Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25612 рецептов вторых горячих блюд)

Карамелизированная куриная печень с яблоками

Печень куриная Сок лимона Растительное масло Мука Коньяк Яблоко Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и одновременно простое и изысканное блюдо на скорую руку. В первую очередь рекомендую попробовать всем любителям печени. Нежная печень вприкуску с сочным яблочком — это прелестно!

30 мин

–

5.0

191

Лапша с курицей в сливочном соусе

Курица отварная Лапша Сливки Шампиньоны Подсолнечное масло Чеснок Базилик сушеный Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Лапша с курицей в сливочном соусе — повседневное блюдо, которое, несомненно, предназначено для сытного и полноценного обеда. Простота и нежный сливочный вкус однозначно понравятся вашим домашним.

30 мин

–

5.0

193

Морепродукты в чесночном соусе

Морской коктейль Сметана Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Вкусное блюдо из морепродуктов можно приготовить за пару минут. Для этого вам понадобится замороженный морской коктейль. Главное — покупайте качественную сметану для соуса, чтобы она не свернулась.

15 мин

–

5.0

166

Соте из морепродуктов

Морской коктейль Кетчуп Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Лук зеленый

Самый простой вариант приготовления морепродуктов — вкусное и красочное соте. Добавляйте томатную пасту или кетчуп, мякоть консервированных томатов, получая вкусный соус с чесночным ароматом.

15 мин

–

5.0

117

Тесто для вареников на картофельном отваре

Мука Отвар картофельный Растительное масло Соль

Пожалуй, один из самых лучших рецептов теста для вареников и пельменей. С ним приятно работать, оно не рвётся и прекрасно переносит заморозку. Непременно попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Фрикадельки с гнездами

Фарш куриный Макароны "Тальятелле" Томатный соус Масло растительное Лук репчатый Морковь Шампиньоны мелкие Лавровый лист Соль Перец

Очень вкусное и сытное полноценное блюдо для всей семьи из любимых фрикаделек с гнездами из макарон в томатном соусе с грибами. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Индейка в соусе "Карри"

Филе индейки Сливки 20% Лук репчатый Масло растительное Чеснок Карри Паприка Соль Перец черный

Филе индейки в нежном, но пикантном соусе "Карри" понравится всем без исключения. Готовится просто и быстро, это прекрасный вариант для обеда. Берите на вооружение рецепт!

30 мин

–

5.0

233

Рубленные куриные котлеты с манкой

Куриное филе Манка Масло растительное Приправа для курицы Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец

Простые в приготовлении, вкусные котлеты из куриного филе с манкой, с приготовлением которых справится даже начинающий повар. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

162

Индейка в устричном соусе

Индейка филе Соус устричный Лук зеленый Кунжутное масло Имбирь Кунжут Чеснок Морковь Лук репчатый Перец болгарский

Яркое и простое блюдо станет прекрасным вариантом для обеда или ужина. Готовится быстро, поэтому выручит вас, когда нужно быстро накормить семью. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Свиные медальоны в духовке

Свиная вырезка Бекон Масло растительное Соль Перец

Очень вкусные, ароматные и сочные медальоны из свинины, приготовленные в духовке — отличный сытный обед для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

193

Запеканка с куриными ножками

Фасоль стручковая Сметана Подсолнечное масло Базилик сушеный Куриные голени Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Запеканка с куриными ножками — полноценный, вкусный обед для любителей блюд из курицы, а также картофельных гурманов. Аппетитные, подрумяненные куриные ножки с картофелем подойдут и к ужину.

1 ч. 20 мин

–

5.0

93

Мясные ватрушки с яйцом

Фарш смешанный Сыр Лук репчатый Хлеб Яйца Соль Специи для мяса

Ватрушки можно сделать не только из теста. Очень вкусными получаются ватрушки из мяса с яйцом. Такое сытное второе блюдо отлично подходит для обеда выходного дня. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Большой драник на сковороде

Мука пшеничная Растительное масло Картофель Яйцо Соль Перец черный молотый Зелень

Предлагаю быстрый и вкусный перекус или завтрак — большой драник. Мои домашние очень любят картошку, особенно со сметаной, зеленью, горошком. Смотрите рецепт, я расскажу, как я его готовлю!

15 мин

–

5.0

177

Куриный рулет с петрушкой и чесноком

Куриное филе Петрушка Чеснок Желатин Соль Перец черный

Такой рулет готовится совсем не сложно, но вызовет бурю восторгов за любым столом. Берите на вооружение рецепт!

3 ч.

–

5.0

108

Фунчоза с курицей в мультиварке

Вода Куриное филе Фунчоза Растительное масло Лук Морковь Соевый соус Чеснок Соль Специи

Простой, но необыкновенно вкусный вариант фунчозы с мясом. Если вы ещё не пробовали такой продукт как фунчоза, и только планируете начать, то присмотритесь к этому рецепту! Результат вам понравится!

