1 ч.

Салат из рисовой лапши по-корейски

Этот салат является традиционным в корейской кухне. Готовится он очень просто, его главный ингредиент - рисовая лапша. Овощи для этого салата можно брать любые.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 штук
Морковь 2 штуки
Кабачок 1 штук
Чеснок По вкусу
Соевый соус По вкусу
Рисовая лапша 200 грамм
Оливковое масло По вкусу
Кунжут По вкусу
Перец красный 1 штук
Приправа для фунчозы По вкусу

Калорийность

75 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для этого салата нужно приготовить рисовую лапшу со специальной приправой. Купить все ингредиенты можно в любом супермаркете или специализированном магазине.

Шаг 2

2. Отвариваем рисовую лапшу до готовности, после чего откидываем ее на дуршлаг. Тем временем займемся овощами.

Шаг 3

3. Шинкуем все овощи на корейской терке. Для начала кабачок и баклажан, после этого отправляем их на сковороду или в сотейник обжариваться на оливковом масле.

Шаг 4

4. Пока обжаривается кабачок и баклажан, шинкуем перец и морковь. Также отправляем их жарится (в середине процесса).

Шаг 5

5. Чеснок добавляем в самый последний момент. Жарим все до готовности на слабом огне.

Шаг 6

6. Для фунчозы продается специальная приправа. Добавляем ее в самом конце и отправляем нашу рисовую лапшу к овощам. Доводим до готовности на слабом огне.

Шаг 7

7. Выкладываем готовое блюдо на тарелку, посыпаем кунжутом и украшаем свежими овощами.

Видео рецепт "Салат из рисовой лапши по-корейски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Мария Кириленко

27.06.2016 16:15

Ой, красиво как! Люблю рисовую лапшу, но не умею ее вкусно готовить. Спасибо за рецепт, надеюсь и у меня так красиво получится))

Похожие рецепты

Корейский салат с фунчозой

Морковь Болгарский перец Фунчоза Огурец Рисовый уксус Соевый соус Кунжут Кунжутное масло Кинза Чеснок Хлопья красного перца

Фунчоза – это тонкая лапша, которая очень популярна в странах Азии. У нас же ее используют не так часто и в основном на гарнир. А сегодня я расскажу, как приготовить корейский салат с фунчозой.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с рисовой лапшой

Свинина Капуста белокочанная Соевый соус Рисовая лапша Арахис жареный Растительное масло Арахисовая паста Кунжутное масло Сахар Чеснок Перец чили молотый Смесь китайских пряностей Морковь Соль Лук репчатый Перец Перец сладкий Зеленый лук Лайм

Хрустящий ароматный острый салат с рисовой лапшой в азиатском стиле привнесет на вашу кухню желанное разнообразие! Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

4.7

–

Фунчоза по корейски

Фунчоза Оливковое масло Рисовый уксус Соевый соус Чеснок Паприка Кориандр молотый Сахар Болгарский красный перец Болгарский желтый перец Морковь Огурец Репчатый лук Соль

Не знаете, чем удивить друзей или побаловать свою семью? Приготовьте вкусное и несложное блюдо корейской кухни. Оригинальный салат с бесподобным вкусом "фунчоза по-корейски" не останется без внимания.

9 ч.

–

4.4

–

Салат из рисовой лапши

Капуста пекинская Рисовая лапша Кукуруза консервированная Соевый соус Лук зеленый Кунжутное масло Лимонный сок Уксус рисовый Сахар коричневый Корень имбиря Чеснок Морковь Перец сладкий болгарский Острый молотый перец

Рецепт салата из рисовой лапши с овощами в азиатском стиле. Он подается в холодном виде, получается сочным, пикантным и хорошо насыщает. Остренькая заправка хорошо дополняет лапшу и овощи.

25 мин

–

4.3

102

Салат с рисовой лапшой и овощами

Брокколи Соевый соус Рисовая лапша Арахис соленый жареный Арахисовая паста Рисовый уксус Растительное масло Устричный соус Чеснок Сахар Красный перец Лайм Свежий огурец Лук зеленый Перец чили Морковь Сладкий перец

Острый, хрустящий и витаминный салат с рисовой лапшой и овощами понравится любителям паназиатской кухни. Делюсь рецептом! Берите на заметку идею!

15 мин

–

4.0

–

Салат из фунчозы по-корейски

Огурец Фунчоза Корейская заправка для фунчозы Морковь Болгарский перец Зелень Чеснок

В азиатских ресторанах можно встретить множество рецептов приготовления фунчозы. Ее делают для праздничного и повседневного стола. Предлагаем попробовать, как приготовить салат из фунчозы по-корейски.

2 ч. 20 мин

–

4.0

–

Салат "Фунчоза по-корейски"

Ростки бобов Фунчоза Шпинат Соевый соус Кукурузное масло Винный уксус Сахар Масло виноградных косточек Кунжут Чеснок Луковица Перец сладкий Хлопья чили Перец

Если вам по душе азиатская кухня, то очень советую попробовать приготовить салат "Фунчоза по-корейски" в домашних условиях с овощами и пикантной заправкой.

15 мин

–

5.0

–

Салат "Фунчоза"

Фунчоза Растительное масло Соевый соус Морковь Свежий огурец Зелень Соль, специи

Что такое Фунчоза? Это такая тоненькая лапша. Чаще всего используется в китайской кухне. По виду — это моток тонкой белой паутинки, но после приготовления она буквально становится прозрачной.

15 мин

4.3

200

Салат "Фунчоза с овощами"

Фунчоза Оливковое масло Уксус Чеснок Смесь специй Морковь Огурец Укроп Петрушка, веточка Соль

Уже многие люди в нашей стране знают, как приготовить салат "Фунчоза с овощами". Это азиатское блюдо давно вошло в нашу русскую кухню. Попробуйте сделать мой вариант салата. Это быстро и легко!

3 ч.

–

4.3

230

Азиатский салат с лапшой

Жареный кешью Лапша Растительное масло Соевый соус Имбирь Кинза Кунжутное масло Шпинат Чеснок Пекинская капуста Фиолетовая капуста Болгарский перец Лук Огурцы Лайм Халапеньо

Азиатский салат с лапшой относится к той категории блюд, которые готовятся за считанные минуты, а результат превосходит все ожидания. Пряный, ароматный, необычный и в то же время очень вкусный!

30 мин

–

5.0

–