Котлеты мясные на пару
40 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Vikulia

Котлеты мясные на пару

Котлеты, приготовленные на пару, гораздо здоровее жареных. Их просто приготовить, а относятся они к диетическим блюдам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо куриное (филе) 500 Грамм
  • Сало свиное 100-150 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Хлеб белый 80 Грамм
  • Молоко 100 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Зелень 1 Пучок
  • Соль и специи По вкусу

Шаг 1

1. Приготовим продукты для паровых котлет. Мясо и сало вымыть, с сала обязательно срезать шкуру.

1. Приготовим продукты для паровых котлет. Мясо и сало вымыть, с сала обязательно срезать шкуру.

Шаг 2

2. Нарезаем на кусочки для удобства лук, мясо и сало.

2. Нарезаем на кусочки для удобства лук, мясо и сало.

Шаг 3

3. Хлеб замачиваем в молоке.

3. Хлеб замачиваем в молоке.

Шаг 4

4. Готовим фарш удобным для Вас способом - мясорубкой или кухонным комбайном. В фарш добавляем сало, лук и мясо. Солим. Включаем.

4. Готовим фарш удобным для Вас способом - мясорубкой или кухонным комбайном. В фарш добавляем сало, лук и мясо. Солим. Включаем.

Шаг 5

5. Получаем однородный фарш.

5. Получаем однородный фарш.

Шаг 6

6. К мясу добавляем хлеб в молоке, отжимать не нужно, яйцо, рубленую зелень. По желанию специи.

6. К мясу добавляем хлеб в молоке, отжимать не нужно, яйцо, рубленую зелень. По желанию специи.

Шаг 7

7. Перемешиваем. Фарш готов полностью.

7. Перемешиваем. Фарш готов полностью.

Шаг 8

8. Для приготовления котлет на пару понадобится пароварка или мультиварка с функцией пара. Берем мокрыми руками по столовой ложке фарша и придаем ему форму котлет. Кладем котлеты на сито для мультиварки или пароварки.

8. Для приготовления котлет на пару понадобится пароварка или мультиварка с функцией пара. Берем мокрыми руками по столовой ложке фарша и придаем ему форму котлет. Кладем котлеты на сито для мультиварки или пароварки.

Шаг 9

9. Сито устанавливаем в машинку, помните про воду для пара. Включаем таймер на 30 минут, режим "Пар" и "Старт".

9. Сито устанавливаем в машинку, помните про воду для пара. Включаем таймер на 30 минут, режим "Пар" и "Старт".

Шаг 10

10. Паровые котлеты готовы. Приятного аппетита!

10. Паровые котлеты готовы. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Котлеты мясные на пару"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Алина
19.01.2018 13:00
Нежные и вкусные! Мне нравится готовить на пару, полезно и не нужно мыть плиту) :biggrin:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×