1 ч.

–

5.0

131

Овощное рагу с курицей в духовке

Курица Помидор Растительное масло Чеснок Лук Морковь Кабачок Болгарский перец Картофель Соль Специи Лавровый лист

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо — идеально для семейного ужина или просто как разнообразие повседневного меню. У меня сегодня бёдрышки, но можно взять любые части курицы.

2 ч.

–

5.0

–

Паста с курицей в томатно-сливочном соусе

Паста Сливки Подсолнечное масло Томатная паста Мука пшеничная Куриные бедра Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Паста с курицей в томатно-сливочном соусе — блюдо, которое в полной мере подходит для полноценного обеда или для сытного ужина. Тушеное в соусе нежное куриное мясо прекрасно дополняет вкус пасты.

30 мин

–

5.0

164

Свинина в горчичном соусе на сковороде

Мякоть свинины Сметана Подсолнечное масло Горчица неострая Мука Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Свинина в горчичном соусе на сковороде — сытное, питательное блюдо. Нежное, вкусное мясо, приготовленное в пикантном горчичном соусе, подавайте к столу в будни и праздники с любым гарниром.

50 мин

–

5.0

–

Жареная овсянка с яйцом

Овсяные хлопья Сыр твердый Яйцо куриное Соль Перец

Простой в приготовлении, сытный и полезный завтрак из овсянки для желающих сбросить или поддерживать свой вес. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

303

Говядина на сковороде

Говядина Вода Растительное масло Томатная паста Чеснок Соль Сахар Паприка копченая Лук репчатый Перец черный молотый Зелень

Говядина на сковороде — это отличный вариант приготовления мяса, подходит к любому гарниру, например, пюре, макароны или каши. Мясо в густой подливке, ароматное и мягкое. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

199

Капуста, тушеная с куриным фаршем

Капуста Куриный фарш Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Зелень

Если вы любите тушеную капусту, то это блюдо понравится точно. Сытно, вкусно, быстро, отличное решение для ужина. Летом замените томатную пасту на свежие помидоры и добавьте свежей зелени.

30 мин

–

4.7

103

Гречневая лапша с фаршем

Фарш мясной Гречневая лапша Шампиньоны Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Соль

Гречневая лапша с фаршем — прекрасная альтернатива популярным макаронам по–флотски. И по вкусу, и по простоте приготовления. Такое же сытное, вкусное блюдо, а ещё необычайно полезное.

40 мин

–

5.0

200

Ленивые вареники по Дюкану

Творог 9% Кукурузный крахмал Отруби пшеничные Яйцо Соль

Если любите вареники, но долгая возня с тестом вас не устраивает, приготовьте ленивые. А чтобы они были более полезные, приготовим их немного не традиционно. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

206

Драники с курицей и сыром

Куриный фарш Сыр твердый Подсолнечное масло Сметана Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Драники с курицей и сыром — это очень вкусный, сытный и питательный вариант классического блюда белорусской кухни. Хрустящая, румяная корочка с нежным куриным фаршем и пикантной сырной ноткой.

40 мин

–

5.0

156

Жареная вермишель с курицей

Куриные крылышки Вода горячая Вермишель Масло растительное Соль

Вкусное и сытное блюдо из вермишели можно приготовить за 20 минут. При этом вермишель сначала прожаривается и становится румяной, а затем — пропаривается. По желанию вы можете добавить приправы.

25 мин

–

5.0

206

Мясо с баклажанами и картошкой в духовке

Картофель Морковь Мясо Майонез Растительное масло Чеснок Горчица Аджика Лук Баклажан Болгарский перец Соль Специи

Вкуснейшее и в то же время совершенно несложное в приготовлении блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Я очень часто запекаю овощи с мясом аналогичным способом, в этот раз решила добавить баклажан.

3 ч.

–

5.0

160

Пшеничная каша с мясом

Вода горячая Свинина отварная Крупа пшеничная Масло сливочное Соль

Кто же откажется от вкусной и сытной каши с мясом? Чтобы уменьшить время на приготовление блюда, мясо любого сорта можно заранее отварить примерно 40-50 минут. Не забывайте сдобрить кашу маслом!

25 мин

–

5.0

–

Котлеты из морского окуня

Морской окунь Панировочные сухари Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Яйца Соль Специи для рыбы

Блюда из морского окуня ценятся своей питательностью и полезностью. Предлагаю приготовить простой рецепт котлет из этого списка. Минимум ингредиентов и отменный вкус. Делюсь!

50 мин

–

5.0

94

Мидии в устричном соусе

Мидии свежие Вода Соус устричный Соус соевый Масло растительное Приправа овощная Чеснок Имбирь Лук репчатый

Очень вкусные мидии в устричном соусе с чесноком, имбирем и луком можно приготовить по этому рецепту. Все предельно просто и очень быстро, обязательно попробуйте приготовить при случае.

