20 мин

Салат из форели горячего копчения

Форель, как и другая красная рыба сытная и вкусная, недавно коптил ее, теперь, кроме обычной закуски, делаю разные блюда. Расскажу об одном рецепте, как приготовить салат из форели горячего копчения.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Твёрдый сыр 30 грамм
Йогурт 40 грамм
Ржаной хлеб 50 грамм
Перепелиные яйца 7 штук
Горчица 0,5 ст. ложки
Соевый соус 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Оливковое масло По вкусу
Айсберг 100 грамм
Форель горячего копчения 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Салатные листья разбираю и мою, затем тщательно вытираю бумажным полотенцем.

Шаг 2

2. Томат мою, вытираю и нарезаю небольшими кубиками.

Шаг 3

3. Перепелиные яйца помещаю в воду и отвариваю в течение 3-5 минут, после этого помещаю их под холодную воду, чтобы чистились легко.

Шаг 4

4. Отварные перепелиные яйца очищаю и нарезаю каждое на 4 части.

Шаг 5

5. Кусочек хлеба измельчаю кубиками. Сковороду разогреваю с оливковым маслом, чищу чеснок и нарезаю его мелко, добавляю на сковороду, следом за чесноком выкладываю хлеб, обжариваю его до хрустящей корочки.

Шаг 6

6. Форель горячего копчения нарезаю небольшими кусочками.

Шаг 7

7. Для заправки: в миску кладу йогурт, вливаю соевый соус и горчицу, кладу специи и тщательно перемешиваю.

Шаг 8

8. Салатные листья рву руками на небольшие кусочки произвольной формы и выкладываю на тарелку, затем кладу порезанные помидоры.

Шаг 9

9. За помидорами кладу перепелиные яйца и форель горячего копчения.

Шаг 10

10. Поливаю салат приготовленной заправкой и выкладываю приготовленные сухарики.

Шаг 11

11. Твердый сыр измельчаю на мелкой терке и выкладываю поверх всех ингредиентов.

Видео рецепт "Салат из форели горячего копчения"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Салат из копченой форели

Груша Форель копченая Радиккио или рукола Масло оливковое Лимонный сок Горчица с зернами Мёд жидкий Соль и перец

Мне очень нравится сочетание копченой форели и груши, особенно в данном салате. Фишкой этого блюда - является заправка из меда, горчицы и оливкового масла. Получается очень пикантно и красиво!

25 мин

–

4.6

–

Салат с копченой форелью

Огурцы Форель копченая Зелень Картофель Сметана Специи

Такой салат с копченой форелью в домашних условиях готовится быстро и просто, получается вкусным, к тому же, содержит в себе всего лишь 115 ккал на 100 грамм! Так что и вкусно, и не поправитесь!

25 мин

–

3.2

Салат с копченой красной рыбой

Красная рыба Картофель Лук Морковь Майонез Уксус

Особенно красиво смотрится салат с копченой красной рыбой в домашних условиях, если его формируют при помощи специальных кулинарных колец. Готовится он просто и может подаваться на праздничный стол.

1 ч.

–

4.8

Салат из лосося горячего копчения

Йогурт Лосось горячего копчения Листья салата Каперсы Сок лимона Крутоны домашние Красная икра Огурец Яйца вареные Прованские травы

Приготовленный салат с лососем горячего копчения – это достойное украшение к любому праздничному столу, такое блюдо также прекрасно подойдет и для романтического ужина. Готовим и наслаждаемся!

20 мин

–

5.0

–

Салат с рыбой горячего копчения и картофелем

Рыба горячего копчения Картофель Огурцы Лук репчатый Лук зеленый Майонез Соль

Очень вкусный и сытный салат, который можно отнести к классическим, беспроигрышным сочетаниям продуктов. Вполне можно сделать для разнообразия блюд и на праздничный стол.

1 ч.

4.2

Салат из рыбы копченой

Семга копченая Майонез Картофель Огурцы Плавленый сыр Куриные яйца Соль Перец

Сегодня мы приготовим очень вкусный салат с копченой рыбой. Этот салат понравится всем, так как мы будем использовать копченую красную рыбу.

50 мин

–

4.6

137

Салат с лососем и картофелем

Лосось копчёный Сметана Майонез Каперсы Картофель Стебель сельдерея Лук красный Укроп свежий Соль, перец

Сочетание копченого лосося и отварного картофеля видится мне очень удачным, поэтому и салат с лососем и картофелем получается удивительно вкусный и органичный. Попробуйте!

20 мин

–

3.8

111

Салат из лосося горячего копчения с рисом

Лосось горячего копчения Рис Оливковое масло Орехи Сок лимона Тыквенные семечки Семечки подсолнечника Мед Зелень Соль Перец Зира

Изысканный, очень сытный и вкусный салат из лосося горячего копчения с рисом в домашних условиях станет настоящей изюминкой вашего стола. Обязательно попробуйте его приготовить.

1 ч.

–

3.7

308

Салат из рыбы горячего копчения

Рыба горячего копчения Картофель Оливковое масло Горчица в зернах Бальзамический уксус Сладкий перец Стебель сельдерея Перец чили Огурец маринованный Соль Перец

Если вам по душе простые в приготовлении, но вкусные и необычные блюда, тогда рекомендую обратить внимание на этот сытный и аппетитный салат из рыбы горячего копчения в домашних условиях.

50 мин

–

5.0

153