Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Вареники с фаршем
40 мин
6

Вареники с фаршем

Вкусные вареники с фаршем получатся у нас. Готовить тесто будем в хлебопечке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 400 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Вода 160 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Фарш 700 грамм
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Вода 200 мл
  • Оливковое масло 50 мл

Калорийность

208 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В ведерко хлебопечки закладываем муку. Я готовлю в хлебопечке "Панасоник".

Шаг 2

Добавьте соль, воду, 1 яйцо.

Шаг 3

Устанавливаем ведерко в хлебопечку. Включаем замес. У меня это режим "19" (пельмени). Время замеса 20 минут. Тем временем очищаем лук от шелухи. Помещаем в блендер и взбиваем.

Шаг 4

Обжариваем лук на растительном масле до румяности.

Шаг 5

Добавляем сырой фарш говядины.

Шаг 6

Солим, перчим. Добавляем немного водички. Накрываем крышкой и тушим, периодами помешивая. Начинка проготовится за 15 минут.

Шаг 7

Готовое тесто разделить на 3 части. Одной частью работаем, остальные кладем в пакет.

Шаг 8

Рабочую часть теста делим на шарики.

Шаг 9

Из 1 шарика раскатываем круг.

Шаг 10

Выкладываем 1 ст. ложку начинки.

Шаг 11

Защипываем края, получая вареник.

Шаг 12

Получаем много вареников.

Шаг 13

Не путайте вареники с пельменями. Вареники - блюдо украинской кухни. Начинка может быть мясной, но закладывается в вареник уже готовой. Отварите вареники в подсоленной воде до готовности. Подайте со сметаной.

Видео рецепт "Вареники с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Вареники с фаршем
Оценить рецепт
4.2 5
Мандаринка
12.03.2018 22:40
О, никогда не пробовала вареники такие, чтоб фарш был уже готовый! Спасибо, для меня это рецепт - открытие! :blush:

Похожие рецепты

Вареники с мясом
Мука Мясо отварное Вода Лук репчатый Яйцо Масло растительное Соль Перец черный молотый
Многие считают, что если в вареники добавить мясо, то они автоматически превращаются в пельмени, однако это вовсе не так, ведь в приготовлении каждого из этих блюд есть свои нюансы и особенности.
50 мин
–
4.1
–
Вареники с мясом и картошкой
Мука пшеничная Фарш мясной Вода Яйцо Соль Картофель Специи
Самые сытные и вкусные вареники получаются с картошкой и мясом, с этим трудно не согласиться. И в нашем рецепте вы узнаете все о приготовлении этого замечательного украинского блюда.
2 ч.
–
4.1
–
Пельмени-вареники
Мука Фарш Вода Зелень Лук Морковь
Этот рецепт – что-то среднее между китайскими жареными пельменями, мантами и варениками. Получается блюдо очень вкусным, прекрасно подходит для того, чтобы разнообразить обычные вареники или пельмени.
1 ч.
–
5.0
25
Шуруборки
Вода для варки Сметана Мука Куриное филе Кипяток Масло сливочное Сыр твердый Растительное масло Соль Специи Яйцо Репчатый лук
Приятного казачьего аппетита! Шуруборки - это знаменитые казахские не то пельмени, ни то вареники, запеченные со сметаной в духовке. Необычно и невероятно вкусно! Удивите своих близких!
40 мин
–
4.0
–
Штрумбы
Вода Фарш мясной Мука Вода Растительное масло Сметана Томатная паста Лук Морковь Яйцо Зелень Соль Специи
Очень хочется пельменей, а времени на лепку не хватает? Побалуйте себя кубанскими штрумбами - блюдо с загадочным названием, а на деле все очень просто!
1 ч.
2
4.3
–
Деруны с фаршем
Мясной фарш Масло растительное Мука Картофель Яйцо Луковица Соль, перец Специи для мяса
Деруны с фаршем готовятся в течение получаса. Быстро и просто. Надо только натереть картошку и жарить деруны на большой сковороде, а еще бытсрее - на двух сковородах. Накормите до отвала всю семью!
40 мин
–
5.0
–
Колдуны с фаршем
Картофель Фарш Лук репчатый Мука Яйцо
Это популярное белорусское блюдо придется по вкусу и взрослым и детям. Колдуны с фаршем отлично заменят традиционный гарнир из картошки на вашем столе.
1 ч.
–
2.8
140
Бораки (армянские пельмени)
Говядина Мука Вода Зелень Черный молотый перец Яйцо Лук Соль
Рецепт приготовления открытых армянских пельменей с начинкой из говядины и лука.
50 мин
–
4.4
167
Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)
Говядина Пшеничная мука Репчатый лук Вода Вода Кислое молоко Соль и молотый черный перец Соль и красный молотый перец Зелень
Рецепт приготовления пельменей по-узбекски с начинкой из говядины.
30 мин
–
4.8
198
Колдуны с капустой
Мука пшеничная Капуста Вода Соль Яйцо Лук репчатый Перец
Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны... Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус детства.
1 ч.
–
3.5
165
Начинка для вареников
Картофель Сало Лук Соль Перец черный молотый
Начинки для вареников могут быть самыми разными: и сладкими, и солеными. Предлагаю вашему вниманию рецепт картофельной начинки. С ней вы сможете приготовить вареники как основное блюдо.
30 мин
–
5.0
294
Пельмени из свинины и курицы
Мука пшеничная Мякоть свинины Куриное филе Вода горячая Масло подсолнечное Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Фарш из свинины с курицей — мой любимый. Я готовлю из него котлеты, тефтели, фрикадельки, разные мясные запеканки. Сегодня у меня пельмени с курицей и свининой. Очень вкусные, нежные и сочные!
1 ч.
2
4.5
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×