Блюда из форели - рецепты с фото на Повар.ру (262 рецепта форели)

Копченая форель Сливки Лимон Соль, перец, зелень Креветки

Хотите подать к столу потрясающе аппетитную и несложную в процессе приготовления закуску? Просто возьмите на заметку этот классный рецепт паштета и повторите на своей кухне. Невероятно вкусно!

15 мин

–

4.7

114

Янтарная форель с луком

Сливки 20% Укроп и петрушка Форель янтарная Лук Баклажан Перец острый стручок Помидоры черри Соль, перец

Янтарную форель лучше готовить целиком, так как она небольшого размера. Просто запеките её в духовке в фольге с луком и любыми другими овощами, чтобы сохранить сочность блюда. Аромат будет волшебным!

2 ч.

–

3.8

–

Форель, запеченная с овощами

Морковь Шампиньоны Лук репчатый Форель Зелень Соль и перец Помидоры черри Лимон

Форель, запеченная с овощами — это просто невероятно полезно. Если вы желаете получить порцию белка и не набрать лишних калорий, тогда обязательно приготовьте это блюдо (можно подать с вином).

1 ч.

–

5.0

31

Салат из форели горячего копчения

Айсберг Форель горячего копчения Ржаной хлеб Йогурт Твёрдый сыр Горчица Соевый соус Чеснок Помидор Перепелиные яйца Оливковое масло Соль

Форель, как и другая красная рыба сытная и вкусная, недавно коптил ее, теперь, кроме обычной закуски, делаю разные блюда. Расскажу об одном рецепте, как приготовить салат из форели горячего копчения.

20 мин

–

4.5

–

Стейки форели, запеченные в духовке

Масло сливочное Зелень Чеснок Филе форели Лук-шалот Лимон Специи

Расскажу вам, как приготовить стейки форели, запеченные в духовке. Вкусное и горячее, ароматное и невероятно аппетитное получается блюдо. Всем рекомендую попробовать, оно того и правда стоит!

1 ч.

–

5.0

271

Рыба под сливочным соусом в духовке

Сливки Форель Сыр твердый Чеснок Соль и молотый черный перец

Если у вас есть кусочек красной рыбы, очень важно не испортить его, поэтому расскажу, как приготовить рыбу под сливочным соусом в духовке. Можно использовать и другие сорта рыбы по желанию.

50 мин

–

3.3

198

Форель под соусом в духовке

Сливки Шампиньоны Растительное масло Укроп Мука Форель Репчатый лук Сок лимона Соль Черный молотый перец

Запечённая рыба — это почти всегда выигрышное блюдо и для ужина, и для обеда, и для праздника. К приготовленной рыбе подходит много гарниров, а это ещё один плюс, ведь блюдо универсального.

30 мин

–

5.0

149

Речная форель в духовке

Сок лимона Уксус (винный бальзамический) Сахар Форель (радужная) Лук-шалот Перец сладкий Перец чили Соль, кориандр, белый перец

Речная форель в духовке получается очень сочной и вкусной. Особенно если добавить к ней немного овощей. Тогда аромат будет просто сказочным и незабываемым. Гости такое блюдо обязательно оценят.

2 ч.

–

5.0

–

Уха из форели по-фински

Картофель Вода Сливки Форель Сливочное масло Порей Лавровый лист Соль Перец Укроп

Разнообразить коллекцию рецептов ваших первых блюд предлагаю потрясающим рыбным супчиком. Невероятно нежный, ароматный, с насыщенным сливочным вкусом… это потрясающий вариант для детей и взрослых.

35 мин

–

5.0

–

Уха из голов форели

Зеленый лук Головы форели Хвосты форели Репчатый лук Лавровый лист Перец горошком Яйцо Соль

Часто бывает, что при приготовлении каких-нибудь рыбных блюд остаются ненужные части от тушки рыбы: плавники, головы и т.п. Но не нужно торопиться их выбрасывать, ведь они тоже могут пригодиться.

40 мин

–

5.0

–

Форель под шубой

Свекла Форель Огурец Картофель Яблоко Лук репчатый Яйцо куриное Майонез

Если вы задумали приготовить салат из различных овощей, выложенных слоями, то воспользуйтесь рецептом форели под шубой. Этот аппетитный и удивительно нежный салат обязательно придется вам по вкусу.

30 мин

–

3.8

–

Финская уха со сливками

Сливки 20% Стейк форели Соль Картофель Морковь Лук Перец черный молотый

Вкусное, насыщенное и очень приятное рыбное блюдо, которое понравится даже тем, кто до сих пор не ел рыбные супчики. Быстрота приготовления, минимум ингредиентов да и сам вкус ухи покорят вас.

30 мин

–

5.0

131

Уха из форели на костре

Форель Картофель Лук Специи Зелень Помидор Морковь отварная

Хочу поделиться с вами одним из самых вкусных рецептов ухи, который я только встречала! Попробуйте, я расскажу вам, как приготовить уху из форели на костре! Вкусно, сытно, просто и ароматно. Очень!

