45 мин

Перловка с куриной печенью

Приготовьте на обед или ужин отличное горячее — перловка с куриной печенью. Блюдо полезное и сытное. Берите на заметку мой рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 40 грамм
Перловка 150 грамм
Сливки 100 грамм 10-15% жирности
Печень куриная 250 грамм
Растительное масло 40 грамм
Лук репчатый 40 грамм
Специи По вкусу

Калорийность

207 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Перловку замочите на ночь в воде. Затем воду слейте, промойте крупу и варите в чистой воде 25 минут. В конце посолите.

Шаг 3

Нарежьте кубиками почищенный лук, а морковку натрите на терке.

Шаг 4

Влейте масло в сковороду, обжаривайте лук с морковкой пару минут.

Шаг 5

Затем добавьте в сковороду промытую и почищенную куриную печень. Печень нарежьте средними кусочками.

Шаг 6

Обжаривайте овощи с печенью 3-4 минуты на небольшом огне. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Влейте сливки и тушите 5 минут на тихом огне.

Шаг 8

Всыпьте сваренную перловую крупу.

Шаг 9

Перемешайте и готовьте блюдо под крышкой на медленном огне еще 2-3 минуты.

Шаг 10

В горячем виде подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

Похожие рецепты

Галушки с печенкой

Мука Печень Лук Кефир Масло сливочное Яйцо Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Простое, но сытное и очень вкусное блюдо. Любителям печени непременно рекомендую попробовать. Отличное разнообразие повседневного меню.

1 ч.

–

5.0

–

Перловка с курицей

Куриный бульон Курица Перловка Белое сухое вино Оливковое масло Чеснок Фенхель Веточка тимьяна Соль Луковица Перец Лавровый лист

Даже самые заурядные на первый взгляд продукты могут заиграть новыми оттенками и вкусами, если их правильно приготовить. В подтверждение своих слов предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт.

45 мин

–

5.0

–

Перловка с куриными желудками в мультиварке

Куриные желудки Перловая крупа Растительное масло Соль Специи Лук репчатый Морковь

Перловка с куриными желудками в мультиварке — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион.

1 ч. 20 мин

–

4.0

164

Перловая каша с курицей

Куриный бульон Перловка Мука пшеничная Растительное масло Чеснок Паприка Морковь Куриная грудка Шампиньоны Соль Репчатый лук Черный молотый перец Зира Укроп сухой

Ещё с детства у многих людей плохие ассоциации с перловкой. Я её совсем не любила, ведь она была пресной и со странной текстурой. Но пора реанимировать эту крупу и создать из неё кулинарный шедевр.

3 ч.

–

4.0

–

Перловка с курицей в мультиварке

Перловая крупа Чеснок Морковь Куриное филе Соль Масло растительное Лук репчатый Специи

Ароматная, вкусная и полезная перловая каша с куриным филе никого не оставит равнодушным. Очень сытное блюдо. Готовится удивительно просто. Великолепно подходит для разнообразия повседневного меню.

1 ч.

–

4.4

–

Перловка с курицей и грибами

Шампиньоны Куриное филе Перловка Растительное масло Соль Перец Морковь Лук репчатый

Перловка с курицей и грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

5.0

146

Куриный суп с перловкой

Куриный бульон Куриное мясо без кости Перловка Сливочное масло Чеснок Розмарин свежий Тимьян свежий Шалфей свежий Лук Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист Соль, перец Петрушка

Перловку многие недооценивают и посмеиваются над блюдами из нее. Если у вас она ассоциируется только с кашей, тогда будем разбивать стереотипы. Расскажу, как приготовить куриный суп с перловкой.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Перловая каша с фасолью, тыквой и беконом

Куриный бульон Тыква Крупа перловая Белая фасоль Бекон Вино красное Растительное масло Чеснок Розмарин Лук Морковь Помидор Зелень Соль Лавровый лист Перец черный

Перловку не все любят, а если приготовить её с фасолью и беконом? Можно разнообразить кусочками запеченной тыквы, ароматными специями...От такой каши точно никто не откажется!

1 ч.

5.0

185

Перловая каша с грибами и беконом

Вода Перловая крупа Грибы Вино красное сухое Бекон Растительное масло Сыр твердый Зелень укропа, петрушки Соль Морковь Лук репчатый Базилик сушеный Перец черный молотый

Простое блюдо из обычной перловки может быть очень вкусным! Не верите? А вы приготовьте кашу по этому рецепту, получите почти ресторанное блюдо. Ароматная, сытная каша вам очень понравится, поверьте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–