Горячие блюда

Печень Смесь сладких перцев Мясной бульон Соевый соус Сливочное масло Имбирь молотый Чеснок Масло растительное Паприка (порошок) Тимьян (порошок) Карри (порошок) Лук Бульонные кубики (куриные)

Этот рецепт из разряда «просто и вкусно». Вы можете приготовить рагу из любой печени, а также из других субпродуктов: почки, легкие. Подробности в рецепте!

1 ч.

–

5.0

–

Овощное рагу по-провансальски

Масло оливковое Чеснок Баклажан Лук Помидор Цукини Базилик Петрушка Соль, перец

Расскажу, как приготовить овощное рагу по-провансальски, что представляет собой не что иное, как вариацию популярного «Рататуя». В этом варианте блюдо подается не как гарнир, а как основное.

6 дн. 6 ч.

–

4.8

40

Паэлья с курицей и горошком

Рис желтый Чоризо Куриный бульон Консервированные бобы Горох Масло оливковое Куриные крылышки Лук Помидор Соль, перец

Большенство готовят паэлью с морепродуктами, но есть и другие ее варианты, в зависимости от региона и наличия необходимых продуктов. Расскажу, как приготовить паэлью с курицей и горошком.

1 ч.

–

5.0

–

Ризотто по-сицилийски

Вода Креветки Рис Арборио Помидоры черри Пармезан Оливковое масло Сухари Сливочное масло Петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец

Италия - это сыр, чеснок, помидоры и морепродукты. Все эти продукты встречаются во многих рецептах, этот не исключение. Что поделаешь, если это очень вкусно! Попробуйте ресторанное блюдо у себя дома.

40 мин

–

5.0

131

Сеньор Баклажан

Фарш куриный Масло растительное Мука Чеснок Соль Специи Баклажаны Яйцо

Любите сытные, ароматные и вкусные блюда на скорую руку? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить жареные баклажаны с куриным фаршем и специями под названием Сеньор Баклажан. Ну просто объедение!

30 мин

–

5.0

–

Котлеты из лосося с горчицей

Лосось филе Хлебные крошки Растительное масло Майонез Сок лимона Дижонская горчица Приправа для рыбы Соль Черный молотый перец Зелёный лук Стебель сельдерея Укроп

Что вы скажите, если мы возьмём хорошее филе красной рыбы и превратим его в неожиданное блюдо? В нём вы совсем не узнаете базовый продукт, но тем не менее, это будет невероятно вкусно и необычно!

30 мин

–

5.0

–

Паста с митболами

Томатный соус Сливки 33-38% Митболы готовые Шпинат Макароны Пармезан Соль Чеснок Петрушка

Что любят есть ваши детки? Лично мои могут каждый деть есть макароны и мясные шарики. Это сытно и довольно просто в создании. И попробовать что-то новенькое точно можно. Посмотрите этот рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Жареная кета

Спаржа Оливковое масло Прованские травы Чеснок Морская соль Черный молотый перец Луковый порошок Чеснок гранулированный Лимон Кета, филе

Часто в ресторанах идут на обман: меняют дорогой лосось и форель на дешевую кету. Поэтому я скептически отношусь к таким блюдам и не переплачиваю. А дома эту рыбу готовлю с удовольствием!

25 мин

–

4.5

–

Куриные голени в глазури

Джем лимонный Масло оливковое Хрен Бальзамик Соевый соус Чеснок Кориандр молотый Соль Перец Голени куриные

В наступающий год Собаки на столе обязательно должно быть мясо с косточкой. Куриные голени прекрасно подходят под это требование. Предлагаю сделать их глазированными с помощью джема и хрена.

1 ч.

–

5.0

–

Пепероната по-сицилийски

Перец Томатное пюре Оливковое масло Чеснок Уксус Лук Базилик Соль

Как много блюд из перца в главной роли вы можете назвать? Вот это блюдо итальянской кухни относится к одному из таких. Расскажу о простом рецепте, как приготовить пеперонату по-сицилийски.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Курица с айвой в сидре

Сидр Масло оливковое Масло сливочное Мед Лук Айва Веточка тимьяна Куриные бедра Веточка розмарина Соль, перец

Сегодня мы приготовим по-домашнему уютный, обволакивающий теплом, осенний рецепт курицы с айвой в сидре. Тушеная и печеная айва просто восхитительна – нежный вкус, изумительный аромат.

