Корейская лапша
Побывав приглашенной на тематической вечеринке, я увидела шведский стол, среди которого было большое блюдо с невероятным ароматом, заглянув туда - увидела просто лапшу, но какая она была вкусная!...
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 100 грамм
- Лук 100 грамм
- Морковь 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Шпинат 150 грамм
- Мед По вкусу
- Соевый соус По вкусу
- Грибы шиитаке 100 грамм
- Черный перец По вкусу
- Перец сладкий 100 грамм
- Кунжутное масло 2-3 ст. ложек
- Лапша корейская 220 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте и нарежьте тонкой соломкой грибы, морковь, перец, лук.
Шаг 2
Грибы залейте соевым соусом с добавлением меда и кунжутного масла.
Шаг 3
Бланшируйте шпинат 1-2 минуты. Вытащив его из кипятка, добавьте к нему кунжутного масла, пюре из чеснока и посолите по вкусу.
Шаг 4
Отварите лапшу по инструкции на упаковке и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложите лапшу в удобную большую емкость, перемешайте с соевым соусом, медом и кунжутным маслом.
Шаг 5
На сковороде обжарьте порезанную говядину, лук, морковь и грибы. Овощи с мясом отправьте к лапше и перемешайте.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
5
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Лапша по-корейски с курицей
Куриное бедро
Перец болгарский
Соба
Соевый соус
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соус устричный
Чеснок
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Если вы любите азиатскую кухню, тогда этот рецепт для вас! Готовится все просто и достаточно быстро, а блюдо получается сытным и очень вкусным.
Корейская лапша с мясом
Говядина филе
Крахмальная лапша
Кунжутное масло
Шпинат
Соевый соус
Семена кунжута
Рисовое вино
Сахар
Чеснок
Яблочный уксус
Яйцо
Грибы шиитаке
Перец черный молотый
Это блюдо, без сомнения, понравится любителям азиатской кухни. В Корее оно очень популярно, и готовится на все праздники. Вкусное, сытное блюдо, а сочетание ароматов и вкусов обязательно покорит вас.
Лапша "Нэнмён"
Вода
Лапша гречневая
Грибы сушеные
Кунжут
Водоросли
Лук зеленый
Чеснок
Огурец
Яйцо
Соевый соус
Кубик бульонный
Соль
Лапша "Нэнмён" — блюдо из корейской кухни. Это холодная лапша с гречневой лапшой и яйцом. Такое блюдо особенно будет актуально в летнюю жару, ничуть не уступает окрошке или гаспачо.
Салат из рисовой лапши по-корейски
Рисовая лапша
Баклажан
Морковь
Кабачок
Чеснок
Соевый соус
Оливковое масло
Кунжут
Перец красный
Приправа для фунчозы
Этот салат является традиционным в корейской кухне. Готовится он очень просто, его главный ингредиент - рисовая лапша. Овощи для этого салата можно брать любые.
Чапче
Стеклянная лапша
Говядина
Соевый соус
Сахар
Херес
Кунжутное масло
Корень имбиря
Чеснок
Коричневый сахар
Репчатый лук
Яблоко
Молотый белый перец
Морковь
Болгарский перец
Пучок зеленого лука
Растительное масло
Традиционное чапче готовят со стеклянной лапшой и говядиной. В переводе "чапче" означает "королевское рагу". Готовится для семейных торжеств. Попробуйте это уникальное корейское блюдо!
Суп со стеклянной лапшой
Вода
Шампиньоны
Фунчоза
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Помидор
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Стеклянная лапша или фунчоза — традиционный продукт азиатской кухни, который используют в приготовлении множества блюд в Китае, Корее, Японии. Предлагаю рецепт сытного, ароматного и вкусного супа!
Кукси по-корейски
Вода
Говядина
Спагетти
Морковь
Огурец
Помидор
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Картофель
Соевый соус
Зелень
Острый перец
Зира
Уксус рисовый
Если любите легкие супы, обязательно попробуйте приготовить кукси по-корейски. В нем сочетание обычных продуктов приобретает вкус горячего супа и свежих овощей. Берите рецепт на вооружение!
Фунчоза с овощами (классический рецепт)
Фунчоза
Растительное масло
Чеснок
Уксус
Соль
Лук
Морковь
Огурец
Корейская приправа
Фунчоза — это лапша, которая используется в китайской, корейской, японской и других азиатских кухнях. Рисовая лапша очень полезная и сытная, а готовить ее можно с любыми ингредиентами.
Лапша "Удон" с курицей и овощами
Куриное филе
Лапша удон
Шампиньоны
Соевый соус
Устричный соус
Кунжут белый
Оливковое масло
Имбирь тертый
Чеснок
Лук
Соль
Перец
Морковь
Болгарский перец
Петрушка
Если вы мучаетесь в догадках, как приготовить лапшу "Удон" с курицей и овощами, я расскажу вам простой рецепт приготовления этого блюда.
Лапша "Удон" с морепродуктами
Лапша удон
Капуста
Масло растительное
Соевый соус
Имбирь
Чеснок
Креветки
Лук
Морковь
Кунжут
Немного японской кухни не помешает! Делюсь с вами рецептом, как приготовить лапшу "Удон" с морепродуктами. Изысканно, просто и очень вкусно. Рекомендую попробовать немного Японии :)
Фунчоза с курицей и овощами
Куриное отварное мясо
Фунчоза
Вода
Соевый соус
Болгарский перец
Репчатый лук
Специи
Фунчоза — продукт, используемый в китайской, корейской, японской и других азиатских кухнях, представляет собой тонкую "стеклянную" лапшу, которая готовится очень быстро. Поэтому продукт универсален.
Гречневая лапша вок с овощами
Лапша гречневая
Стручковая фасоль
Соевый соус
Кунжут
Апельсиновый сок
Рисовый уксус
Сироп топинамбура
Кунжутное масло
Имбирь
Кукурузный крахмал
Чеснок
Перец болгарский
Морковь
Шампиньоны
Соль
Перец черный молотый
Мне очень нравится готовить блюда с овощами в сковороде вок. Они быстро и равномерно обжариваются, сохраняя свою текстуру. Сегодня предлагаю приготовить гречневую лапшу вок с овощами.