1 ч.

–

5.0

58

Малосольная форель

Форель Лимон Черный молотый перец Соль

Любители красной рыбы точно оценят мой рецепт. Мне он пришёлся по душе, но не всегда есть возможность сделать подобное блюдо. Смотрите, как приготовить малосольную форель в домашних условиях.

7 ч.

–

3.6

88

Воскресный обед

Сыр Растительное масло Форель Яйцо Соль

Так как приготовить воскресный обед хочется вкусным, изысканным и сытным, предлагаю вам интересную идею: рыбка, фаршированная омлетом и сыром. Невероятное блюдо, которое стоит попробовать.

1 ч. 15 мин

–

3.5

233

Форель на углях

Оливковое масло Соевый соус Укроп Сахарный песок Филе форели Лимон Острый перец

Рыба очень полезна для организма. Ее можно запекать, жарить, варить как целиком, так и кусочками. Большой популярностью пользуется красная рыба. Попробуйте, как приготовить форель на углях.

45 мин

–

3.8

255

Уха из форели по-фински со сливками

Филе форели Сливки 10% Укроп Масло Соль Картофель Морковь Репчатый лук

Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.

30 мин

–

5.0

97

Соленая форель

Форель Соль Сахар Лимонный сок Перец молотый

Как же вкусно утром побаловать себя бутербродами, а на ужин — салатом с красной рыбой! Купить свежую рыбу сложно, поэтому если уж достали такую, то попробуйте, как приготовить соленую форель.

2 дн. 1 ч.

–

4.5

200

Форель на гриле

Подсолнечное масло Стейки форели Лимон Соевый соус Белое вино Соль, кориандр, горчица в зернах, черный перец

Форель – одна из вкуснейших красных рыб, которую с легкостью можно купить в супермаркете, однако стоимость такого деликатеса будет немалой. Предлагаю узнать, как приготовить форель на гриле.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Речная форель, запеченная в духовке целиком

Сыр Масло Растительное масло Чеснок Форель Лимон Томаты Сухой базилик и перец черный молотый

Любая рыбка, запеченная в целом виде, смотрится очень красиво и эффектно при подаче. Вот рецепт, как приготовить речную форель, запеченную в духовке целиком. Рыбка получается сочной и ароматной.

40 мин

–

3.3

157

Форель в духовке, запеченная в фольге

Сметана Масло сливочное Форель Лимон Лук репчатый Маслины Соль, перец

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить форель в духовке, запеченную в фольге. Рыбка очень проста в приготовлении, и набор продуктов совсем небольшой. Но результат вам обязательно понравится.

1 ч. 30 мин

–

3.7

178

Форель с брокколи

Горчица Мед Соль Чеснок Форель Перец Брокколи

Филе форели в горчично-медовом соусе – это невероятно простое и сытное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день! Также форель хорошо сочетается с разными гарнирами.

1 ч.

–

5.0

308

Рыбный суп из форели

Брюшки форели Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Масло растительное Соль и перец

Экономный вариант супа из брюшек форели с картофелем, морковью и луком. Суп готовится очень просто и довольно таки быстро. В итоге получается большая кастрюля супа на большое количество людей.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба с овощами

Форель Лук репчатый Помидоры Перец сладкий Оливки Специи Лимонный сок

Очень простой и практичный рецепт приготовления форели с овощами. Никакой дополнительный гарнир не понадобится, когда у вас на столе ароматная запеченная рыбка с томатами и оливками!

1 ч.

–

2.8

28

Форель со сливками в духовке

Сливки Рыбный бульон Масло сливочное Мука Форель Морковь Лук Рыбная приправа Тертый сыр

Невероятно нежная рыбка, запеченная с лучком, морковкой и под сливочным соусом порадует гурманов своим вкусом и пикантным ароматом. Блюдо также хорошо и в холодном виде. Рекомендую!

1 ч.

–

4.4

–

Форель с розмарином в фольге

Белое сухое вино Розмарин Форель Лимон Черный молотый перец Соль Специи

Как по мне, форель — самая вкусная рыба. Жалко, что нельзя его готовить в будни, так как она достаточно дорогая. Поэтому запекаю я её только в праздничные дни, но зато это запоминается надолго.

1 ч.

–

4.3

64

Форель с розмарином в духовке

Масло растительное Чеснок Соль Форель речная Розмарин Лимон Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусная, сочная и полезная рыба с восхитительным ароматом розмарина и лимона - это блюдо достойно того, чтобы наслаждаться им не только в тесном семейном кругу, но и чтобы собрать и угостить друзей.

1 ч.

–

4.2

–

Тушеная форель

Вода Сахар Рыбный соус Черный перец Соль Форель Лук Тайские чили Корень имбиря

Форель с карамельным соусом - это весьма необычное сочетание, которое удивит самых избалованных гурманов. Показываю вам как приготовить тушеную форель с нежным, пикантным и оригинальным соусом!

