливочной кукурузой

Сливки 33% Вермут Оливковое масло Листья эстрагона Чеснок Филе анчоуса, крупно нарезанные Початок кукурузы Лук-шалот Крупный морской гребешок Растительное масло для жарки Зелень для украшения

Рецепт приготовления жареных морских гребешков с зернами кукурузы, тушеный в сливках и вермуте с анчоусами, луком, чесноком и эстрагоном.

25 мин

–

5.0

–