Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25617 рецептов вторых горячих блюд)

Красная рыба Оливковое масло Зелень Лимон Соль Перец

Приготовить удивительно сочную, ароматную и очень вкусную рыбку довольно просто. Предлагаю на заметку любителям разнообразия отличный вариант, как сделать красную рыбу на гриле.

1 ч.

1

5.0

165

Буженина в духовке в фольге

Мякоть свинины Соевый соус Растительное масло Чеснок Морковь Специи

Такое блюдо особо востребовано хозяйками. Оно праздничное, годится и для нарезки для бутербродов, и как часть второго блюда. С его использованием можно приготовить еще другие блюда. Универсальное!

2 ч.

1

5.0

–

Удон в воке

Куриное филе Лапша удон Капуста белокочанная Соус соевый светлый Вино рисовое Чеснок Соус соевый темный Сахар Соус рыбный Кукурузный крахмал Имбирь свежий Морковь Перец сладкий красный Перец красный зеленый Перья зеленого лука Кунжутное масло

Удон в воке - это просто невероятное пикантное и экзотическое японское блюдо, которое, впрочем, и многим нашим соотечественникам пришлось по вкусу, попробуйте его, возможно, удон понравится и вам.

40 мин

1

3.6

–

Белая рыба, запеченная в духовке

Растительное масло Толстолобик Лимон Гриб белый Соль Перец Специи для рыбы

Аппетитная и очень простая в приготовлении белая рыба, запеченная в духовке в домашних условиях, - это удачный вариант вкусного и полезного блюда для всей семьи.

1 ч. 30 мин

1

4.3

–

Вкусное мясо в горшочках

Говядина Вода Петрушка Хмели-сунели Репчатый лук Морковь Соль Перец Плавленый сыр в кубиках Отварное яйцо

Приготовим мясо в горшочке без особого участия хозяйки в процессе, что делает процесс приготовления простым, приятным, а результат - великолепным.

2 ч.

1

4.0

–

Рыба, запеченная в сливках

Семга или горбуша Сливки Сыр твердый Зелень Соль и перец

Рыба, запеченная в сливках, - очень простое и вкусное блюдо, которое Вы сможете приготовить в домашних условиях. Для приготовления подойдет филе семги, горбуши. Рекомендую готовить на обед или ужин.

1 ч.

1

3.1

–

Мясная запеканка в микроволновке

Фарш мясной Сливки Сыр твердый Масло растительное Картофель отварной в мундире Репчатый лук Морковь

Микроволновку не люблю, но иногда ею пользуюсь. Она выручает при разогреве блюд, но готовлю в ней редко. Эта запеканка вкусная, годится и для микроволновки, и для духовки. Готовится быстро.

30 мин

1

3.8

155

Печень в воке

Печень куриная Соус соевый Соус устричный Масло арахисовое Имбирь свежий измельченный Уксус рисовый Чеснок Лук репчатый

Печень - это вкусный и полезный продукт, который, кстати, готовится очень быстро. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать сделать печень в воке, вкус у такого блюда действительно очень интересный.

30 мин

1

4.7

–

Рыбные котлеты с подливкой

Рыбный фарш Рыбный бульон Масло растительное Томатная паста Хлеб Чеснок Лук репчатый Соль Перец Сахар Лавровый лист

Томатная подливка прекрасно сочетается с котлетами из нежного рыбного фарша. Блюдо готовится очень просто, приготовление отнимет у вас всего 40 минут времени, а результат обязательно порадует!

1 ч.

1

2.7

–

Вареники с фаршем

Фарш Мука Вода Вода Оливковое масло Соль Яйцо Лук репчатый

Вкусные вареники с фаршем получатся у нас. Готовить тесто будем в хлебопечке.

40 мин

1

4.2

–

Шашлык из рыбы на мангале

Красная рыба Масло оливковое Лимон Соль и перец Зелень

Непревзойденно ароматный и вкусный шашлык из красной рыбы готовится очень просто. Рыба маринуется и быстро запекается на решетке, установленной на раскаленный мангал. Рекомендую!

40 мин

1

5.0

192

Куриные шашлычки на шпажках в духовке для детей

Куриное филе Масло рафинированное Уксус Сахар Яйцо Соль Перец черный Итальянские травы

Деток можно порадовать шашлычками в любое время года, приготовив их в духовке. Чтобы шашлычки получились нежными и полезными, я приготовила соус для маринования сама.

3 ч.