20 мин

–

5.0

–

Котлеты без яиц и хлеба

Фарш Холодная вода Растительное масло Чеснок Лук Соль Специи Сухари для панировки

Сочные и нежные котлетки можно получить даже без добавления в фарш яиц и хлеба. Самое главное условие — тщательно вымешать фарш до тонких нитей, как для приготовления люля-кебаба.

1 ч.

–

5.0

235

Утка с лимоном в духовке

Утка Розмарин сушеный Соль Лимон Перец черный молотый

Румяная утка так и манит насладиться ее сочным мясом! Чтобы слегка снизить жирность мяса и подчеркнуть его вкус, запеките птицу с лимонами, они своей кислинкой нивелируют яркий привкус утиного мяса.

2 ч.

–

5.0

52

Маринад для буженины

Вода Соль Горчичный порошок Сахар Перец черный горошком Душистый перец Лавровый лист Чеснок

Если вы хотите получить сочную и ароматную буженину, попробуйте замариновать ее в таком маринаде. Вам понравится!

19 ч.

–

4.4

164

Мидии с сельдереем

Мидии Сельдерей стеблевой Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Если вы без ума от мидий и уже перепробовали все возможные блюда с ними, то попробуйте обжарить их с сельдереем. Этот овощ придаст мидиям нотку свежести и терпкости вкупе с репчатым луком и специями.

15 мин

–

5.0

111

Паста с брокколи и томатами

Паста Брокколи Масло сливочное Чеснок Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый Тимьян сушеный

Паста с брокколи и томатами — в первую очередь полезное блюдо, вкусное и сытное. Оно прекрасно подойдёт в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе в обед. Или как самостоятельное блюдо на ужин.

30 мин

–

5.0

95

Жареная грудка на сковороде

Куриное филе Крахмал Соевый соус Растительное масло

Хочу поделиться с вами рецептом отличной жареной грудки на сковороде. Всего три ингредиента и немного масла для жарки, результат вам точно понравится! Невероятная, сочная, вкусная грудка!

30 мин

–

4.8

146

Жареная картошка с папоротником

Папоротник Чеснок Картофель Перец черный молотый Соль Лук репчатый

Предлагаю вам необычный вариант для ужина — жареная картошка с папоротником. Блюдо получается сытным, вкусным, подойдет для постного меню. Сочетание папоротника и жареного картофеля очень удачное.

25 мин

–

5.0

66

Свиные отбивные с брокколи и сыром

Свинина Брокколи Масло растительное Сыр твердый Соевый соус Соль Перец Сухой чеснок

Приготовим вкусные, сытные, питательные и аппетитные свиные отбивные с брокколи и сыром. Такое блюдо можно подавать к столу с любыми гарнирами: каши, овощи, паста, картофель. Обязательно пробуйте!

50 мин

–

5.0

280

Окунь в пергаменте в духовке

Окунь Масло сливочное Сок лимона Соль Перец черный молотый

Окунь в пергаменте в духовке можно считать классическим вариантом приготовления рыбы. Вкусная, нежная рыба с минимальным количеством костей. Её можно подать с отварным рисом, картофелем, овощами.

30 мин

–

5.0

113

Мидии с сельдереем в сливочном соусе

Мидии Сельдерей корневой Сливки 10% Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматное блюдо из мидий — прекрасный повод налить себе бокальчик белого игристого вина. Приготовив такие морепродукты с сельдереем, вы подарите им новый вкус, а сам сельдерей станет мягким и сочным.

15 мин

–

5.0

113

Рагу из кимчи

Овощной бульон Пекинская капуста Кимчи Масло растительное Рисовый уксус Чеснок Сахар Морковь Картофель Соль

Делюсь рецептом рагу из кимчи. Получается пикантное, согревающее блюдо в стиле корейской кухни. Оно особенно хорошо подойдет для холодного времени года. Готовится рагу просто и достаточно быстро.

35 мин

–

5.0

50

Куриная печень с яблоками

Печень куриная Растительное масло Орегано Копченая паприка Яблоко крупное сладкое Репчатый лук Соль Перец черный молотый

Отличный вариант для быстрого ужина — куриная печень с яблоками. Нежно, вкусно, сытно. Добавляйте с любимым гарниром или без. Смотрите рецепт!

35 мин

–

5.0

–

Картофельные ватрушки с фаршем

Картофель Фарш смешанный Сметана Сыр Масло растительное Томатная паста Лук репчатый Соль Специи для мяса

Ватрушки можно приготовить не только из теста. Можно приготовить ватрушки из картофеля с фаршем и подать в качестве горячего блюда. Просто, сытно и вкусно. Делюсь рецептом!

1 ч. 10 мин

–

5.0

164