1 ч.

–

4.3

185

Пшеничная каша с поджаркой

Вода Свинина Крупа пшеничная Бульон Масло растительное Масло сливочное Чеснок Лук Помидоры Соль

Сытная и вкусная пшеничная каша с поджаркой из свинины. Это блюдо получается ароматным, очень аппетитным. Попробуйте и Вы!

1 ч.

–

4.6

117

Спагетти с вялеными томатами

Креветки Куриный бульон Спагетти Вяленые томаты Оливковое масло Пармезан Чеснок Красный перец Соль Кинза

Первый раз вяленые томаты я попробовала в Турции. Их вкус запомнился мне навсегда: яркий кисло-сладкий. И я заимела себе одну баночку такой вкуснятины. А рецепт нашла на просторах интернета. Вот он!

30 мин

–

5.0

–

Томленая свинина для бургеров

Свинина Оливковое масло Чеснок Черный молотый перец Тмин молотый Апельсин Лайм Соль Свежий орегано

Такое мясо идеально подходит для бургеров или сэндвичей. Вы можете подать его к любому гарниру и по любому поводу. Расскажу очень вкусный вариант, как приготовить томленую свинину для бургеров.

6 ч. 20 мин

–

5.0

141

Говяжье филе в томатном соусе

Говяжье филе Вода Мука Томатная паста Масло растительное Помидоры Лук Черный перец Соль

Удивительно простое блюдо – говяжье филе в томатном соусе - отличное сочетание мяса и томата. Мясо получается невероятно нежным, сочным и быстро готовится. Делюсь самым простым рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Телячье филе в томатном соусе

Телячье филе Томатный соус Оливковое масло Чеснок Зира Помидоры Лук Баклажаны Тимьян Соль, перец

Телячье филе в томатном соусе получается мягким, нежным, сочным и ароматным! К мясу добавим баклажаны и помидоры, что несомненно внесет своих красок в блюдо. Обязательно попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Тверской чорыг

Филе трески Молоко Мука Масло сливочное Масло растительное Яйца Перец душистый молотый Соль Зеленый лук Молоко

Чорыг – старинное русское рыбное блюдо, которым славится Тверь. Хотите попробовать? Для этого необязательно отправляться в путешествие, останемся на своей кухне. Смотрите рецепт!

45 мин

–

5.0

134

Квери с сыром

Мука пшеничная Сыр Вода Яйца Соль

Кухни народов мира часто перекликаются между собой. Украинские вареники и грузинские квери — родственники, принцип приготовления у них общий, а вот по вкусу они различаются. Приготовим и убедимся?

1 ч.

–

5.0

–

Говяжьи ролады

Говядина Горчица Растительное масло Чеснок Соль Бекон Маринованный огурец Репчатый лук Лавровый лист Гвоздика Перец горошком Болгарский перец Черный молотый перец

Говяжьи ролады — это обычные рулетики из мяса с необычной начинкой. Они идеальны и для праздничного стола, и для семейного ужина отлично подойдут. Готовятся просто и получаются невероятно вкусными.

2 ч.

–

5.0

206

Котлеты по-белорусски

Филе индейки Шампиньоны Хлеб белый Вода Сухари панировочные Масло сливочное Масло растительное Яйца куриные Лук Соль, перец

Предлагаю приготовить вкусные, мягкие котлеты по-белорусски из рубленой индейки с грибами. Они невероятно нежные, с хрустящей корочкой. Отличное блюдо на каждый день!

1 ч.

–

5.0

204

Куриное филе, тушенное в сливках

Бекон Пармезан Мука Оливковое масло Чеснок Кукурузный крахмал Соль Куриное филе Перец черный Лук

Куриное филе, тушенное в сливках — это превосходный рецепт! Хрустящее, золотистое куриное филе в соусе любимо всей нашей семьей! Приготовьте и вы это замечательное блюдо для себя и своих близких.