50 мин

–

4.8

–

Салат с форелью

Форель Сметана Сыр тертый Картошка Лук Яйцо Яблоко

Хотите приготовить на праздник нечто необычное и даже шикарное? Я расскажу, как приготовить салат с форелью. Приготовьте такой салат на праздник — и удивите своих гостей изобретательностью и талантом.

40 мин

–

4.7

–

Быстрая засолка форели в домашних условиях

Форель Вода Соль Масло растительное Уксус 6% Лук Лавровый лист Перец горошком Лимон

Расскажу вам сегодня, как сделать быструю засолку форели в домашних условиях. Это весьма просто, а готовый вкус блюда вас неизменно порадует - сочная и в меру соленая рыбка с нежным вкусом!

3 ч.

–

4.0

–

Роллы из омлета

Форель Сыр творожный Молоко коровье Укроп Сметана Красная икра Яйца куриные Огурец Соль

Такие роллы мне очень нравятся, потому что их можно быстро приготовить, а все необходимые ингредиенты практически всегда есть под рукой. Прекрасный вариант закуски на праздничный стол!

2 ч.

–

5.0

117

Рулетики из лаваша с форелью

Форель слабосоленая Сливочный плавленый сыр Укроп Лаваш Лук порей

Данное блюдо из красной рыбы является прекрасной закуской как для праздничного, так и для повседневного стола. И всё благодаря его простоте, а также приятного сочетания сыра и форели.

1 ч. 20 мин

–

3.0

–

Стейк из форели в духовке

Соевый соус Мед Стейки форели Лимон

Простое и вкусное блюдо, а самое главное - готовится быстро и получается всегда вкусно! Узнайте, как приготовить стейк из форели в духовке, рыбка восхитительная!

45 мин

–

4.0

–

Запеканка из форели

Форель Брокколи Сыр Яйцо Сок лимона Соль Перец

Очень нежная, аппетитная и потрясающе вкусная запеканка из форели в домашних условиях станет находкой для тех, кто любит полезные блюда.

35 мин

–

5.0

134

Салат из копченой форели

Форель копченая Радиккио или рукола Масло оливковое Лимонный сок Горчица с зернами Мёд жидкий Груша Соль и перец

Мне очень нравится сочетание копченой форели и груши, особенно в данном салате. Фишкой этого блюда - является заправка из меда, горчицы и оливкового масла. Получается очень пикантно и красиво!

25 мин

–

4.6

–

Форель, запеченная в фольге кусочками

Масло оливковое Форель речная Лимон Припрва для рыбы Соль и перец

Форель, запеченная в фольге кусочками - это отличное блюдо для теплого семейного ужина. Аппетитные кусочки рыбы маринуются, а затем запекаются в духовке. Рыба получается очень сочной и нежной!

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Форель в духовке кусочками

Оливковое масло Базилик Петрушка Лимонный сок Чеснок Соль Перец Форель Картошка

Предлагаю вам приготовить свежую рыбку в духовке. Гораздо вкуснее получается, чем жаренная.

1 ч.

–

3.7

–

Паста с форелью в сливочном соусе

Паста Сливки Форель Водка Масло сливочное Перец черный Мускатный орех

Паста с форелью в сливочном соусе - прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Нежная паста в сочетании со сливочным соусом и красной рыбой творит чудеса, так что готовьте побольше: очень вкусно!

40 мин

–

4.1

175

Запеченная форель кусочками

Вино Имбирь Соевый соус Укроп Оливковое масло Чеснок Мирин Форель Шаллот Петрушка, лук зеленый Лайм или лимон Сок лимона

Идеальное блюдо для званого ужина - нежная, просто тающая во рту форель! Всем хозяюшкам на заметку этот рецепт запеченной форели кусочками.

35 мин

–

5.0

–

Красная рыба в кляре

Семга Молоко Мука Растительное масло Яйцо Соль и специи

Семга способна помирить даже самых взыскательных критиков рыбы и мяса. Готовить красную рыбу всегда в удовольствие, а готовить семгу в кляре - еще и быстро! Вместо нее может быть другая красная рыба.

1 ч.

–

5.0

245

Пирог с капустой и рыбой

Форель Мука Капуста Вода тёплая Масло растительное Томатная паста Сахар Дрожжи Соль Лук репчатый Морковь

Этот вкуснейший пирог готовится на основе дрожжевого теста с начинкой из красной рыбы и тушеной капусты. Выпечка получается очень аппетитной и сытной. Пирог подойдет для праздничного стола.

1 ч.

–

4.0

134

Салат с копченой форелью

Огурцы Форель копченая Зелень Картофель Сметана Специи

Такой салат с копченой форелью в домашних условиях готовится быстро и просто, получается вкусным, к тому же, содержит в себе всего лишь 115 ккал на 100 грамм! Так что и вкусно, и не поправитесь!

25 мин

–

3.2

61