Говядина, тушеная с цветной капустой
Нежное и сочное мясо, овощи и насыщенный соус - все это идеально сочетается в этом блюде. Хочу показать, как приготовить говядину, тушеную с цветной капустой. Чудесный рецепт, который стоит повторить.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1 кг
- Цветная капуста 1 кг
- Луковица 2 штуки
- Сливочное масло 100 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Томатная паста 1/2 ст. ложки
- Красное вино 1/2 стакана
- Соль, перец, специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов мы будем использовать.
Шаг 2
2. Мясо вымойте, нарежьте кубиками. Добавьте измельченный лук, соль, специи, вино. Перемешайте и оставьте мариноваться на пару часов. После отправьте на сковороду и тушите на медленном огне около получаса. Переложите в посуду с толстым дном, добавьте сливочное масло и стакан воды. Тушите на медленном огне 1-1.5 часа до мягкости.
Шаг 3
3. Цветную капусту вымойте, обсушите, разберите на соцветия и при необходимости нарежьте. Залейте водой (холодной!) и оставьте минут на 10-15.
Шаг 4
4. Обсушите капусту и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. На сильном огне обжарьте до образования корочки, аккуратно перемешивая. Выложите капусту к мясу и тушите вместе последние 5-6 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.5
4
Милана
17.01.2020 20:40
Вкуснотища, рецепт просто для меня написан, все что люблю и как люблю. Спасибо огромное, очень-очень вкусно!
Похожие рецепты
Говядина с цветной капустой
Говядина
Цветная капуста
Вода
Масло растительное
Соус соевый
Рисовый уксус
Сахар
Крахмал
Чеснок
Имбирь
Говядина отлично сочетается с цветной капустой, кроме всего - это полезное блюдо готовится очень просто! Но абсолютно точно могу сказать, успех блюда будет только с молодой говядиной или телятиной.
Цветная капуста тушеная с мясом
Говяжья вырезка
Сливочное масло
Шампиньоны
Паприка
Лук
Цветная капуста
Чесночный порошок
Лавровый лист
Соль
Перец
Очень интересный рецепт цветной тушеной капусты с мясом у меня есть. Что-то среднее между супом-пюре и вторым блюдом получается. Мне очень понравилось, и я хочу с вами поделиться этим рецептом.
Цветная капуста с мясом и картошкой
Цветная капуста
Свинина
Масло подсолнечное
Соль
Картофель
Лук
Морковь
Любите вкусное овощное рагу? А вы пробовали это блюдо в исполнении со свежей цветной капустой и сочной свининой? Я предлагаю приготовить цветную капусту с мясом и картошкой в мультиварке.
Горячее из говядины
Говяжья вырезка
Лук
Болгарский перец
Стручковая фасоль
Соевый соус
Крахмал
Уксус
Чеснок
Семена кунжута
Растительное масло
Соль, перец, приправы
Горячее из говядины - это блюдо, которое готовится в стиле китайской кухни. Мясо обжариваем с овощами и подаем в соевом соусе. Получается очень пряно, вкусно и аппетитно!
Капуста, тушеная с говядиной
Говядина
Капуста
Лук
Морковь
Помидоры
Грибы сушеные
Специи
Что есть вкуснее, чем капуста, тушеная с говядиной в домашних условиях? Блюдо вообще универсальное - не жирное, но сытное, бюджетное, вкусное как в холодном, так и в горячем виде. Готовить просто!
Ломо сальтадо
Говядина
Рис
Соевый соус
Растительное масло
Зелень
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Перец острый
Картофель
Морковь
Черный молотый перец
Тимьян
Соль
Перец болгарский
Помидоры
Красный лук
Паприка
Предлагаю совершить кулинарное путешествие и попробовать популярное и очень вкусное блюдо перуанской кухни под названием "Ломо сальтадо", что означает "прыгающая говядина" из-за способа приготовления.
Бефстроганов с овощами
Говяжья вырезка
Томатная паста
Овощи
Сметана
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Бефстроганов - очень популярное мясное блюдо, приготовленное из говяжьей вырезки. В качестве гарнира мне нравятся вареные на пару овощи. Получается очень вкусно и полезно! Прекрасный ужин!
Гуляш по-грузински
Мясо
Вино
Бульон
Томатная паста
Растительное масло
Мука
Чеснок
Лук
Огурец соленый
Соль
Специи
Предлагаю приготовить гуляш по-грузински. Отличительной его чертой, является то, что помимо привычных нам ингредиентов, сюда добавляется еще вино и маринованные огурчики. Получается очень вкусно!
Цветная капуста, тушеная с фаршем
Цветная капуста
Фарш говяжий
Оливки зеленые без косточек
Вода
Томатная паста
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Это весьма интересный рецепт приготовления цветной капусты и он, несомненно, придется по вкусу гурманам, так как необычное сочетание ингредиентов в этом блюде дает очень изысканный вкус и аромат.
Говядина тушеная в горшочке
Мякоть говядины
Сметана 25%
Масло растительное
Мука
Горчица
Соль
Лук репчатый
Специи
Один из лучших способов приготовления говядины, который только можно придумать - нежнейшее мясо в горчично-сметанной заливке. Рассказываю, как приготовить говядину тушеную в горшочке. Наслаждайтесь ;)
Гуляш из телятины и квашеной капусты
Телятина
Квашеная капуста
Сметана
Сливочное масло
Паприка
Тмин
Чеснок
Лук
Соль, молотый перец
Помидоры
Петрушка
Это блюдо также известно, как «Австрийский» гуляш. Готовят его из телятины, которую лишь немного обжаривают, а затем подолгу тушат. Расскажу, как приготовить гуляш из телятины и квашеной капусты.
Гуляш из говядины с овощами
Говяжья вырезка
Брокколи
Стручковая фасоль
Соевый соус
Кунжутное масло
Кукурузный крахмал
Чеснок
Устричный соус
Свежий имбирь
Болгарский перец
Чили перец
Гуляш из говядины с овощами - это очень вкусное и сытное блюдо, приготовленное в китайском стиле. Это пряное и аппетитное блюдо прекрасно подойдет в качестве легкого ужина или обеда на скорую руку.