1 ч.

–

5.0

352

Куриные крылышки, запеченные в духовке

Куриные крылышки Кетчуп Оливковое масло Горчица Соевый соус Соль Чеснок сухой Орегано сухой Петрушка сухая Перец черный

Куриные крылышки, запеченные и обжаренные в ароматном соусе — это легкая и вкусная закуска для вечеринок. Я обещаю, что куриные крылышки, запеченные в духовке исчезнут буквально в мгновение ока.

4 ч.

–

5.0

317

Рулька к праздничному столу

Вода Вино белое Масло оливковое Морковь Стебли сельдерея Лавровый лист Гвоздика Ягоды можжевельника Шалфей свежий Розмарин свежий Перец чили молотый Соль Рулька свиная Лук репчатый

Есть много хороших рецептов, как приготовить такое замечательное блюдо, как свиная рулька к праздничному столу: с грибами, с цитрусовыми, в красном вине или меде. Выбрала рецепт с овощами, смотрим!

5 ч.

–

4.6

–

Мясной рулет "Конфетти"

Фарш Кукуруза Горошек Вода Панировочные сухари Морковь Лук Яйца Соль

Этот рулет можно сделать заранее и хранить в морозильной камере около 30 дней. Он хорош и к праздничному столу, и для ежедневного употребления. Расскажу, как приготовить мясной рулет «Конфетти».

2 ч. 10 мин

–

5.0

89

Паста с креветками и авокадо

Креветки Макароны Пармезан Оливковое масло Сливочное масло Сок лимона Чеснок Авокадо Соль и перец Зелень

Чудесное блюдо всего за каких-то 15-20 минут хочу предложить вам на заметку. Любите макароны? Тогда эта идея, как приготовить пасту с креветками и авокадо, вам обязательно понравится. Запоминайте!

20 мин

–

4.8

262

Запеченная семга с зеленью и орехами

Семга Оливковое масло Укроп Кедровые орешки Лимон Соль и перец Луковица

Всем любителям рыбных блюд рекомендую взглянуть на этот классный рецепт. Нежнейшая семга под аппетитной и ароматной "шубой" станет несомненной изюминкой вашего меню. Запомните и повторите дома.

45 мин

–

5.0

268

Запеченная курица с апельсинами и фенхелем

Курица Растительное масло Горчица Соль Сок апельсина Апельсин Луковица Фенхель Тимьян Перец

Планируете праздничное или ежедневное меню и в поиске интересного блюда с курочкой? Аппетитный, несложный, ароматный и потрясающе вкусный вариант я как раз хочу показать. Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Полента с овощами

Бульон Кукурузная крупа Стручковая фасоль Сливочное масло Морковь Фенхель Соль, перец, оливковое масло

Внести разнообразие в привычное и уже наскучившее ежедневное меню я предлагаю с помощью этого рецепта. Ничего сложного или дорогого, а результат — фантастика. Рекомендую присмотреться к блюду :)

45 мин

–

4.3

–

Скумбрия под чесночным соусом

Сливки Укроп Подсолнечное масло Чеснок Скумбрия Соль, перец

Даже если вы не большой любитель скумбрии, обратите внимание на один из самых вкусных и простых методов ее приготовления. Расскажу о рецепте, как приготовить скумбрию под чесночным соусом.

30 мин

–

3.0

196

Куриные медальоны с ананасом и сыром

Ветчина Сыр твердый Ананас Майонез Горчица Горчица Чесночный порошок Вустерширский соус Чесночный порошок Острый перец Куриная грудка Перец черный Соль

Сегодня у меня на ужин куриные медальоны с ананасом и сыром. Буду запекать всю эту вкуснятину на гриле и подам с соусом, занимает совсем мало времени. Рассказываю, как приготовить такую курицу.

