20 мин

количество порций 1

Салат с лососем и картофелем

Сочетание копченого лосося и отварного картофеля видится мне очень удачным, поэтому и салат с лососем и картофелем получается удивительно вкусный и органичный. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Картофель 1 Штука
• Лосось копчёный 50 Грамм
• Сметана 1 Ст. ложка
• Каперсы 1 Чайная ложка
• Майонез 1/2 Ст. ложки
• Укроп свежий По вкусу
• Лук красный 1/2 Штуки
• Стебель сельдерея 1 Штука
• Соль, перец По вкусу

Описание приготовления:

Вообще, лично мне вкус копченого лосося кажется слишком острым. Однако в этом салате лосось сочетается с ингредиентами, которые уравновешивают вкус, делают его сбалансированным. Как по мне, этот салат с лососем и картофелем - лучшее, что можно придумать из этой рыбки :) Ну и большое преимущество, что готовится он всего 20 минут.
Рецепт салата с лососем и картофелем таков:
1. Отварите картофель до готовности. Очистите, нарежьте на мелкие кусочки.
2. Мелко нарежьте сельдерей и лук.
3. Копченый лосось нарежьте на тонкие ломтики.
4. В салатнице смешайте нарезанный картофель, сельдерей, лук и лосось. Добавьте каперсов (можно заменить оливками) и свежего укропа. Заправьте майонезом и сметаной, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте.
5. Поставьте салат в холодильник хотя бы на полчаса, после чего подавайте.
Приятного аппетита!