1

5.0

288

Мясо с овощами в горшочках

Говядина Вода Растительное масло Специи Соль Перец Репчатый лук Морковь

У многих хозяек есть свой любимый рецепт приготовления мяса. Вариантов рецептов много. Стоит только выбрать. Я предложу рецепт для ленивых.

2 ч.

1

4.0

–

Утка в воке

Утка Бульон куриный Соус соевый Масло арахисовое Херес сухой Варенье абрикосовое Сахар Кинза свежая Ликер абрикосовый Уксус яблочный Соус томатный острый Анис звездочки Корица в палочках

Нигде утку не готовят так вкусно, как в китайской кухне, только здесь знают, как сделать мясо очень нежным и мягким, и какой соус лучше подойдет для подачи. Попробуйте, ведь это невероятное блюдо!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Котлеты мясные на пару

Мясо куриное (филе) Сало свиное Молоко Хлеб белый Зелень Луковица Яйцо Соль и специи

Котлеты, приготовленные на пару, гораздо здоровее жареных. Их просто приготовить, а относятся они к диетическим блюдам.

40 мин

1

4.4

–

Шницель в кляре

Куриное филе Молоко Мука Репчатый лук Яйцо Соль, перец, специи

Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый.

30 мин

1

5.0

–

Драники в горшочках с мясом

Картофель Фарш мясной Мука пшеничная Сливки Растительное масло Репчатый лук Соль, перец Яйцо Морковь

Драники с мясом в горшочках - интернациональное блюдо. Оно встречается в русской, украинской, белорусской и других кухнях. Вкусно и ароматно. Существует много разнообразных рецептов на эту тему.

20 мин

1

4.3

–

Куриные биточки в кляре

Куриная грудка Молоко Панировочные сухари Растительное масло Лук репчатый Яйцо Соль, специи

Биточки - это блюдо из рубленого мяса (или фарша) круглой формы. Давайте приготовим куриные биточки на обед или ужин.

40 мин

1

5.0

–

Чанахи с фасолью и грибами

Куриное мясо Картофель Фасоль отварная Вода Шампиньоны Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Лук репчатый Морковь Соль, перец, специи

Вкусное блюдо. Хлопотное, но очень вкусное и остренькое.

2 ч.

1

4.7

–

Домашние мясные котлеты

Куриное филе Сало Молоко Хлеб Панировочные сухари или мука Масло растительное Лук репчатый Яйцо Соль и специи

Ароматные и сочные, домашние, мясные. Кто сможет устоять? Котлеты получаются нежными благодаря куриному мясу и молоку.

30 мин

1

4.4

–

Рыбная запеканка диетическая

Филе хека Молоко Зелень Масло оливковое Картофель Луковица Яйца Соль, специи

Чтобы приготовить диетическую рыбную запеканку, достаточно использовать низкокалорийные продукты и рыбу.

1 ч.

1

4.5

90

Курица в кляре в духовке

Куриное филе Кляр Соль, перец черный Итальянские травы

Благодаря кляру, которой обволакивает мясо курицы, она получается сочной и нежной. На гарнир к куриному мясо я подала овощи.

30 мин

1

3.8

–

Шашлык из куриных бедер

Томатная паста или кетчуп Майонез Специи для курицы или шашлыка Куриные бедра Соль

Отличный рецепт для пикника или просто ужина. Мясо благодаря маринованию получается нежное, сочное. Такой шашлык очень быстро готовится на мангале.

3 ч.

1

5.0

–

Куриные шашлычки на шпажках в духовке

Куриное филе Майонез Горчица в зернах Карри Соль

Для куриных шашлычков лучше использовать нежный маринад, чтобы не перебить, а подчеркнуть вкус курицы. Поэтому специй я буду использовать минимум. Маринад готовится на основе майонеза.

3 ч.

1

5.0

161

Завтрак из сосисок и яиц

Вода или бульон Томатная паста Мука Растительное масло Сосиски Специи Зелень Яйцо Лук репчатый

Такой завтрак можно подать в выходные. Он порционный. Подходит даже для завтрака в постель. Очень вкусно, немного остро и ароматно.

15 мин

1

4.6

201

Буженина в духовке

Мякоть свинины Картофель Растительное масло Устричный соус Чеснок Специи Морковь Репчатый лук

Я приготовлю не только буженину, но и отличный овощной гарнир сразу.

3 ч.

1

5.0

–

Подлива из сосисок

Бульон Мука пшеничная Кетчуп Сосиски Лук репчатый Петрушка Соль, специи

Подлива из сосисок - это то, что быстро поможет накормить всю семью чем-то мясным. Готовится просто.