20 мин

–

5.0

–

Морской окунь в панировке

Хлебные крошки Растительное масло Чеснок гранулированный Чили порошок Паприка Соль Филе морского окуня Черный молотый перец

Одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из рыбного филе - жарка в панировке. Готовится все очень просто, а главное быстро. Обязательно попробуйте!

15 мин

–

4.8

501

Овощи с соевым соусом

Брокколи Шиитаке Соевый соус Вода Растительное масло Рисовое вино Имбирь тертый Кукурузный крахмал Сахар Чеснок Кунжутное масло Горчица сухая Перец красный Болгарский перец Зеленый лук

Сложно представить современную кухню без азиатских ноток. Моей семье особенно приглянулся соевый соус. С ним многие продукты заиграли по-новому. И целые рецепты перекочевали в наше семейное меню.

30 мин

–

5.0

97

Тушенная в вине голень ягненка

Бульон Красное вино Растительное масло Чеснок Голени ягненка Луковица Стебель сельдерея Морковь Веточка тимьяна Соль и специи

Потрясающе ароматное, насыщенное и невероятно вкусное блюдо хочу вам показать. Предлагаю вам попробовать повторить на своей кухне отличную идею, как приготовить тушенную в вине голень ягненка.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Карри с айвой

Вода Сахар Помидоры Говяжий бульон Красное вино Паста масала Мука Карри Оливковое масло Бараньи ребрышки Айва

Карри по праву считается индийским блюдом, очень вкусное, его любят и готовят во всех уголках мира. Карри с айвой из бараньих ребрышек — красивое и нарядное блюдо, которое украсит праздничный стол.

3 ч.

–

5.0

–

Запеченный картофель с ароматной зеленью

Картофель Растительное масло Мята Цедра лимона Тимьян Петрушка Цедра апельсина Чеснок Соль и перец

В копилку с простыми ежедневными рецептами на каждый день хочу предложить вам добавить этот классный вариант. Впрочем, такую картошечку можно подать и на праздничный стол :) Попробуйте!

50 мин

–

5.0

358

Карри с рисом, горошком и грибами

Вода Рис Грибы Зеленый горошек Кокосовая стружка Чеснок Имбирь Кориандр Куркума Семена пажитника Семена горчицы Лук репчатый Помидор Орехи Красный перец Карри листья

Карри – блюдо индийской кухни. Густая пряная подлива, в которой тушат овощи, бобовые или мясо. Карри с рисом, горошком и грибами – это скорее удачный эксперимент, который попал в мою кулинарную книгу.

50 мин

–

5.0

–

Жаренная на сковороде форель

Филе форели Растительное масло Соль и перец

Быстрый, аппетитный, простой вариант, как приготовить жаренную на сковороде форель, хочу предложить вам на заметку. Если вам в меню не хватает рыбных блюд, обязательно берите запомните и повторите!

15 мин

–

3.7

127

Пикантная курица

Куриное филе Оливковое масло Майонез Винный уксус Вустерширский соус Сок лимона Паприка Луковый порошок Чеснок Соль Черный молотый перец Тмин

Что вы хотите почувствовать в блюде, когда говорите о нём "пикантное"? С французского языка это слово переводится как "колющий", "привлекательный" и "острый на вкус". В этом рецепте это ярко видно.

2 ч.

–

5.0

504

Картофель с треской

Филе трески Сливочное масло Картофель Чесночная соль

Хотите удивить своих близких новым блюдом? Ищите необычный вкус и сочетания? Вам не стоит искать сложные и дорогие рецепты. Можно взять доступные продукты, но посмотреть на них в другом ракурсе.

35 мин

–

4.2

106

Свинина с изюмом

Фарш свиной Вода Томатный соус Изюм Растительное масло Соевый соус Чеснок Соль Картофель Морковь Перец сладкий Перец сладкий Репчатый лук Черный молотый перец

Свинину часто в рецептах соединяют со сладкими соусами и гарнирами. И это правильно, ведь так вкус мяса раскрывается по-настоящему. Мы не будет отступать от этой традиции и попробуем ещё один рецепт.

30 мин

–

4.0

138