30 мин

1

4.1

144

Куриная грудка в духовке с сыром

Куриная грудка Сыр твердый Лук репчатый Майонез Соль и перец

Хотите вкусно пообедать или поужинать? Приготовьте куриную грудку в духовке с сыром. Всего несколько простых ингредиентов и 40-45 минут вашего времени уйдет на приготовление этого блюда.

50 мин

1

4.2

250

Рулет с зеленью

Сыр твердый Куриное филе Творог Сметана Чеснок Зелень Специи

Хочу вам рассказать, как сделать рулет с зеленью быстро и просто! Это отменная и оригинальная закуска - хоть к обеду, хоть на праздничный стол! С сырной основой он получается особенно вкусным.

2 ч.

1

5.0

265

Маринованное мясо в духовке

Свинина Соевый соус Растительное масло Устричный соус Итальянские травы

Маринованное и запеченное в духовке мясо получается очень нежным. Его можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Смотрим рецепт.

2 ч.

1

3.4

–

Шашлычки из куриных сердечек на шпажках в духовке

Сердечки Соус-маринад Кетчуп Мед Уксус Лук

Рецепт приготовления вкусных шашлычков из куриных сердечек на шпажках в духовке предлагаю вашему вниманию. Идеально для закуски на природу или праздничный стол.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Рагу из курицы

Куриное мясо Вода Перец болгарский Лук репчатый Соль, специи Морковь

Такие блюда особенно актуальны. Я научилась готовить их, ничего отдельно не обжаривая.

30 мин

1

5.0

–

Рагу из курицы с картошкой

Картофель Бульон Куриное мясо Лук репчатый Морковь Соль, специи

Вкусно и наваристо, а за счет картошки много и сытно. Попробуйте рагу из курицы с картошкой!

30 мин

1

5.0

–

Сосиски на углях

Сосиски

Отличный вариант приготовления сосисок на углях, если нет шампуров или специальной решетки для сосисок. Получаются они не хуже, чем на шампурах. Сочные, ароматные, просто не оторваться!

10 мин

1

5.0

287

Вермишель с сосиской

Спагетти Сосиски Соль

На самый обычный обед или ужин можно приготовить из привычных ингредиентов оригинальное блюдо. Хотите удивить близких? Тогда сделайте эту интересную вермишель с сосиской в домашних условиях.

20 мин

1

4.7

314

Подлива к макаронам из сосисок

Сметана Томатный соус Растительное масло Чеснок Сосиски Луковица Соль Перец

Если времени для приготовления основного блюда нет, тогда вас может спасти этот простой рецепт подливы к макаронам из сосисок. Сытно, аппетитно и без лишних хлопот.

20 мин

1

4.5

221

Макароны с сосиской в духовке

Макароны Сыр Растительное масло Сосиски Луковица Соль Перец

Если не знаете, чем накормить семью, то обратите внимание на этот простой рецепт макарон с сосиской в духовке. Без лишних хлопот вы получите полноценное и сытное блюдо.

45 мин

1

3.9

312

Самодельные сосиски

Свинина Сухое молоко Панировочные сухари Анисовый ликер Соль Итальянские травы Сахар Сушеный чеснок Красный перец Черный перец

Натуральные, очень вкусные и довольно простые в приготовлении самодельные сосиски в домашних условиях - отличная идея для не только для обеда или ужина, но и для пикника на природе.

2 ч.

1

4.0

314

Мясо в мультиварке с помидорами

Говядина Помидоры Свекла Лук Измельченная зелень Растительное масло Соль, перец

Мясо, приготовленное в мультиварке с овощами, всегда получается нежным и сочным. Помидоры, в сочетании со специями, придадут говядине отличный вкус и аромат.

2 ч.

1

5.0

–

Шашлык в коптильне

Мясо Лук Соль, перец

Интересный способ приготовления шашлыков – во-первых, мясо точно не сгорит. А во-вторых, не нужно за ним постоянно присматривать. Скорее смотрите, как приготовить шашлык в коптильне.

5 ч.

1

3.3

218

Жареные сосиски

Растительное масло Горчица с зернами Сосиски Репчатый лук

Такое блюдо может стать перекусом или частью основного блюда.

10 мин

1

3.8

242

Гуляш в микроволновке

Телятина или свинина Вода Сливочное масло Томатная паста Соль Лук репчатый Морковь Картофель Сухие специи или ароматные травы

Этот рецепт здорово выручит вас, когда времени на готовку мало, а обедом или ужином семью обеспечить необходимо.

50 мин

1

5.0

–